Cafe&Bar Sabaidee

海南鶏飯、カオマンガイ(タイ)として東南アジアでは屋台でも人気のメニュー。トマトケチャップを使うのではなく、鶏を茹でた出汁で炊いたご飯を使うので、初めて食べる方は驚かれるかも。決して辛くなく、病みつきになるお客様も多いです。当店イチオシメニュー。

野村さんが考案したSabaideee風オムライス。

店主の友人であるスリランカ人、Suharunanが教えてくれたSli LankaのSpecialカレー。市販のルゥを使わずに香辛料で味を調整します。先日Suharunan本人がヒントをくれて、お値段そのままに以前よりもグレードアップしました。”S" Curry Second Seasonと名付けたいくらいです。

辣油を入れた炒飯。この辛さが病み付きになります。中国小姐が教えてくれた辛党のための炒飯です。

挽肉と野菜をナンプラー、ハーブで調理したラオスの料理。一度食べたら、その魅力にはまってしまうお客様続出です。ビールのあてに最高です！鶏ご飯と一緒にして“ラーブ丼”もできます。

辛いモノ好きは、ぜひお試しあれ。鶏ご飯と一緒にして“麻婆茄子丼”もできます。

鶏の出汁で炊いたご飯はうっすらと味がついていて、そのままでも美味しいと好評です。ラーブとともにラーブ丼、ウマ辛！麻婆茄子とともに麻婆茄子丼にすることもできます。

「新嘉坡チキンライス」「ノムライス」「“S”Curry」「ぴりっ辛！炒飯」「ラーブ丼」「麻婆茄子丼」「このチキン野郎！」(裏メニュー)に追加注文できる晩御飯セット。ミニサラダ、枝豆、唐揚げ、スープ、フルーツがついてきます。チャージ料込で400円ですので、晩御飯を食べようと思われるお客様には、大変お得なセットとなっております。伝票にBGSと書いてあるのは、この晩御飯セットです。

ベトナムを代表する米粉でできたヌードル、フォー。そのあっさりとかつ旨味のある出汁は、日本人の嗜好にも合います。お酒を飲んだ〆にも、最高の一杯となります。

一口かぶると、プリッとした海老の香ばしい肉汁が病みつきに！

スープで煮込んだ鶏肉を、胡麻油でソテーしちゃいました。ジューシーな旨味をご堪能ください。酒のあてにも絶品です。

ベトナム料理でも有名な生春巻き。日本風にアレンジしてあります。たっぷりの野菜に鶏肉をシーザーサラダドレッシング、マヨネーズ、チリソースの3種類の味付けで巻き上げました。

独特のスパイスを使った唐揚げは、日本の唐揚げと一味違います。当店人気メニューの一つです。

女性に人気のサラダ。前菜としてもどうぞ。

お酒のちょっとしたあてにどうぞ。

ポテト＆チーズで、ぽてち。初めてみるお客様はびっくりされることが多い、意外性の高いメニューです。

お酒のちょっとしたあてにどうぞ。

お酒のちょっとしたあてにどうぞ。

お酒のちょっとしたあてにどうぞ。

バナナを使ったクレープですが、クレープ生地が普通と違います。一般的なクレープを想像して注文されたお客さまは、びっくり！意外な組み合わせなのに、美味しい！