
日本
一人当たりの料金: JPY 1,800
事前予約で大人2人でランチタイムにお邪魔しました。座席の間隔は十分に取られていました。
メニューもたくさんあり迷いましたが、日替わりランチと四川麻婆豆腐ランチとデザートを注文しました。
最初にトレイに乗せて運ばれてきたスープやサラダ、春巻きなど、どれも美味しくて、サラダのドレッシングは感動的な美味しさでした。
メインのお料理もとても優しい味で美味しく、四川麻婆豆腐は辛すぎずちょうど良い辛さでとても美味しかったです。
黒板にデザートメニューが書いてあるのですが、そちらも、どれも美味しそうで迷いましたが、杏仁豆腐のジュレソースと、2種の胡麻団子にしました。杏仁豆腐も本物の味で、胡麻団子も揚げたて熱々で、中の餡の甘さも鮮やかな色も素晴らしく、大満足でした。
移転されるとのことでしたが、それでもそんなに遠くないので、また、予約してお伺いしたいお店です。

日本
一人当たりの料金: JPY 8,000
もっと表に!自然派中華料理店|美味しいもの食べて幸せに♪
食いしん坊仲間との月1の食事会
この月は、中華を選択
中華はやっぱり大人数よね!と事で8人で伺ってきました
自然派中華 クイジンさん
場所は、JR住吉駅から南に徒歩5,6分
路地に入った所にお店はあります
店内は、左にカウンター、右にテーブル席と20席ほどのお店
自然派中華ってあまり耳にしないですね
・化学調味料使わない
・油は米油
・野菜はなるべく地場野菜
・なるべく自家製の調味料を使う
とすごくこだわりを持ってらっしゃるんです
とにかく体に良い!!
安心、安全にいただけるのは最大に嬉しい所
今回は、8人ですがアラカルトで注文しました!!
ドリンクは、飲み放題をお願いしまして、私は白ワインを
中華だったら、紹興酒とか飲めたらいいんだけどなぁ
・前菜盛り合わせ
一人、一人、提供してくださいました
予約の段階で、前菜盛り合わせを事前に幹事さんが予約してくれていました!
少量サイズのお料理が小皿に盛られたものが、8種類
・雲丹の茶碗蒸し赤酢ソース
・牡蠣のフリット豆腐ソース
・秋刀魚の豆鼓巻蒸し牛蒡のピューレ
・蓬焼売
・自家製叉焼生搾菜添え
・焼茄子と皮蛋葱ソース
・くらげのマスタード和え
・涎鶏
いろんなお料理が楽しめる!
こういう提供って、めちゃテンション上がるよね
前菜にこんなに手がこんでるんだもん
絶対、他のお料理も手がこんでて美味しいだろうと確定
使ってる小皿もかわいくて、持って帰りたくなっちゃう!!!
・帆立貝柱とマコモ茸の柚子胡椒炒め
とてもライト!
あの中華のゴテッと感が無い!
ほたてとマコモ茸の素材を悪魔で生かして、柚子胡椒は後から追いかけてくる感じ
お野菜の火入れも抜群です
・金目鯛のスチーム四川大豆ソース
スチームだから、金目鯛はふんわふわ!
身は甘いんだけど、その正反対のソース
大豆ソースを四川に味付け
ピリっとしたソースが引き締めてくれます
・鱈白子入り麻婆豆腐
これがすごく食べたかったんです!!
中華と言えば、はずせない麻婆豆腐
プラス白子ですからねぇ〜
山椒がビシビシ効いて、舌が痺れてくる
そこに、白子なクリーミーさが優しく包んでくれるような役割
この組み合わせ、ちょっと病みつきになっちゃいますね
・神戸ポークのシンプル酢豚
酢豚は2種類あって、もう一つは肉厚なお肉がメインの黒酢酢豚
今回は、あえてシンプルなものを
神戸ポークはジューシーで酢豚に使うと、ちょっと贅沢
ナスが入ってたんですが、酢豚と合わしても美味しい!
