フェリシア・スザンヌズ・レストラン

カリカリのメキシコ湾の牡蠣 | ニューオーリンズBBQソース

ホットソース | ポイントレイエスブルーチーズ

ガーリック | 白ワイン | チリ | パルメザンチーズ

ソースのデュオ：カクテル | バルサミコミニョネット

自家製スモークサーモン | TNケリーのキャビア

シティブロックの cured meats | アルチザンチーズ | セロリルートラビゴットのダックリレット | フローのB&Bピクルス | スパイスペカン | ハウスクラッカー

煮込んだクレイブルックファームのショートリブ | リコッタダンプリング | 削ったロマーノチーズ

マーミルファームのオーガニックチキン | レモンバターソース | フローズトマトジャム

野生のメキシコ湾のエビ | タッソーハムソース | コリアンダー | ハラペーニョコーンブレッドスティック

揚げ鶏レバー | ホットソースバターソース | フローのペッパージェリー

生のテンダーロイン | アイオリ | ケイパー | パルミジャーノ・レッジャーノチーズ | シャロット

バターミルクドレッシング | ポイントレイエスブルーチーズ | カボチャの種 | クリスピーチックピー

ベーコン | ローズクリークファームのグリーン | ピメントチーズ | クレオールレムラードドレッシング | フライドグリーントマトと重ねて

シトラス | 赤玉ねぎ | ヘーゼルナッツ | ガストリック | ホイップボニーブルーチーズ

ワイルドゴルフエビ | アンドゥイユソーセージ | クラシッククレオールソース | ストーングラウンドグリッツ

スイートコーン、グリーン、ベビートマトのエトフェ、フローのトマトジャムのスプーン一杯

コーンブレッドクラスト | 新鮮なカニ肉 | ブラバントポテト | レモンバターソース

ローストダック＆グレイビー | 自家製パスタ

トマト、オリーブ、キヌア、白インゲンのラグーの上に煮込んだラムシャンク

バターミルクフライドウズラ | BBBサザングリーンズクリーミーポテトピューレ | スパイシーハニー

リッチな赤いグレービーとクレイブックファームの | 牛肉と豚肉 | クリーミーなリゾット | パルメザンチーズ

クリスピーポテトケーキ | リダクションソース | フレッシュハーブバター

パンチェッタハム | バーボンオポワヴソース | クリスピーオニオンリング

ベーコン | バドワイザー | ブラウンシュガー

生姜ブラウンバター | アーモンド | パセリ

有機パスタとスモークプロヴォーネチーズの焼き物

クリームとチーズを重ねた焼きポテトのトリオ

ロマーノチーズとパンチェッタでロースト

クレオールレムラードソース | フローズチャウチャウ

クリーミーなほうれん草 | ピクルスのハラペーニョ | マンチェゴ | ちぎったパンのクルトン

バルサミコミニョネット

ニューオーリンズBBQソース、石挽きグリッツ

ガーリックと白ワイン添え

ブルーチーズ、ホットソースバターソース、石挽きグリッツ

チーズを詰めたスライスしたカントリーローフ、ベシャメルソースで焼き、目玉焼きが添えられています

手作りペストリー、ホースラディッシュソース

フローのトマトジャムをトッピング

昔ながらのタルタルソース、フローのペッパージェリー

フローズ・チャウチャウ、トーストしたパンプキンシード、ハウスチップス

ベーコン、グリーン、ピメントチーズ、フライドグリーントマト

シティブロックの cured meats、ボニーブルーチーズ、ブラウンバターヘーゼルナッツ、フローのB&Bピクルス、フルーツコンポート、グリルドブレッド

ボルドーワイン、シトラスリキュール、シンドラの樹皮

バニラビーンズ、フレッシュオレンジ、ブランコスピリット、白ワイン

自家製ミントリキュール、ブランデー

自家製コーヒーリキュール、ウォッカ、クリーム

エル・ヒマドール・テキーラ、オレンジクリームリキュール、ライムジュース

シュガーアイランドココナッツラム、トポ・チコスパークリング

オールドドミニクハニーベルウォッカ、マドレッドブルーベリー、新鮮なレモンジュース、スパークリングウォーター

オールドドミニクウォッカ、自家製ストロベリーシュラブ

ウィレットポットスティル、スパイシーなフレッシュピーチ、ジンジャービア

ダークチョコレートソースとペパーミントジェラート

ウイスキーアングレーズソース、甘いホイップクリーム

クッキー生地 | スザンヌのプラリネソース

イチゴ | グランマルニエに浸したレディフィンガー | マスカルポーネクリーム

フランス

カリフォルニア

フランス

フランス

フランス

フランス

レイト・ボトルド・ヴィンテージ 2006

20年トーニー

バニラビーンズ、フレッシュオレンジブランコスピリッツ、白ワイン

自家製ミントリキュール、ブランデー

自家製コーヒーリキュール入り

ハウスインフューズドペパーミントウォッカ、ダークチョコレート、クリーム

エスプレッソのショットとブラウンシュガージェラート

レギュラーまたはデカフェ

ハウススモークサーモン | ケリーズキャッチキャビア

カリカリの湾岸牡蠣 | クリーミーなグリッツ | ニューオーリンズのBBQソース

クレオールスパイスのソルティーンズ | ピクルスハラペーニョ

手作りの美味しさが詰まったペストリー | ホースラディッシュソース

フローのポテトサラダのスプーン一杯

刻んだ野菜を甘いサトウキビのビネグレットで和えたもの | グリルしたマルミルファームの鶏胸肉 | 薄切りのブリュッセルスプラウト | 自家製グラノーラ | キヌア | ドライクランベリー | クリスピーチックピー | ポイントレイエスブルーチーズ

