完全個室居酒屋匠 新宿三丁目店
Kanzen Koshitsu Izakaya Takumi Shinjuku Sanchome
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和モダンが迎える至福の時間
評価
口コミ
メニュー
グラスを重ねる夜にちょうどいい。生ビールからカクテルまで揃う全60種。料理はアラカルトで自由に。肩肘張らず、それでいて上質に楽しむための2時間。デートや女子会、誕生日会や2次会にどうぞ。
旬のおばんざいと前菜三種から始まり、その日最良の鮮魚三種盛りへ。 滋味深い和の味わいを丁寧に重ねる構成です。 肩肘張らず、それでいて品よく愉しめる、大人のデートや落ち着いた女子会にふさわしい季節会席です。
旬の味覚を気軽に楽しめる、特別宴会コースをご用意しました。産地直送の厳選鮮魚のお刺身や、旨みたっぷりの厳選地鶏を使用した逸品料理など、季節感あふれる全7品を堪能いただけます! さらに、ゆったり3時間飲み題付きで各種ご宴会や接待、歓送迎会にも最適。2名様から団体様まで対応可能な個室空間を完備し、最大80名様までの貸切宴会も承ります★
旬の鮮魚のお刺身や出汁を活かしたおばんざい、揚げ物や肉料理までバランスよく楽しめる宴会コース。どこか懐かしさを感じる和の味わいと、海鮮料理の旨みをゆったりと味わえる内容に仕立てました。料理に合わせて楽しめる日本酒や焼酎も充実しており、大人の宴席にふさわしいひとときを演出。落ち着いた空間でゆっくり食事とお酒を楽しめるため、歓送迎会や会社宴会、ご友人との集まりにも最適です。旬の和食を囲みながら、心地よい時間をお過ごしください。
旬の鮮魚を贅沢に味わえる刺身五種盛りをはじめ、出汁を活かしたおばんざいの前菜や香ばしく焼き上げた鮮魚のカマ焼き、揚げ物、肉料理までバランスよく楽しめる宴会コース。〆には旬魚を豪快に盛り付けた名物の海鮮こぼれ寿司をご用意しております。料理に合わせて楽しめる日本酒や焼酎、各種ドリンクも豊富に取り揃え、歓送迎会や会社宴会など大人数の集まりにも最適。落ち着いた空間で、旬の和食と美酒を囲みながらゆったりとした大人の宴席をお楽しみください。
穏やかな香りと米の旨みが調和した味わい。やさしく広がる口当たりで料理を引き立てる酒。
華やかな香りとフルーティーな甘みが広がる一本。米の旨みをしっかり感じながらも後味はすっきりとした飲み口。
上品な吟醸香とやわらかな甘み。なめらかな口当たりで、食事と合わせても楽しめるバランスの良い銘柄。
爽やかな香りとふくらみのある旨みが特徴。優しい甘みとすっきりした後味で飲みやすい味わい。
フレッシュなガス感と果実のような香り。軽やかな飲み口で近年人気の高い一本。
澄んだ味わいと上品な辛口。飲み飽きしない食中酒として長く愛される銘酒。
フレッシュでやや甘みのある味わい。軽快な口当たりと爽やかな香りが魅力の一本。
透明感のある綺麗な味わい。柔らかな旨みと軽やかなキレが特徴の上品な日本酒。
華やかな香りとジューシーな甘み。フレッシュで現代的な味わいが人気の銘柄。
果実のような香りと上品な旨み。綺麗な口当たりとバランスの良さで国内外で評価の高い一本。
新潟らしい淡麗辛口。軽快でキレのある味わいは刺身や和食との相性抜群。
キレのある辛口と綺麗な旨みが特徴。魚料理や刺身との相性が良い食中酒。
中ジョッキ
シャンディガフカシスビール柚子ビールレモンビール
