レストラン・アイリス

ティトのウォッカ、ストロベリー・レモネード、サレール、サン・ジェルマン、バジル

バッファロートレースバーボン、イエローチャートリューズ、ローズマリーシンプル、レモンジュース、オレンジビターズ、ハーバルフォーム

ティトのウォッカ、ストロベリー・レモネード、サレール、サン・ジェルマン、バジル

バッファロートレースバーボン、イエローチャートリューズ、ローズマリーシンプル、レモンジュース、オレンジビターズ、ハーバルフォーマー

付け合わせと共に

グリーンガーリックヨーグルトと共に

ピクルスオクラグリビッシュと共に

スモークアイオリ、ラルド

新鮮な巣、ラブネ、蜂花粉、スパイス入りペピタ

ローストリマビーンズ、ピスタチオザクログレモラータ

アボカド、カニ、スーマックランチ、クリスピーハサミ

エアルームトマトキュウリサラダ、ザアターヴィネグレット

パルメザンクリーム、ベントンのベーコン、卵黄

野生のキノコと栗の詰め物、グリーン、スパイシーマスタードキャラメル

レモンタヒニ、ハリッサ、クスクス、ラディッシュ、クリスピーチックピー

白い豆のピューレ、マスタードグリーンのアグロドルチェ

ラップチョンソーセージ、茹でたピーナッツ

グリーントマトガスパチョ、イチジクとフェンネルのサラダ、カラブリアンチリ

モッツァレラブレッドプディング、ローストトマト、アルグラピスト

エスプレッソキャビアとごまタヒニグレーズドーナツ

ハニーマスカルポーネクリーム、レモンコンフィ、キャンディチュイル

チェリークリーム、トーストココナッツマシュマロメレンゲ、マラスキーノチェリーのクーリ

ティトのウォッカ、ストロベリー・レモネード、サレール、サン・ジェルマン、バジル

バッファロートレースバーボン、イエローチャートリューズ、ローズマリーシンプル、レモンジュース、オレンジビターズ、ハーバルフォーマー

付け合わせと共に

グリーンガーリックヨーグルト添え

ピクルスオクラグリビッシュと共に

スモークアイオリ、ラルド

新鮮な巣、ラブネ、蜂花粉、スパイス入りペピタ

ローストライマビーンズ、ピスタチオザクログレモラータ

アボカド、カニ、スーマックランチ、クリスピーシャロット

エアルームトマトキュウリサラダ、ザアターヴィネグレット

パルメザンクリーム、ベントンのベーコン、卵黄

野生のキノコと栗の詰め物、グリーン、スパイシーマスタードキャラメル

レモンタヒニ、ハリッサ、クスクス、ラディッシュ、クリスピーチックピー

白い豆のピューレ、マスタードグリーンのアグロドルチェ

ラップチョンソーセージ、茹でたピーナッツ

グリーントマトガスパチョ、イチジクとフェンネルのサラダ、カラブリアンチリ

モッツァレラブレッドプディング、ローストトマト、アルグラピスト

エスプレッソキャビアとごまタヒニグレーズドーナツ

ハニーマスカルポーネクリーム、レモンコンフィ、キャンディチュイル

チェリークリーム、トーストココナッツマシュマロメレンゲ、マラスキーノチェリーのクーリ