クリスピーガルフオイスター | バターミルクグリーンオニオンドレッシング | パルメザンチーズ | シェーブレッドオニオン

ワイルドガルフシュリンプをレムラードドレッシングで和えたもの | パームハート | リトルジェムレタス | グリルしたフランスパン

シティブロックベーコン | フライドグリーントマト | 自家製ピメントチーズ | フローのポテトサラダと共に提供

煮込んだショートリブ入りの焼きサンドイッチ | モッツァレラチーズ | ベシャメルソース | フライドエッグ | ハウスカットフライ付き

フライドグリーントマトの上に提供されます

クレオールマスタードバターソース | セロリルートレムラードサラダ

ソースのデュオ | 新鮮なシラントロ | アボカド | グリーン

ガルフオイスター | ベーコン | アブサンクリーム | ペストリーをトッピング

BBBサザンスタイルのグリーン | ピクルスハラペーニョコーンブレッド

レモンバターソース | スプーンフルフローズトマトジャム

ルイジアナザリガニの尾 | MSマッシュルーム | リコッタ餃子の上にスイートピー | ロマーノチーズ

パンで焼き、ホッピンジョン（ローカントリーライス、ブラックアイドピー、ハム）の上に盛り付け | フローズチャウチャウのスプーン一杯

ウォッカまたはジン：ストレートアップ、ダーティ、またはジュース。エントリー購入が必要です。ゲスト1人あたり3杯まで

オールド ドミニク ウォッカ | クレオール スパイス リム | ベーコン

エルドラド 5年 ダークラム | オーガニックマンゴージュース | オールスパイスシロップ | フィーバーツリー ジンジャーエール

タッターソールジン | レモン | バブル

オールドドミニクウォッカ | トポチコミネラルウォーター | 自家製ストロベリーシュラブシロップ

クリスピーな湾岸の牡蠣 | ニューオーリンズBBQソース

ホットソース | ポイントレイエスブルーチーズ

ガーリック | ホワイトワイン | チリ | パルメザンチーズ

ソースのデュオ: カクテル | バルサミコミニョネット

ハウススモークサーモン | TNケリーズキャッチキャビア

シティブロックキュアドミーツ | アルチザンチーズ | ダックリレットとセロリルートラビゴット | フローズBピクルス | スパイスポカン | ハウスクラッカー

煮込んだクレイブックファームのショートリブ | リコッタダンプリング | 削ったロマーノチーズ

マルミルファームのオーガニックチキン | レモンバターソース | フローズトマトジャム

野生のメキシコ湾のシュリンプ | タッソハムソース | コリアンダー | ハラペーニョコーンブレッドスティック

揚げ鶏のレバー | ホットソースバターソース | フローズペッパージェリー

生のテンダーロインビーフ | アイオリ | ケイパー | パルミジャーノ・レッジャーノチーズ | シャロット

バターミルクドレッシング | ポイントレイエスブルーチーズ | カボチャの種 | クリスピーチックピー

ベーコン | ローズクリークファームズグリーンズ | ピメントチーズ | クレオールレムラードドレッシング | フライドグリーントマトと重ねた

シトラス | レッドオニオン | ヘーゼルナッツ | ガストリック | ホイップボニーブルーチーズ