家でも入れて作ってみようっと!
・羊肉の四川風麻辣煮込み
辛いもの好き女子の注文!
見るからに辛そう…私いけるのか?
結果、ちょっとキツかった…
だって、2色のハバネロも一緒に炒めてるんだもん
痺れと辛さのWパンチ!
これが好きな方々は美味しいと食べてました
・たっぷり葱とチャーシューの炒飯
〆もの、炭水化物の連続です!
シンプルな味付けでパラパラな仕上がり
この前の辛さの後だから、余計にシンプルに思えますね
ネギの香りが良くて、そそられちゃいますね
・鴨ロースとマスカルポーネのジャージャー麺
こんなビジュアルなジャージャー麺、お初にお目にかかります!
肉味噌の麺に絡まって食べると、あれ?濃厚さは不思議と感じられない
それに、無花果、マスカルポーネ、鴨が合わなくない
こーんな組み合わせを考えるって、すごいですね!
・もくず蟹と白菜の煮込みそば
グツグツと熱々!!
カニの風味がほんのりして、優しい味わい
でも、お腹いっぱいすぎて少ししか食べれなかった
デザート
・きび砂糖の杏仁豆腐
・抹茶とメロンの豆腐アイス
・パクチーマーラーカオ
・季節の胡麻団子
一通り注文して、みんなで少しずついただきました!
デザートにもこだわりを感じられて、他のお店では食べれないようなもので、女子チームは特に盛り上がって食べました!
いーーーっぱい食べて、満腹!満腹!
8人で伺ったおかげで、いろんなものがたべれてよかった❤️
これでこそ、中華の醍醐味ですもんね
ここの美味しさは、ランチ行った方から聞いてたのでなんの心配してなかったのですが
正直、どのお料理も美味しくて満足!
その割には、食べログの点数は低い…
もっと、評価されてもいいのになー
ランチも満足度が高いと評判のようですよ!
近くにあったら、間違いなくヘビロテしちゃうでしょうね
ごちそうさまでした!
自然派中華クイジン
078-821-5350
兵庫県神戸市東灘区住吉宮町3-14-12フォレスタ住吉



日本
一人当たりの料金: JPY 8,000
すべて手作りで安心、安全中華 @住吉 | 美味しいもの食べて幸せに♪
食いしん坊仲間の月例会
1年前もこの時期に伺ったなぁ~
久々に食べたいねーとみんなで伺ってきました
自然派中華 Cuisineクイジンさん
場所は、JR住吉駅から南に徒歩5分ほど
路地にひょいっと入ったところにお店はあります
店内はカウンター席とテーブル席、20席のお店
こちらのお店自然派中華となってますが、化学調味料は使わず、できるだけ自家製のものを使われています
なので、安心!安全!すべての料理に手が込んでいて、とっても美味しいんです
■前菜の盛合せ
・香港の専門店の特製皮蛋
・長野パープルの醤油漬け、ほおずきの杏露酒漬け、生落花生の塩水漬け
・姫さざえのココナッツグラタン
・鮪のタルタル四川風
・鱧のフリットハイビスカスソース
・豚バラ叉焼、焼ラフランス添え
・生搾菜と胡瓜の和え物
・口水鶏よだれ鶏
・クラゲの翡翠ネギソース
この前菜だけでもすごいでしょ?
かわいい豆皿に盛られてて、圧巻!
もう、どれもこれも美味しい
美味しいと簡単に片付けてしまうのが、申し訳ないんですけど・・・
どれを食べても、すごく手が混んでいますし、あっと驚くような組み合わせでも楽しませてくれます
■おじさんの網脂巻チシャトウの餡掛け
おじさんって名前なんですが、実はこのお魚高級魚なんです
おじさんなのにね(笑)
白身魚なのに、淡白っぽくなく、しっとりととろんと身がほぐれる感じ
そして、このあんかけが旨みたっぷりでうまい
8人で食べたら、あっという間になくなっちゃいました
■大貝、白子とゴルゴンゾーラのカダイフ巻揚げ
貝の旨みが美味しいんだけど、白子のクリーミーさとゴルゴンゾーラの癖がたまらない!
