Le Cinque Kitahama
ル サンク キタハマ
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五感で楽しむ創作イタリアンの隠れ家
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5500円~
5500円~
フィロキセラ(害虫ブドウネアブラムシ)に犯されていない世界的にも珍しいぶどうの樹から造られた貴重な古酒。70年代ではあり得ない価格の掘り出し物。赤・渋みがシッカリしていてバランスが良く上品なタイプモナストレル(ムールヴェードル)100%原産国:スペイン タイプ:赤 ヴィンテージ:1977年
フィロキセラ(害虫ブドウネアブラムシ)に犯されていない世界的にも珍しいぶどうの樹から造られた貴重な古酒。今、素晴らしい熟成状態!!赤・渋みがほど良く優しくまろやかなタイプモナストレル(ムールヴェードル)100%原産国:スペイン タイプ:赤 ヴィンテージ:1989年
南仏のオーガニック熟成美酒!赤・渋みがほど良く優しくまろやかなタイプカリニャン(樹齢50~70年)50%、シラー40%、グルナッシュ10%南仏オーガニックワインのパイオニア!今、飲み頃で輝いています!手頃に熟成の魅力に振れられる逸品!原産国:フランス タイプ:赤 ヴィンテージ:1999年
ジュリエットさんの掘り出し物20年古酒!ピノ・ノワール 100%ジュリエットは、ビン買いするワインのうち特にコストパフォーマンスに優れたものを、08年3月より「Juliette Chenu」ブランドで発売開始するはこびとなりました。ブルゴーニュ・ルージュなのに20年も熟成してしまった見事な古酒!枯れている感覚は無く、今、まさに輝いています!原産国:フランス タイプ:赤 ヴィンテージ:1996年
熟成の魅力を振り撒く美酒中の美酒!ピノ・ノワール 100%「レア・セレクション」とは、ワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いているオーナーの仲田氏が、コストパフォーマンスが抜群なものだけを厳選して瓶買いした蔵出し古酒これぞまさしく、ブルゴーニュ古酒の”いいとこどり”!1999年はブルゴーニュの当たり年で、熟成の魅力を振り撒く美酒中の美酒!原産国:フランス タイプ:赤 ヴィンテージ:1999年
ブルゴーニュの当たり年1990年の熟成古酒!「レア・セレクション」とは、ワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いているオーナーの仲田氏が、コストパフォーマンスが抜群なものだけを厳選して瓶買いした蔵出し古酒。(「レア・セレクション」の「レア」は、”娘のレアちゃん”と、”レアもの”をかけたもの)。これぞまさしく、ブルゴーニュ古酒の”いいとこどり”!1990年というブルゴーニュの当たり年だからこそ熟成し得た古酒!このまろやかさは「時」という魔法がかかった味わい。原産国:フランス タイプ:赤 ヴィンテージ:1990年
奇才ミシェル・ローランが手掛ける飲み頃古酒!メルロー 95%/カベルネ・フラン 5%ポムロールに程近い注目の産地フロンサックにあるこのシャトーは、様々な高級ワインを手掛ける奇才ミッシェル・ローランがコンサルを行う。ドライフラワー、腐葉土など、古酒ならではの熟成感を楽しめるワイン。原産国:フランス タイプ:赤 ヴィンテージ:1997年
「ピエモンテの巨匠」が手掛ける貴重な古酒!カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロは、伝統的手法で熟成したネッビオーロの美しさを表現する「ピエモンテの巨匠」。ピエモンテ当り年、1999年産の飲み頃ネッビオーロ。イチゴやアセロラの果実香、ハーブや珈琲、トリュフ、腐葉土殿の香りが漂います。滑らかな舌触りが楽しめる貴重な1本。原産国:イタリア タイプ:赤 ヴィンテージ:1999年