レモンサワーグレープフルーツサワーバイスサワー男梅サワーライチサワーメロンサワーカルピスサワー柚子サワーアセロラサワー杏子サワー巨峰サワーピーチサワーライムサワー
コークハイジンジャーハイカシスハイボールカルピスハイボールアセロラハイボールピーチハイボールメロンハイボールレモンハイボール柚子ハイボール巨峰ハイボール
キールカリモーチョカーディナルオペレーター白ワイントニック
モスコミュールスクリュードライバーピーチジャスミンファジーネーブルピーチウーロンライチジャスミンライチオレンジライチウーロンカシスウーロンカシスオレンジカシスソーダオレンジブロッサムジンフィズジンライムジンバックジントニックジンソーダ
杏子ライチ白桃巨峰梅酒
ジャスミンハイ緑茶ハイ烏龍ハイ
常圧蒸留法を用いることによって、「麦」の持つ本来の風味が損なわれずに存分に楽しめる逸品です。水割・お湯割り・オンザロック・ストレートなどお気軽にどうぞ♪
全体的に優しくクリーンな香りです。アルコールの香りを感じた後に、甘い香りと少し焦がした香ばしい香りがあり、そのまま口中でも優しい風味として感じられます★
★定番銘柄焼酎★
「香熟芋」で仕込んだ本格芋焼酎。ライチのような華やかな香りが驚くほど広がります。甘くまろやかな味わいとキレの良い後味が特長です♪
米と旨味と透明感のある酸、上品な甘みが見事に調和したエレガントなお酒です★
どのようなお料理でも合わせやすい万能タイプのお酒です。広島県の酒造好適米である八反錦をメインに使用し、軟水仕込みの特性を活かした、口当たりまろやかな食中酒です。しっかりと麹と米の味わいを残しながら、アルコール度数を低めに抑えました♪
やわらかな口当たりと淡麗な味わい♪
香りはとても控え目です。華やかでは無く、旨さを感じさせてくれる香りです。期待が高まったところで一口。情報通りの辛口です。シャープな辛さを感じます♪
ライムソーダアセロラソーダメロンソーダカルピスソーダカルピスウォーターオレンジジュースジンジャーエールコーラジャスミン茶緑茶烏龍茶
●果実のお酒ハイボール サワー(ロック、ソーダ、水割り、お湯割り)梅酒巨峰白桃ライチ杏子●カクテルジンソーダジントニックジンバックジンライムジンフィズオレンジブロッサムカシスソーダカシスオレンジカシスウーロンライチウーロンライチオレンジライチジャスミンビーチウーロンファジーネーブルビーチジャスミンモスコミュールスクリュードライバー●ハイボールブラックニッカハイボールコークハイジンジャーハイカシスハイボールカルピスハイボールアセロラハイボールピーチハイボールメロンハイボールレモンハイボール柚子ハイボール巨峰ハイボール●サワーチューハイレモンサワーグレープフルーツサワーバイスサワー男梅サワーライムサワーライチサワーメロンサワーカルピスサワー柚子サワーアセロラサワー杏サワー巨峰サワーピーチサワーカルピスサワー●焼酎、割り物麦(ロック、ソーダ、水割り、お湯割り)芋(ロック、ソーダ、水割り、お湯割り)ジャスミンハイ緑茶ハイ烏龍ハイ●ソフトドリンク烏龍茶緑茶ジャスミン茶コーラジンジャーエールオレンジジュースカルピスウォーターカルピスソーダメロンソーダライムソーダアセロラソーダ※ラストオーダーは、お時間終了の30分前となります。※グラス交換でのドリンクご提供となります。※お飲み残しがある場合は通常料金をお会計の際頂きます。
