ストーンズ・オブ・ザ・ヤラ・バレー
Stones of the Yarra Valley
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歴史的な厩舎での洗練されたダイニング
評価
口コミ
写真
メニュー
ブリック生地、ババガヌーシュ、ザクロ、小さなハーブ
四川胡椒、アジアンスロー、グリーンチリヨーグルト
グリルしたハロウミチーズ、ハーブクラストのカリフラワー、ラディッシュサラダ
シルバービート、コーン、マッシュルーム、揚げネギ
シリアンナスのレリッシュ、クリスプケール、レモンラブネ
サルサビアンコ、カリフラワー、ホワイトアンチョビ、ケイパー、パセリ
チミチュリ、焼きトマト、山羊のチーズのビニエ
サルサベルデ、ヤラバレー・デイリーパーシャンフェタ
コンフィガーリック、ハーブ、スモック
コーヒーゼリー、ヘーゼルナッツビスコッティ
柚子、キャラメリゼしたカカオニブ
ラズベリーコリス
付け合わせ
ブリック生地、ババガヌーシュ、ザクロ、小さなハーブ
四川胡椒、アジアンスロー、グリーンチリヨーグルト
グリルしたハロウミチーズ、ハーブクラストのカリフラワー、ラディッシュサラダ
クリスプセモリナ、スモークアイオリ、ジュ
クルミのタラトール、エンドウのツル、ラディッシュ
コンフィガーリック、ハーブ、スモック
サルサベルデ、ヤラバレー・デイリーパーシャンフェタ
本日のプチフール
アーモンドジョコンドスポンジ、ピスタチオカスタードクリーム、新鮮な地元のイチゴ
ベルギーチョコレートムース、チョコレートスポンジ、そして新鮮な地元のイチゴ
アペロール、プロセッコ、ソーダ水のスプラッシュとオレンジのくさび
プロセッコ、ピーチリキュールとピューレ
カンパリ、オレンジジュース、オレンジのくし切り
ジン・トニック
ジン・トニック
ピムズNo.1、ジンジャーエールまたはレモネード、果物の束
ブリックの葉、ババガヌーシュ、ザクロ、小さなハーブ
四川胡椒、アジアンスロー、グリーンチリヨーグルト
グリルしたハロウミ、ハーブクルストのカリフラワー、ラディッシュサラダ
シルバービート、コーン、マッシュルーム、フライドリーク
シリアンエッグプラントレリッシュ、クリスプケール、レモンラブネ
サルサビアンコ、カリフラワー、ホワイトアンチョビ、ケイパー、パセリ
チミチュリ、焼きトマト、山羊のチーズのビニエ
サルサベルデ、ヤラバレー乳業ペルシャフェタ
コンフィガーリック、ハーブ、スーマック
コーヒーゼリー、ヘーゼルナッツビスコッティ
ゆず、キャラメル化したココアニブ
ラズベリークーリ
付け合わせ
ブリック生地、ババガヌーシュ、ザクロ、小さなハーブ
四川胡椒、アジアンスロー、グリーンチリヨーグルト
グリルしたハロウミ、ハーブクラストのカリフラワー、ラディッシュサラダ
クリスプセモリナ、スモークアイオリ、ジュ
クルミタラトール、エンドウのつる、ラディッシュ
コンフィガーリック、ハーブ、スーマック
サルサベルデ、ヤラバレー乳業ペルシャフェタ
本日のプチフール
アーモンドジョコンドスポンジ、ピスタチオカスタードクリームと新鮮な地元のイチゴ
ベルギーチョコレートムース、チョコレートスポンジ、地元の新鮮なイチゴ
アペロール、プロセッコ、ソーダ水のスプラッシュとオレンジのくさび
プロセッコ、ピーチリキュールとピューレ
カンパリ、オレンジジュースとオレンジのくし切り
ジントニック
ジン・トニック
ピムズN°1、ジンジャーエールまたはレモネード、フルーツの束
ブリック生地、ババガヌーシュ、ザクロ、小さなハーブ
四川胡椒、アジアンスロー、グリーンチリヨーグルト
グリルドハロウミ、ハーブクラストカリフラワー、ラディッシュサラダ
シルバービート、コーン、マッシュルーム、フライドリーク
シリアンエッグプラントレリッシュ、クリスプケール、レモンラブネ
サルサビアンコ、カリフラワー、ホワイトアンチョビ、ケイパー、パセリ
チミチュリ、焼きトマト、山羊のチーズのビニエ
サルサベルデ、ヤラバレー乳業ペルシャフェタ
コンフィガーリック、ハーブ、スーマック
コーヒーゼリー、ヘーゼルナッツビスコッティ
ゆず、キャラメリゼしたカカオニブ
ラズベリークーリ
付け合わせ
ブリック生地、ババガヌーシュ、ザクロ、小さなハーブ
四川胡椒、アジア風スロー、グリーンチリヨーグルト
グリルしたハロウミ、ハーブクラストのカリフラワー、ラディッシュサラダ
クリスプ・セモリナ、スモーク・アイオリ、ジュ
クルミタラトール、エンドウのつる、ラディッシュ
コンフィガーリック、ハーブ、スーマック
サルサベルデ、ヤラバレー乳業ペルシャフェタ
本日のプチフール
アーモンドジョコンドスポンジ、ピスタチオカスタードクリームと新鮮な地元のイチゴ
ベルギーチョコレートムース、チョコレートスポンジ、そして新鮮な地元のイチゴ
アペロール、プロセッコ、ソーダ水のスプラッシュとオレンジのくさび
プロセッコ、ピーチリキュールとピューレ
カンパリ、オレンジジュースとオレンジのくし切り
ジン&トニック
ジン・トニック
ピムズN°1、ジンジャーエールまたはレモネード、フルーツの束