リバーホース・オン・メイン

和牛ビーフ、チェダーチーズグリッツ、スモークサーモン、カリカリポテトパンケーキ、オイスターのハーフシェル、シャンパンミニョネット、カクテルソース

ハラペーニョ、レモン、クリームチーズ、カリカリベーコン

きゅうり、わさび、アボカド、甘い醤油、自家製ライスクラッカー

ホースラディッシュ、オージュ、キャラメリゼドオニオン、トーストしたスイスチーズ

自家製の「ファニュンズ」、ハックルベリー、フォアグラ、ローズマリー海塩クラッカー

ディジョネーズ、新鮮なホースラディッシュ、卵黄、ケイパー、フォカッチャ

アジア野菜、自家製ホイシン、漬けキュウリ

グアヒージョペッパー、ポレンタ、リンゴ、カボチャの種のペスト

ピスタチオナッツのクラスト、禁断の米、ザクロ＆フェンネルのリリッシュ、アスパラガス

サフランリゾット、レモングラスココナッツクリーム、インゲン豆、スパイシーハニーグレーズ

野生のキノコのダンプリング、ロブスターのトマトブロス、アーティチョーク＆キャラメリゼドオニオン、ハラペーニョライムリリッシュ

リバーホースの定番料理。柔らかい茎のブロッコリー、ハーブ風味のポテト、マンゴー

デミグラスソース、アスパラガス、カリカリ玉ねぎ、ポテトタワー

手切りガーリックフライ、シズルするグリーンビーンズ、リバーホースステーキソース

オックステール、マッシュルームのパパルデッレパスタ、グレモラータ、ブラータ

ラムサモサ、カリフラワー、ゴールデンレーズンチャツネ、イエローカレー、ミントピューレ

北米のバッファロー、鹿肉、エルク、ポートレデュース、ワイルドハックルベリー、スイートポテトパイ

人参、セロリ、マカダミア"クリーム"

