義田鮨

新宿の中心に位置するこの鮨店は、店主が豊洲市場で厳選した新鮮なネタを提供しています。赤酢のシャリが魚の旨味を引き立て、特に熟成しまあじは絶品です。食後には自家製レアチーズケーキや豊富な日本酒も楽しめ、訪れるたびに新たな発見があります。