かすうどん 風土

【元祖札幌！かすうどん】当店自慢のダシに合う極上旨かす！「かす」とは、牛の小腸を油でじっくり低温で素揚げしたコラーゲンたっぷりの食材です！深みのあるだしに極上かすとふぁふぁのモチモチ麺！

特製だしに極上のかす・和牛肉・大海老・特製味玉これぞ最強うどん味玉抜きは1,408円（税込）

揚げたてサックサクの大海老入り

ジューシーな肉と脂の旨み。特製だれで大人気

人気急上昇の油かす入り『カレーうどん』！辛さはノーマル、中辛、大辛、激辛で選べます。

大海老天入りの油かす入り『天カレーうどん』！辛さはノーマル、中辛、大辛、激辛で選べます。

和牛すじ肉をじっくり煮込んだ

ふっくら揚げもちとモチモチ麺

うどんの定番

紀州の梅とだしの相性

女性に人気わかめとレモンの相性ふざけ旨

天然岩のりで磯の風味がなつかしい

旨かすだしとこぶのトロトロ感がたまらない

スピードメニュー風土.自慢カリッとジューシーボリューム満点

スピードメニュー和牛すじ肉を特製の味噌だれでじっくり煮込みました。

他では食べられない新食感

名物！特製タレに二日漬け込み衣はサクサク中はジューシーに仕上げた一品です

人気！新鮮ホルモン一度食べれば癖になります

生牡蠣　山わさび　330円/ 牡蠣の酒蒸し　308円　

串かつおすすめ5種盛り！薄衣で揚げた、本場大阪の味に迫った絶品串かつ！（写真はイメージです）

その日のおすすめを

串かつおすすめ10種盛り！薄衣で揚げた、本場大阪の味に迫った絶品串かつ！（写真はイメージです）

串かつおすすめ15種盛り！薄衣で揚げた、本場大阪の味に迫った絶品串かつ！（写真はイメージです）

こだわりのスープで炊き込んだ餃子はアツアツでご提供♪柚子胡椒をつけても◎

ネギしょうがだし巻き　418円/明太チーズだし巻き 528円

スピードメニューすじの食感とあっさりさがたまらない

塩・醤油・味噌

特製の生麺を使用しています。もっちもちの太麺にソースがからんで抜群のバランス！本場関西の味です！辛タレのヤンニンをつけると更に美味しい！！+110円で大盛りにも！

かすうどんのスープに油かすとお肉が入っています。玉子かけご飯と一緒に食べるのが大阪名物！

あったかごはんにジューシーな牛トロと特製だれで大人気

厳選たまごと特性たれで味付けしたなつかしい味

定番のおにぎり（かつお・しそ）各110円