ワイルドゴルフシュリンプ | アンドゥイユソーセージ | クラシッククレオールソース | ストーングラウンドグリッツ

スイートコーン、グリーン、ベビートマトエトフェ、フローのトマトジャムのスプーン一杯

コーンブレッドクラスト | フレッシュランプクラブミート | ブラバントポテト | レモンバターソース

ローストダックグレイビー | ハウスメイドパスタ

トマト、オリーブ、キヌア、白インゲンのラグーの上に煮込んだラムシャンク

バターミルクフライドクエイル | BBBサザングリーンズクリーミーポテトピューレ | スパイシーハニー

リッチ レッド グレイビー ウィズ クレイブック ファームズの | ビーフ ポーク | クリーミー リゾット | パルメザン チーズ

クリスピーポテトケーキ | リダクションソース | フレッシュハーブバター

パンチェッタハム | バーボンオポワヴソース | クリスピーオニオンリング

ベーコン | バドワイザー | ブラウン シュガー

ジンジャーブラウンバター | アーモンド | パセリ

オーガニックパスタとスモークプロボローネチーズの焼き物

クリームチーズを重ねた焼きポテトのトリオ

ローマーノチーズとパンチェッタでロースト

クレオールレムラードソース | フローズチャウチャウ

クリーミーなほうれん草 | ピクルスしたハラペーニョ | マンチェゴ | ちぎったパンのクルトン

バルサミコミニョネット

ニューオーリンズBBQソース、ストーングラウンドグリッツ

ガーリックホワイトワイン入り

ブルーチーズ、ホットソースバターソース、ストーングラウンドグリッツ

スライスしたカントリーローフにチーズを詰め、ベシャメルソースで焼き、目玉焼きをトッピング

手作りペストリー、ホースラディッシュソース

フローのトマトジャムをトッピング

オールド・ファッションド・タルタル・ソース、フローズ・ペッパー・ゼリー

フローズ チャウ チャウ、トーストしたパンプキンシード、ハウスチップス

ベーコン、グリーン、ピメントチーズ、フライドグリーントマト

シティブロックキュアドミーツ、ボニーブルーチーズ、ブラウンバターヘーゼルナッツ、フローズBピクルス、フルーツコンポート、グリルドブレッド

ボルドーワイン、シトラスリキュール、シンドラ樹皮

バニラビーンズ、フレッシュオレンジ、ブランコスピリット、白ワイン

自家製ミントリキュール、ブランデー

自家製コーヒーリキュール、ウォッカ、クリーム

エルヒマドールテキーラ、オレンジクリームリキュール、ライムジュース

シュガーアイランドココナッツラム、トポチコスパークリング

オールドドミニクハニーベルウォッカ、マドレッドブルーベリー、新鮮なレモンジュース、スパークリングウォーター

オールドドミニクウォッカ、自家製ストロベリーシュラブ

ウィレットポットスティル、スパイシーフレッシュピーチ、ジンジャービア

ダークチョコレートソースとペパーミントジェラート

ウイスキーアングレーズソース、甘いホイップクリーム

クッキー生地 | スザンヌのプラリネソース

イチゴ | グランマルニエに浸したレディフィンガー | マスカルポーネクリーム

フランス

カリフォルニア

フランス

フランス

フランス

フランス

レイト ボトルド ヴィンテージ 2006

20年トーニー

