鬼はそと福はうち
オニハソトフクハウチ / Oni wa soto fuku wa uchi
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情緒豊かな二毛作の専門店
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明治時代のハイカラ料理の代表格であった『牛鍋』 角切りにカットしたステーキ肉を、当店自家製の味噌だれに絡めて、 すき焼き風にお召し上がりいただきます。 北海道では珍しいお鍋です、この機会に是非ご賞味くださいませ。
かつおだしのきいた上品な京風だしの鍋しゃぶ 〆のうどんとの相性が抜群
かつおだしのきいた上品な京風だしの鍋しゃぶ 〆のうどんとの相性が抜群
かつおだしのきいた上品な京風だしの鍋しゃぶ 〆のうどんとの相性が抜群
かつおだしのきいた上品な京風だしの鍋しゃぶ 〆のうどんとの相性が抜群
かつおだしのきいた上品な京風だしの鍋しゃぶ 〆のうどんとの相性が抜群
秋の旬の食材をふんだんに盛り込んだ、特別コースのメインには、北海道産黒毛和牛A4肩ロースのすき焼き・しゃぶしゃぶをご用意。〆には、「鬼はそと」特製の黒豚中辛スープカレーうどんをお召し上がり頂けます。11月30日までのご提供です。是非この機会にご賞味くださいませ。
スモーキーバブルス100%で提供しています。よりクリーミーな味わいです。
アルコール・糖質・カロリー オール0!
チャーミングな赤いフルーツが際立ち、芳醇な味わいの中に垣間見られる、きめ細かな酸が、軽やかさと透明感をワインに与えている。
フレッシュでフローラルなアロマ。飽きることなく食中酒として、最後まで楽しめる、安定感抜群のシャルドネ。
煮詰めた黒や赤の果実や、カカオなどが香り、しなやかでフルーティー。生き生きとした酸とミネラルを感じるワイン。
海風と石灰質土壌という、この土地のテロワールを存分に表現。爽やかな香り、豊かさはあっても鈍重ではなく、ミネラルと塩味が感じられる地中海ワイン。
柑橘類の瑞々しい香りや、ドライのハーブなど、フレッシュなアロマ。果実の豊かさを感じるフルーティーな味わいと、ミネラル感が調和し、綺麗な酸が、全体を引き締めている。
お料理をより一層引き立てる北海道各地の地酒をご用意いたしました。
旭川の雄大な大自然に磨き上げられた地酒。淡麗にしてふくよかな味わいが特徴
寒さと自然の恵み、そして培った技術で生まれた純米酒。鋭い切れとコクの淡麗が特徴。
すっきりとした味わいが特徴。
飲みやすく、しっかりとした深みのある辛口の味わい。
低温で丁寧に仕込んだ純米吟醸。絹のように透き通った滑らかさと、優雅な香りが特徴。
酒本来の色と米の力強い旨味を大切に仕上げた地酒。濃厚な味わいが特徴。
各種
各種
各種
とろろご飯の入った、秋の味覚たっぷりのボリューム満点のカレーうどんです。うどんの後にとろろご飯とスープを混ぜて、〆のカレー雑炊として、最後の一滴まで美味しくお召し上がりくださいませ。9月1日~11月30日までのご提供です。是非この機会にご賞味くださいませ。
20種類以上の野菜・スパイスを使った自慢のカレーに、自家製のうどん。甘口が「知床鶏の豆乳スープ」中辛が「黒豚と鰹だし」辛口が「牛ほほの赤ワイン煮込み」独創性のあるカレーうどんが味わえます。※カレーうどんの御用意はランチタイムのみのご用意となります。
使用している牛肉はすべて北海道産。創業から継ぎ足しの「返し」から作る秘伝の割り下でいただくすき焼き、自家製のゴマだれ、ポン酢でさっぱりといただくしゃぶしゃぶ、北海道では珍しい、自家製のお味噌でいただく名物の「牛鍋ステーキ」。御家族・御親戚でのお集まりや、大切なお客様を招いての御会食、もちろんデートにも…。様々なシーンで御利用いただけます。※すき焼き・しゃぶしゃぶはディナータイムのみのご用意となります。