そして、油っぽさがないのが優秀です
■ハロウィン焼売
こんなお茶目な事するのね、シェフ!
ハロウィン付近に伺ったので、季節シュウマイをいただけました
南瓜をクリーミーにしたものを、かけて蒸されてる南瓜の甘さが際立っていました
■カキとニラの卵焼き麻辣ソース
オイスターソースと麻辣ソースが選べたのですが、満場一致で後者に
ふわふわの卵にとろんと牡蠣人数分牡蠣が入ってたように思います
卵ってからいものと食べると円やかになる事が多いんですが、こちらはバリバリ刺激的しびれが効いてて、このままご飯の上にドンとのせたいです
■宮崎産和牛と松茸秋の味覚炒め
宮崎和牛がジューシー!!!
脂が上品なんだ~松茸も大きなカットでボリューム満点
■秋刀魚のスモークとワサビ菜の炒飯
香ばしい香りが良いね~
パラパラにからっと仕上がってる炒飯
お米がしっかりわかる
秋刀魚のビターな腸な部分が心地よくて、大人なお味
お子ちゃま口には、まだまだわからないんじゃないかなー
■松茸とフカヒレのコラーゲンのあんかけ炒飯
もう地獄のようにグツグツしてやってきました
下は炒飯、底の方はおこげになっていてパリパリそれがうんまー!
■羊肉と万願寺、パクチーの四川焼きそば
どんだけ食べるねんてね!
最後はパクチー効かせた、辛い焼きそば痺れがガツンとやってくる、でも細めんだからか食べやすく夢中になっちゃう
■きび砂糖の杏仁豆腐 梨の赤ワインソースジュレ
本当にこれで最後!
中華のデザートと言えば、杏仁豆腐大好きなんですよー私
きび砂糖だからとっても優しい甘さ
赤ワインソースジュレが大人な味に仕上げてくれます
やさしい甘さだけだったら、単調になっちゃうけど、これはものすごく美味しい
最後に温かいジャスミン茶をいただきました
今回、8人でお伺いしたのですが、やっぱりこれぐらいの人数が集まるといろいろ食べれて楽しいですね!
ちょっとずつ、いろいろ食べたい欲張りな食いしん坊ばかりですから
みんな大満足です
店主さんのお料理に、ほんと惚れ惚れ
近くにあったら、絶対リピしてると思います
ランチも人気が高く、お得なんですって
近くに欲しいよーーーー!!
ほんと、どれ食べても美味しいです
また、大人数で伺いましょう
ごちそうさまでした
自然派中華クイジン
078-821-5350
兵庫県神戸市東灘区住吉宮町3-14-12フォレスタ住吉
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280106/28043197/



日本
中華料理のオーラがビシバシ出ている、知らない世界を知ってしまった。後味すっきりしていて、友人から教えてもらった理由がよく分かる。目で楽しむだけでなく、味も抜群。待ち時間も苦痛ではない、クイジンのような唯一無二のお店。予約ができれば良い。

日本
自然派中華 クイジンはその名前にあるように自然派の中華。食材、調味料にこだわり他とは違うたっぷり野菜の身体に優しい中華料理が食べられます。そのメニューの中にある四川風麻婆豆腐は絶品!見た目はとても辛そうですが個人的にはちょうど良いピリ辛。辛いのが苦手な方はそれを伝えると辛さ控えめの甘口にしてくれるのでこういった配慮も良かったです!
一人当たりの料金: JPY 1,350
雑味がなく、スッキリした味で、美味しかった。
塩味が軽くて、とても食べやすかった。品数も
食感が異なって、工夫がありました。
私は少食なので、食べきれなかった。