中華旬彩 森本
モリモト / Morimoto Chinese Restaurant
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四季の食材を活かした絶品中華
おすすめポイント
評価
口コミ
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メニュー
名物「よだれ鶏」と「赤身のお肉」の紅白二種盛りをはじめ、四季の食材をおりまぜた極み満足コース。 【お席のご案内】 より多くのお客様にご利用いただけるよう、3名様以下のお客様は6名掛けテーブルをシェアしてご案内する場合がございます。独立したテーブルをご希望の場合は、お電話にてご相談ください。
はじめて当店をご利用いただくお客様向けに、名物「よだれ鶏」を含む人気の料理を集めたスタンダードコース。 【お席のご案内】 より多くのお客様にご利用いただけるよう、3名様以下のお客様は6名掛けテーブルをシェアしてご案内する場合がございます。独立したテーブルをご希望の場合は、お電話にてご相談ください。
森本名物の『よだれ鶏』をはじめ、森本のこだわりと技術が詰まった逸品の数々をご堪能いただける特別なランチメニューです。 ■ アミューズ■ 森本名物『よだれ鶏』■ 点心4種盛り合わせ■ 活〆鮑のオイスターソース煮込み+¥2,000でフカヒレの姿煮込み、+¥4,000でフカヒレと鮑の両方をお召し上がりいただけます。■ 黒酢酢豚■ 土鍋仕立ての麻婆豆腐■ 甜品と温かい中国茶
しっとりジューシーに鶏を蒸し、黒酢をベースに13種類の香辛料と調味料の特製ダレと香り高い自家製辣油で。※パクチーが苦手な方は葱に変更できます。中 2,000円大 2,500円
しっとり・ジューシーな但馬蒸鶏にサッパリとした九条ネギを使用したソースがよく絡みます。中 1,700円大 2,000円
新鮮な空芯菜を、こだわりの塩ドレッシングであえた森本のシグネイチャーサラダです。
3種盛り/2~3名様用 1,800円5種盛り/3~4名様用 2,800円
注文を受けてから焼きあがる、自慢の焼き物2種を食べ比べ。中 3,500円大 4,500円
極上の上湯スープにフカヒレと玉子を合わせ優しい味に仕上げました。
フカヒレ入り蒸し餃子・海老蒸し餃子・本日の点心2種の合計4種入った盛り合わせ
オーソドックスな黒酢と特製ピリ辛胡麻ダレで
季節の食材が入った皮パリパリの揚げ春巻きです。
4000円~※仕入れ価格により異なります
本場四川に負けない麻と辣のバランスの『皇道』麻婆豆腐。自家製【豆板辣油】が他の追随を許さないコクと香りを高めます。
葱生姜炒め 2,500円自家製XO醬炒め 2,600円
麺を見つめなおし更に美味しくなりました。新たに京都の製麺所から取り寄せた麺を使い、さらに喉越しが良くなりました。深煎り胡麻・辛味の効いた濃厚なスープとの三位一体をぜひご体感ください。※辛さの調整(控えめ・辛め)できます。小¥1,800 大¥2,300
小¥2,200 大¥2,800
小¥2,300 大¥3,000
+500円でチャーハンに出来ます。
ぜひお料理と共にご堪能下さい。
ハートランド
ハルビンビール 小麦王(中瓶)キリン 一番搾り
グリーンズフリー青島
まさに『よだれの出る!』レモンサワー
ブルーのジャスミン茶にライチ酒を注ぐと...
Glass ¥900 / Decanter ¥4,300
Glass ¥1,000 / Decanter ¥5,300
Glass ¥1,550 / Decanter ¥7,500
軽やかな烏龍茶をベースにライチとオレンジピールの華やかな香りのフレーバーティー
花の香りを付けたお茶や花そのもののお茶を花茶と言います
中国の紅茶に生姜、ビワ、みかんの皮をブレンド
微生物を繁殖させ、独特の風味をつける黒茶は年が経つにつれてワインのようにまろやかに熟成していきます
濃厚な旨味と高い香りが特徴の緑茶
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