牛犇焼肉

・しおタレ

・しおタレ

・しおタレ

・しおタレ

特製しお

特製しお

特製しお

赤身と脂のバランが宁度いい焼肉の一番人気商品・特製しお・特製タレ

あま～い脂がたまらない炙って焼いてのオススメ・特製しお・特製タレ

赤身でありながら綺麗なサシが入った高級部位・特製しお・特製タレ

赤身にキメの細かいサシが綺麗に入った一品・特製しお・特製タレ

サシが一番いいカルビの王様・特製しお・特製タレ

牛一頭から、3~4kgしかとれない肩ロースの中でも最もサシがしっかり入っている希少部位です。とにかく柔らかいのが特徴で、口の中でとろけるような食感です。霜降りなので脂は多めですが、クセのない非常に上品な味わいです。

牛の肩甲骨の外側にある霜降りお肉。3枚の筋がはいっていることから“みすじ”と言われ、スライスされた肉の中央に1本の筋が見えるのでわかりやすい。やわらかく上品な味わいで、ロースやももとはまた別の味わいを楽しめる。

・特製しお・特製タレ

・特製しお・特製タレ

・特製しお・特製タレ

サーロインの内側にある部位が「ヒレ肉」です。 脂肪が少なくあっさりとしていて、上品な味わい。 またしっとり柔らかな食感を楽しめるのも魅力です。 一頭からごく少量しか取れないため、サーロインと並ぶ高級部位として扱われています。

リブロースとは、牛の首から背中部分にかけて大きく位置するロースの一部で、柔らかくてきめ細やかな肉質、濃厚な旨味、上品な甘みが特徴です。 リブロースはほとんど動かさない部分なので霜降りになりやすい部位です。

シャトーブリアンは、1頭の牛からわずか2kgほどしかとれない希少部位です。ヒレ肉のさらに肉質の良い中心部分を指し、どこを食べても均一な味と柔らかさが特徴です。脂肪が少ないのに厚くカットしても柔らかく、きめ細かで上品な味。宮崎県産宮崎牛シャトーブリアンをぜひステーキでご堪能ください！

・しおタレ・特製タレ

・特製しお

特製しお

・しおタレ・味噌タレ

3人前7,800円（税別）1人前増える毎に＋2,200円(税別)追加時に1枚ロースの枚数は変わりません。商品の内容は仕入状況より変わります。スタッフにお尋ね下さい。

・特製しお・特製タレ

・特製しお・特製タレ

・特製しお・特製タレ

・特製しお・特製タレ

・特製しお・特製タレ

・しおタレ・味噌タレ

・しおタレ・味噌タレ

・しおタレ・味噌タレ

・しおタレ・味噌タレ

・しおタレ・味噌タレ

霜降り和牛寿司2貫 1000円

ハーフ：605円

ハーフ：605円

ハーフ：605円

ハーフ：462円

クッパハーフ：５２８円

ハーフ：748円

クッパハーフ：825円麺ハーフ:858円

ハーフ:748

クッパハーフ：825円麺ハーフ:858円

ハーフ：748円

クッパハーフ：825円麺ハーフ:858円

ビビンバ 968円チーズ石焼ビビンバ1243円石焼きユッケビビンバ 1848円石焼牛すじビビンバ、1408円石焼き牛すじビビンバ 1408円

大　429円中　352円小　275円

いちご練乳アイス：462円

抹茶ケーキアイス/チョコケーキアイス