バニラビーンズ、フレッシュオレンジブランコスピリッツ、白ワイン

自家製ミントリキュール、ブランデー

自家製コーヒーリキュール入り

ハウスインフューズドペパーミントウォッカ、ダークチョコレート、クリーム

エスプレッソのショットとブラウンシュガージェラート

レギュラーまたはデカフェ

ハウススモークサーモン | ケリーズキャッチキャビア

カリカリの湾岸牡蠣 | クリーミーなグリッツ | ニューオーリンズのBBQソース

クレオールスパイスのソルティーンズ | ピクルスハラペーニョ

手作りの美味しいペストリー | ホースラディッシュソース

フローのポテトサラダのスプーン一杯

刻んだ野菜を甘いサトウキビのビネグレットで和えたもの | グリルしたマルミルファームの鶏胸肉 | 薄切りのブリュッセルスプラウト | 自家製グラノーラ | キヌア | ドライクランベリー | クリスピーチックピー | ポイントレイエスブルーチーズ

クリスピーハマグリ | バターミルクグリーンオニオンドレッシング | パルメザンチーズ | スライスレッドオニオン

野生のガルフシュリンプをレムラードドレッシングで和えたもの | パームハート | リトルジェムレタス | グリルしたフランスパン

シティブロックベーコン | フライドグリーントマト | 自家製ピメントチーズ | フローのポテトサラダと共に提供

煮込んだショートリブ入りの焼きサンドイッチ | モッツァレラチーズ | ベシャメルソース | フライドエッグ | ハウスカットフライ付き

フライドグリーントマトの上に提供されます

クレオールマスタードバターソース | セロリルートレムラードサラダ

ソースのデュオ | 新鮮なシラントロ | アボカド | グリーン

湾の牡蠣 | ベーコン | アブサンクリーム | ペストリーをトッピング

BBBサザンスタイルのグリーン | ピクルドハラペーニョコーンブレッド

レモンバターソース | スプーンフルフローズトマトジャム

ルイジアナザリガニの尾 | MSマッシュルーム | リコッタ餃子の上にスイートピー | ロマーノチーズ

パンで焼き、ホッピング・ジョン（ローカントリーライス、ブラックアイドピー、ハム）の上に盛り付け | フローズチャウチャウのスプーン一杯

ウォッカまたはジン：ストレートアップ、ダーティ、またはジュース。エントレ購入が必要です。ゲスト1人あたり3杯まで

オールド・ドミニク・ウォッカ | クレオール・スパイス・リム | ベーコン

エルドラド 5年 ダークラム | オーガニックマンゴージュース | オールスパイスシロップ | フィーバーツリー ジンジャーエール

タッターソールジン | レモン | バブル

オールドドミニクウォッカ | トポチコミネラルウォーター | 自家製ストロベリーシュラブシロップ

クリスピーな湾岸の牡蠣 | ニューオーリンズBBQソース

ホットソース | ポイントレイエスブルーチーズ

ガーリック | ホワイトワイン | チリ | パルメザンチーズ

ソースのデュオ: カクテル | バルサミコミニョネット

ハウススモークサーモン | TNケリーズキャッチキャビア

シティブロックキュアドミーツ | アルチザンチーズ | ダックリレットとセロリルートラヴィゴット | フローのB&Bピクルス | スパイスポカン | ハウスクラッカー