●ビールビールシャンディガフカシスビール柚子ビールレモンビール●ワインハウス 赤 / 白●ワインカクテルキールカリモーチョカーディナルオペレーター白ワイントニック●日本酒●果実のお酒ハイボール サワー(ロック、ソーダ、水割り、お湯割り)梅酒巨峰白桃ライチ杏子●カクテルジンソーダジントニックジンバックジンライムジンフィズオレンジブロッサムカシスソーダカシスオレンジカシスウーロンライチウーロンライチオレンジライチジャスミンビーチウーロンファジーネーブルビーチジャスミンモスコミュールスクリュードライバー●ハイボールブラックニッカハイボールコークハイジンジャーハイカシスハイボールカルピスハイボールアセロラハイボールピーチハイボールメロンハイボールレモンハイボール柚子ハイボール巨峰ハイボール●サワーチューハイレモンサワーグレープフルーツサワーバイスサワー男梅サワーライムサワーライチサワーメロンサワーカルピスサワー柚子サワーアセロラサワー杏サワー巨峰サワーピーチサワーカルピスサワー●焼酎、割り物麦(ロック、ソーダ、水割り、お湯割り)芋(ロック、ソーダ、水割り、お湯割り)ジャスミンハイ緑茶ハイ烏龍ハイ●ソフトドリンク烏龍茶緑茶ジャスミン茶コーラジンジャーエールオレンジジュースカルピスウォーターカルピスソーダメロンソーダライムソーダアセロラソーダ※ラストオーダーは、お時間終了の30分前となります。※グラス交換でのドリンクご提供となります。※お飲み残しがある場合は通常料金をお会計の際頂きます。
香ばしく揚げた茄子を出汁に浸し、じゅわっと広がる旨みを楽しむ一皿。
旬野菜をさっぱりと漬け込んだ、箸休めに最適な定番肴。
ピリッと辛い青唐辛子が効いた、お酒が進む大人の味。
たっぷりの薬味でさっぱりと仕上げた、王道の酒肴。
燻香と濃厚チーズの相性抜群。日本酒・ハイボールに。
旨みを引き出したひと味違う枝豆。やみつき必至。
その日仕込みの具材で仕上げる、手作りポテサラ。
サメ軟骨のコリコリ食感と梅の酸味がクセになる珍味。
軽く炙って香ばしさを引き出した、定番の酒あて。
季節野菜を出汁で上品に仕立てた優しい味わい。
プリッとした蛸に山葵の刺激が効いた定番珍味。
その日の鮮魚を厳選した、おまかせ三種盛り。
旬の鮮魚を贅沢に楽しめる四種盛り合わせ。
香ばしく炙ることで旨みを引き立てた逸品
新鮮魚介を特製ダレで絡めた濃厚仕立て。
とろける鮪とたくあんの食感が楽しい人気メニュー。
濃厚胡麻ダレで和えた、九州風仕立て。
香ばしく焼いた銀鮭にいくらを贅沢にのせて。
脂の乗った部位を豪快に焼き上げる日替わり逸品
特製西京味噌に漬け込み、ふっくらと焼き上げました。
出汁が染み込んだ大根中心のあったか盛り合わせ。
外はカリッと中はジューシー。特製ジャンで。
塩昆布の旨みが絡む、やみつき系ポテト。
サクサク衣に、しば漬けの酸味が効いた特製タルタル
食感豊かな根菜を塩辛バターでコク深く。
香ばしく焼き上げた地鶏を七味でアクセント。
とろけるチーズと長いもの相性抜群。
ふんわり出汁巻きに優しい餡をたっぷり。
ふわとろ卵で包んだ、遊び心ある一皿。
薄切り豚たんをさっぱり仕立てで。
香ばしく焼き上げた、〆にぴったりの一品。
ピリ辛キムチとたらこの旨みが絡む創作うどん。
特製ダレに漬け込んだ鮮魚をたっぷりのせて。
胡麻ダレが絡む濃厚カンパチ丼。
とろける鮪とたくあんの王道コンビ。
魚介の旨味を閉じ込め、鉄板で香ばしく仕上げる一皿。立ちのぼる香りまで愉しむ贅沢。
濃厚バニラに黒蜜ときなこをたっぷり
旬の果実を使った爽やかな口直し。
その月の素材で仕立てる一皿。季節の余韻を、最後まで静かに楽しんでいただく甘味。
