味彩

上赤身(￥１35０)　ハラミ(￥1350)　ヒレ(￥１350)　タテガミ(￥1200)　ふたえご(\1350) 馬レバー(\1350)桜ユッケ(\1200)

磯の香りとぷちぷちとはじける食感がくせになる。海藻の仲間です。

Lサイズ(\1500) Sサイズ(\1200)

豆腐を２～３日干し、米麹、泡盛、紅麹に６ヵ月ちかく漬け込んで発酵させたもの。

落花生の搾り汁とさつま芋デンプンを練って固めたもの。ジーマミー豆腐の揚げ出し　￥70０

沖縄産もずくはコリコリしした歯ごたえ。

豚の耳の皮を細かく切りあえたもの。コリコリ感がたまらない。

独特の香りと、辛味、うまみ、シャキシャキした食感がクセになる。

沖縄家庭料理の定番。食べやすいようにアレンジしています。

麩を水に戻して堅く搾り、溶き卵を含ませて野菜と一緒に炒めたもの。

ゆでたそーめんを野菜などと炒めたもの。

あぐーの豚バラ入り

ジーマ～ミー豆腐の濃厚な味が口の中に広がります。

サクサクほろほろ上品な甘みのコロッケ。女性に大人気です。

蕎麦粉を一切使わず小麦粉を練ったコシのある麺と、豚や鰹節で煮込んだあっさり系のスープ。八重山すばは細めんです。

沖縄そばの麺を使った沖縄風焼きそば。

スパム(豚のコンビーフのようなもの)と卵を焼いたシンプルな沖縄家庭料理。

人参と卵のコラボでシンプルな沖縄家庭料理。人参嫌いの方も大丈夫です。

もずくのヌルヌルがいやな貴方におススメ！

豚の三枚肉を泡盛、砂糖、醤油でじっくり煮込んだ当店自慢の逸品。

とろ～り天然コラーゲンたっぷり。荒挽き黒胡椒がピリッときいています。

沖縄在来黒豚幻のあぐーの炙り焼き。脂身を楽しむ豚です。通常豚のコレステロール１/４、旨み成分３倍。

餃子本来の味。貴方は他の餃子を食べる勇気がなくなります。

収穫期の限定商品

沖縄№１のファーストフードレストラン「Ａ＆Ｗ」の超人気メニュー。クルクルとカールしたスパイシーなフライドポテト。

トマトとわかめの醤油ドレッシング仕立て

あぐー豚１００％のメンチカツ

にんにく味

白ごはん　香の物

さとうきび　シークヮーサー　紅芋シングル\50０　組み合わせ自由のダブル￥9００

さつまいものでんぷんと紅芋で造られた天ぷら