煮込んだクレイブックファームのショートリブ | リコッタダンプリング | 削ったロマーノチーズ

マーミルファームのオーガニックチキン | レモンバターソース | フローズトマトジャム

野生のメキシコ湾のシュリンプ | タッソハムソース | コリアンダー | ハラペーニョコーンブレッドスティック

揚げ鶏のレバー | ホットソースバターソース | フローのペッパージェリー

生のテンダーロインビーフ | アイオリ | ケイパー | パルミジャーノ・レッジャーノチーズ | シャロット

バターミルクドレッシング | ポイントレイエスブルーチーズ | カボチャの種 | クリスピーチックピー

ベーコン | ローズクリークファームズグリーン | ピメントチーズ | クレオールレムラードドレッシング | フライドグリーントマトと重ねた

シトラス | レッドオニオン | ヘーゼルナッツ | ガストリック | ホイップ ボニー ブルーチーズ

ワイルドガルフシュリンプ | アンドゥイユソーセージ | クラシッククレオールソース | ストーングラウンドグリッツ

スイートコーン、グリーン、ベビートマトのエトフェ、フローのトマトジャムのスプーン一杯

コーンブレッドクラスト | フレッシュラプクラブミート | ブラバントポテト | レモンバターソース

ローストダック＆グレービー | 自家製パスタ

トマト、オリーブ、キヌア、白インゲンのラグーの上に煮込んだラムシャンク

バターミルクフライドクエイル | BBBサザングリーンズクリーミーポテトピューレ | スパイシーハニー

リッチ レッド グレイビー ウィズ クレイブック ファームズの | ビーフ & ポーク | クリーミー リゾット | パルメザン チーズ

クリスピーポテトケーキ | リダクションソース | フレッシュハーブバター

パンチェッタハム | バーボンオポワヴソース | クリスピーオニオンリング

ベーコン | バドワイザー | ブラウン シュガー

ジンジャーブラウンバター | アーモンド | パセリ

オーガニックパスタとスモークプロヴォーネチーズの焼き物

クリームとチーズを重ねた焼きポテトのトリオ

ロマーノチーズとパンチェッタでロースト

クレオールレムラードソース | フローズチャウチャウ

クリーミーなほうれん草 | ピクルスのハラペーニョ | マンチェゴ | ちぎったパンのクルトン

バルサミコミニョネット

ニューオーリンズBBQソース、ストーングラウンドグリッツ

ガーリックと白ワイン入り

ブルーチーズ、ホットソースバターソース、ストーングラウンドグリッツ

スライスしたカントリーローフにチーズを詰め、ベシャメルソースで焼き、目玉焼きをトッピング

手作りペストリー、ホースラディッシュソース

フローのトマトジャムをトッピング

オールド・ファッション・タルタル・ソース、フローズ・ペッパー・ゼリー

フローズ チャウチャウ、トーストしたパンプキンシード、ハウスチップス

ベーコン、グリーン、ピメントチーズ、フライドグリーントマト

シティブロックキュアドミーツ、ボニーブルーチーズ、ブラウンバターヘーゼルナッツ、フローズB&Bピクルス、フルーツコンポート、グリルドブレッド

ボルドーワイン、シトラスリキュール、シンドラ樹皮

バニラビーンズ、フレッシュオレンジ、ブランコスピリット、白ワイン

自家製ミントリキュール、ブランデー

自家製コーヒーリキュール、ウォッカ、クリーム

エルヒマドールテキーラ、オレンジクリームリキュール、ライムジュース

シュガーアイランドココナッツラム、トポチコスパークリング

オールドドミニクハニーベルウォッカ、マドレッドブルーベリー、新鮮なレモンジュース、スパークリングウォーター

オールドドミニクウォッカ、自家製ストロベリーシュラブ

ウィレットポットスティル、スパイシーフレッシュピーチ、ジンジャービア

ダークチョコレートソースとペパーミントジェラート

ウイスキーアングレーズソース、甘いホイップクリーム

クッキー生地 | スザンヌのプラリネソース

イチゴ | グラン マルニエに浸したレディフィンガー | マスカルポーネクリーム

フランス

カリフォルニア

フランス

フランス

フランス

フランス

レイト ボトルド ヴィンテージ 2006

20年トーニー

バニラビーンズ、フレッシュオレンジブランコスピリッツ、白ワイン

自家製ミントリキュール、ブランデー

自家製コーヒーリキュール入り

ハウスインフューズドペパーミントウォッカ、ダークチョコレート、クリーム

エスプレッソのショットとブラウンシュガージェラート

レギュラーまたはデカフェ