バルサミック、ミクロバジル、フォカッチャトースト

タイピーナッツ、ミント、イエローカレー

自家製ジャム、小さなグリーン

クスクスキヌア、焼きピーマン、レモン、キャラメリゼ玉ねぎ、アスパラガス

ココナッツライス、甘いチリグレーズ、ジンジャーシトラスリリッシュ、ブロッコリーニ

ワイルドマッシュルーム、トマト、ほうれん草、パルメザンチーズのカリカリ、焼きネギ

にんじん、フリゼ、クリスピー、ケイパー、ゴールデンレーズンビネグレット

トーストしたくるみ、ハーブ・ド・プロヴァンスのシェーブル、ベビーキャロット、赤ワインビネグレット

ベビーカール、朝食ラディッシュ、オネティックチーズ、ひまわりの種、チリライムビネグレット

かぼちゃピューレ、アルグラ、クランベリーガストリック、マルコナアーモンド、メープルバourbonドレッシング

デーツ、ベビーグリーン、地元のハチミツ、ヴィラマノドリ熟成バルサミコイチジク

クリスピー6分卵、ベーコン、砕いたブルーチーズ、赤玉ねぎ、トマト、ブルーチーズドレッシング

にんじん、セロリ、マカダミア「クリーム」

バルサミコ、マイクロバジル、フォカッチャトースト

タイピーナッツ、ミント、イエローカレー

自家製ジャム、小さなグリーン

クスクス キヌア、焦げたピーマン、レモン、キャラメル玉ねぎ、アスパラガス

ココナッツライス、スイートチリグレーズ、ジンジャーシトラスレリッシュ、ブロッコリーニ

野生のきのこ、トマト、ほうれん草、クリスピーパルメザン、グリルしたリーク

にんじん、フリゼ、クリスピー、ケイパー、ゴールデンレーズンビネグレット

トーストしたくるみ、ハーブ・ド・プロヴァンスのシェーブル、ベビーキャロット、赤ワインビネグレット

ベビーハルサメ、朝食ラディッシュ、オネティックチーズ、ひまわりの種、チリライムビネグレット

かぼちゃのピューレ、アルグラ、クランベリーガストリック、マルコナアーモンド、メープルバourbonドレッシング

デーツ、ベビーグリーン、地元のハニー、ヴィラマノドリ熟成バルサミコフィグ

クリスピー6分卵、ベーコン、砕いたブルーチーズ、赤玉ねぎ、トマト、ブルーチーズドレッシング

和牛ビーフ、チェダーチーズグリッツ、スモークサーモン、クリスプポテトパンケーキ、ハーフシェルのオイスター、シャンパンミニョネット、カクテルソース

ハラペーニョ、レモン、クリームチーズ、クリスピーベーコン

きゅうり、わさび、アボカド、甘い醤油、自家製ライスクラッカー

ホースラディッシュ、オージュ、キャラメライズドオニオン、トーストスイス

自家製ファニョンズ、ハックルベリー、フォアグラ、ローズマリー海塩クラッカー

ディジョネーズ、フレッシュホースラディッシュ、卵黄、ケイパー、フォカッチャ

アジア野菜、手作りホイシン、ピクルスきゅうり

グアヒーロペッパー、ポレンタ、リンゴ、カボチャの種のペスト

ピスタチオナッツのクラスト、フォービデンライス、ザクロとフェンネルのレリッシュ、アスパラガス

サフランリゾット、レモングラスココナッツクリーム、インゲン、スパイシーハニーグレーズ

野生のキノコの餃子、ロブスタートマトブロス、アーティチョーク、キャラメライズドオニオン、ハラペーニョライムレリッシュ

リバーホースのクラシック。柔らかい茎ブロッコリー、ハーブホイップポテト、マンゴー

デミグラス、アスパラガス、クリスピーオニオン、ポテトタワー

手切りガーリックフライ、ジュウジュウ焼きグリーンビーンズ、リバーホースステーキソース

オックステール、マッシュルームパッパルデッレパスタ、グレモラータ、ブッラータ

ラムサモサ、カリフラワー、ゴールデンレーズンチャツネ、イエローカレー、ミントピューレ

北アメリカのバッファロー、鹿肉、エルク、ポートリダクション、野生ハックルベリー、スイートポテトパイ

にんじん、フリゼ、クリスピー、ケイパー、ゴールデンレーズンビネグレット

トーストしたくるみ、ハーブ・ド・プロヴァンスのシェーブル、ベビーキャロット、赤ワインビネグレット

ベビーカール、朝食ラディッシュ、オネティックチーズ、ひまわりの種、チリライムビネグレット

かぼちゃのピューレ、アルグラ、クランベリーガストリック、マルコナアーモンド、メープルバourbonドレッシング

デーツ、ベビーグリーン、地元のハチミツ、ヴィラマノドリ熟成バルサミコイチジク

クリスピー6分卵、ベーコン、砕いたブルーチーズ、赤玉ねぎ、トマト、ブルーチーズドレッシング

にんじん、セロリ、マカダミア「クリーム」

バルサミコ、マイクロバジル、フォカッチャトースト

タイピーナッツ、ミント、イエローカレー

自家製ジャム、小さなグリーン

クスクス キヌア、焦げたピーマン、レモン、キャラメル玉ねぎ、アスパラガス

ココナッツライス、スイートチリグレーズ、ジンジャーシトラスレリッシュ、ブロッコリーニ

野生のきのこ、トマト、ほうれん草、クリスピーパルメザン、グリルしたリーク

にんじん、フリゼ、クリスピー、ケイパー、ゴールデンレーズンビネグレット

トーストしたくるみ、ハーブ・ド・プロヴァンスのシェーブル、ベビーキャロット、赤ワインビネグレット

ベビーレタス、朝食用ラディッシュ、オネティックチーズ、ひまわりの種、チリライムビネグレット

かぼちゃのピューレ、アルグラ、クランベリーガストリック、マルコナアーモンド、メープルバourbonドレッシング

デーツ、ベビーグリーン、地元のハニー、ヴィラマノドリ熟成バルサミコフィグ

クリスピー6分卵、ベーコン、砕いたブルーチーズ、赤玉ねぎ、トマト、ブルーチーズドレッシング

和牛ビーフ、チェダーチーズグリッツ、スモークサーモン、クリスプポテトパンケーキ、ハーフシェルのオイスター、シャンパンミニョネット、カクテルソース

ハラペーニョ、レモン、クリームチーズ、クリスピーベーコン

きゅうり、わさび、アボカド、甘い醤油、自家製ライスクラッカー

ホースラディッシュ、オージュ、キャラメライズドオニオン、トーストスイス

自家製「ファニョンズ」、ハックルベリー、フォアグラ、ローズマリー海塩クラッカー

ディジョネーズ、フレッシュホースラディッシュ、卵黄、ケイパー、フォカッチャ

アジア野菜、自家製ホイシン、ピクルスきゅうり

グアヒーロペッパー、ポレンタ、リンゴ、パンプキンシードペスト

ピスタチオナッツのクラスト、フォービデンライス、ザクロとフェンネルのレリッシュ、アスパラガス

サフランリゾット、レモングラスココナッツクリーム、インゲン、スパイシーハニーグレーズ

野生のキノコの餃子、ロブスタートマトブロス、アーティチョークとキャラメライズドオニオン、ハラペーニョライムレリッシュ

リバーホースのクラシック。柔らかい茎ブロッコリー、ハーブホイップポテト、マンゴー

デミグラス、アスパラガス、クリスピーオニオン、ポテトタワー

手切りガーリックフライ、ジュウジュウ焼きグリーンビーンズ、リバーホースステーキソース

オックステール、マッシュルームパッパルデッレパスタ、グレモラータ、ブッラータ

ラムサモサ、カリフラワー、ゴールデンレーズンチャツネ、イエローカレー、ミントピューレ

北アメリカのバッファロー、鹿肉、エルク、ポートリダクション、野生ハックルベリー、スイートポテトパイ