B-ONE

オーダーごとにカットする切りたてをどうぞ。

季節の野菜を少しピリ辛の酢漬けで

柔らか鴨を煮詰めたバルサミコソースにつけて

スモークサーモンを粒マスタード風味のソースで

牛の2番目の胃袋「ハチノス」を、ハーブやトマトソースなどと一緒にじっくりと煮込み、 とろとろで優しいお味に仕上げました。

風味豊かなパルミジャーノ・レッジャーノで。

フレークしたアンチョビをバターと絡めました。

風味豊かなチーズを使用しております。

フレッシュなレタスのシャキシャキ食感とゴマ風味のオリジナルドレッシングで。

夏におすすめのメニュー。お肉も野菜もたっぷり食べられます。お二人様でシェアが◎

フレッシュなレタスのグリーンサラダサラダに切りたて生ハムをトッピング

自家製マヨネーズ、パルミジャーノ・レッジャーノをたっぷりと絡ませて。さらに、お客様の前でもパルミジャーノレッジャーノをたくさ〜ん削ります！

ちょっと贅沢したい日におすすめ。お気に入りのワインと一緒にどうぞ。

じっくり煮込んでなめらかなレバーをたっぷりバゲットにつけて。

ビーワン名物！！新鮮なアスパラガスとグリュイエールチーズとパルミジャーノ・レッジャーノをクリームソースで合わせ、オーブンで熱々に焼き上げました。バゲットにソースをたっぷりつけて召し上がれ！！

里芋の食感とゴルゴンゾーラの風味がベストマッチ！

1週間かけて作った当店手作りのベーコン！こんがりと焼きあげました。

海の香りたっぷりのとてもヘルシーなお料理です！アサリやムール貝は脂肪分が少なく、低カロリーです！ビタミンやミネラルがたっぷりで、貧血予防や疲労回復にもオススメです。

プリップリの海老とアンチョビのきいたガーリックオイルをバゲットにつけて。

海老、イカ、タコ、ツブ貝、ホタテ、アサリの6種の魚介を香草バターで！

定番のトマトソース、モッツァレッラチーズ、バジルの組み合わせ

トマトソース、海老、ベーコン、キノコ、モッツァレッラチーズの色々具だくさん！

トマトソース、サルシッチャ、モッツァレッラチーズのちょっぴり大人の味。つまみにはもってこい！

バジルソース、海老、イカ、モッツァレッラチーズの風味豊かなピザ！

ミョウバン不使用のウニを使った広島では珍しいトマトクリームパスタ

1週間かけて作った当店手作りのベーコンで生クリームを使った日本風カルボナーラ

スモークしたサーモンを軽いクリームソースで

１番人気パスタ！海老の風味がたっぷり活きたパスタです！

じっくり煮込んだトマトソースをシンプルにモッツァレッラチーズと

バジルのソースをホタテと共に松の実をアクセントにして

食べ終わった後のお口に注意！トイレに歯ブラシをご用意してあります。

海の幸を白ワインで香り高く仕上げたオイルベースの優しい味です。

２００ｇのビッグハンバーグ！肉汁あふれるジューシーな食感と赤ワインとトマトソースを使ったソースでどうぞ。

男性のお客様に人気！生地の中にパルミジャーノレッジャーノ（チーズ）が入り、風味豊かな味わいに！

じっくりローストした鴨をオレンジバルサミコソースで。