Al Mercante in Fiera

ドゥオーモ近くの静かな一角にたたずむフィエラのアル・メルカンテは、よく調理された魚介類と季節の味を中心とした伝統的なイタリア料理を提供している。焼いたカラマリや野菜ベースのソースを添えた魚料理など、シンプルで自信に満ちた厨房の様子がうかがえる。和気あいあいとしたアットホームな雰囲気で、スタッフはメニューやワインの選び方を丁寧に教えてくれる。