司食堂 ひろめ市場店

名物の鰹は一本釣りの鰹のみを使用。今でも伝統の一本釣りを守っています。土佐伝統の宗田出汁に、柚子をふんだんに使った、こだわりの「柚子ポン酢」をたっぷりかけて。新鮮な鰹ならではの「塩たたき」もご用意。宅配便セットもご用意しております

当店の鰹たたきは、「ゆずポン酢」と「塩」の両方でお楽しみいただけます。

新鮮な鯖を香ばしく焼き上げた[焼さば寿司]は柚子と生姜を混ぜ込んだ酢飯と相性抜群です！！【お持ち帰りできます】

新鮮な鯖を香ばしく焼き上げた[焼さば寿司]は柚子と生姜を混ぜ込んだ酢飯と相性抜群です！！【お持ち帰りできます】

身を厚く切っていますので、ウツボ本来の風味が味わえます。

四万十川の特産品の一つで、カルシウムやビタミンA・Bが豊富に含まれています。

調査捕鯨で捕獲された鯨を丁寧に仕上げ、昔ながらの味に仕上げました。特製ソースでお召し上がりください。

136年の味、技法を継承。自社工場より直送でお届け。揚げたての土佐天はプリッとした食感が癖になります！

鰹の胃袋部分だけを厳選し、まろやかに仕上げました。

A5ランク黒毛和牛モモ肉を自家製だれで仕上げました。

コラーゲンたっぷりのうつぼの切り身を焼きあげました。自家製柚子ポン酢でお召し上がりください。