ピラール

白馬の雪解け水で育った信州サーモンとフレッシュサルサソース。低温調理で身はふわふわです♪■信州サーモンのサルサソースがけ■ベーコンと野菜のフリッタータ■地場野菜のサラダ　キノコのマリネがけ■本日のスープ■自家製パン

地元"はくばの豚SPF"を酒粕でマリネししっとりやわらかく仕上げました。マスタードソースとの相性抜群です！■白馬豚のコンフィ　マスタードソースがけ■ベーコンと野菜のフリッタータ■地場野菜のサラダ　キノコのマリネがけ■本日のスープ■自家製パン

レストランで提供している人気のハードパンと地場野菜のサラダ、日替わりスープまで付いたオススメのプレートです♪■白身フライのタルタルソースがけ■ベーコンと野菜のフリッタータ■地場野菜のサラダ　キノコのマリネがけ■本日のスープ■自家製パン

食感も楽しい雑穀ごはんにキャベツやズッキーニなど、高原野菜がたっぷり入ったスパイシーでさわやかなオリジナルチキンカレー。

併設レストランのシェフが作るパスタメニュー。信州特産のキノコをたっぷり使った、醤油ベースのパスタ。

雑穀米のさっぱり酢飯が食欲をそそる一品。むね肉のフライドチキンと地産野菜が入った軽めのサラダボウル。

１カットながらアメリカン生地なので、もちもちとした食感とボリュームが魅力のピザ。

外はカリッ、中はホクホク。アツアツでどうぞ！

＋300円でソフトクリームをトッピングできます！

チョコレーorブルーベリーからお選びください。

山の上で食べる甘くて冷たいソフトクリームは格別です♪