レストラン・ボンジュール

本日のスープ

甘い玉ねぎ、トマト、クランブルブルーチーズ、タラゴンバルサミックドレッシング。

アルバコアのツナ、レタス、固茹で卵、小さなジャガイモ、玉ねぎ、自家製ドレッシング、レーズン、トマト。

クラシックなシーザーサラダ。

利用可能な場合 - エンダイブ、グリーン、クルミ、ブルーチーズ、リンゴ、ハウスドレッシング

新鮮なレタス、温かいポテト、甘い玉ねぎ、スライスしたフィレミニョン、自家製ドレッシング。

ブラックフォレストハム、フレンチブリー、ディジョンマスタード、トマト、ハウスサラダ、玉ねぎ。

フィレミニョンを薄くスライスし、トマト、新鮮なハーブ、ディジョンマスタードを使用したサンドイッチ。

にんにく、ハーブ、ディジョンマスタード、トマトで炒めたスライスラム - 在庫状況に応じて。

ディジョンマスタード、ピクルス、トマト入りのフレンチカントリーパテ。

ガーリックバターで炒めたカタツムリ。

パンで焼いた子牛のレバー、炒めた玉ねぎ、マッシュポテト＆本日の野菜。

マッシュポテトと野菜、白ワインバターソースと一緒に提供されます。

豚肉の薄切り、ケッパー、レモン、トマトのみじん切り、マッシュポテト＆野菜。

ベルナールのお気に入りをお楽しみください

グリュイエールチーズ入りのクラシックな焼き玉ねぎスープ。

自家製レモンケイパービネグレットと一緒に食べる柔らかいバターレタス。

ロメインハートレタス、パルメザンビネグレットドレッシング（リクエストに応じてアンチョビを追加可能）

ロックフォール、くるみ、リンゴ、自家製ビネグレットと一緒に提供されるベルギーエンダイブ。

新鮮なレタスの上にスライスしたトマトのサラダ、タラゴンバルサミックドレッシング。

ガーリックフレンチバターとパセリで炒めたエスカルゴのクラシックレシピ。

カントリーフレンチパテ、プチサラダ、ピクルスと一緒に提供されます。

アーモンドでコーティングされた山羊チーズ、ベビースピナッチ、軽いバルサミコビネグレット。

*スモークサーモン、ケイパー、小さなサラダ、レモンビネグレット。

チョコレート好きには必須のクラシックなチョコレートムース。

サヴォイホテルスタイルで提供される - 上は温かく、下は冷たいカスタードです。

アイスクリームとホイップクリームが添えられたリンゴまたは洋ナシのタルト。

スライスした桃、アイスクリーム、アーモンド、ホイップクリーム＆ラズベリークーリ。

滑らかなチョコレートソースがかかったバニラサンデー。

バニラカスタードで詰めたパフペストリーで、チョコレートソースで覆われています。

ベルギー産エンダイブ、ロックフォールチーズ、くるみ、自家製ビネグレットドレッシング

自家製のニンニクバター、ローズマリー、タイムでソテーしたもの

レモンバターブラン

ブラックペッパーソース添え

生姜のブールブランソースを添えたポーチドサーモン。

白ワインのブール・ブランソースを添えたソールのソテー。

ワイン、ハーブ、野菜で煮込まれた贅沢な牛肉。

ハム、チーズ、クリームソースを使ったローストチキン。

ソテーしたカエルの脚、プロヴァンス風

マダガスカル産のグリーンペッパーコーンソースをかけたフィレミニョン。

ソテーした玉ねぎとバルサミコの reduction を添えたパンシアードの子牛のレバー。

赤ワインのブルゴーニュソースで調理された鶏肉のクラシックレシピ。

サンドライクランベリーソースを添えたロングアイランドスタイルの半分焼いたダックリング。

自家製のフレンチガーリックバター、ローズマリー、タイムを使ったソテーしたラムラックまたはラムチョップ。

その日のスープ

甘い玉ねぎ、トマト、砕いたブルーチーズ、タラゴンバルサミコドレッシング。

アルバコアツナ、レタス、ゆで卵、小さなジャガイモ、玉ねぎ、自家製ドレッシング、レーズン、トマト。

クラシックなシーザーサラダ。

入手可能な場合 - エンダイブ、グリーン、くるみ、ブルーチーズ、リンゴ、ハウスドレッシング

新鮮なレタス、温かいポテト、甘い玉ねぎ、スライスしたフィレミニョン、自家製ドレッシング。

ブラックフォレストハム、フレンチブリー、ディジョンマスタード、トマト、ハウスサラダ、玉ねぎ。

薄切りのフィレミニョン、トマト、新鮮なハーブ、ディジョンマスタード。

スライスしたラム肉をニンニク、ハーブ、ディジョンマスタード、トマトでソテーしました - 在庫に応じて。

ディジョンマスタード、ピクルス、トマトを使ったフランスの田舎風パテ。

ガーリックバターでソテーしたカタツムリ。

パンシアードの子牛の肝臓、ソテーした玉ねぎ、マッシュポテトとその日の野菜。

マッシュポテトと野菜、白ワインのブールブランソースと共に提供されます。

スライスした豚肉、ケイパー、レモン、ダイスカットしたトマト、マッシュと野菜。

ベルナールのお気に入りの一つをお楽しみください

グリュイエールチーズを使ったクラシックな焼きオニオンスープ。

自家製のレモンケイパーのビネグレットを使った柔らかいバターリーフレタス。

ロメインハートレタス、パルメザンビネグレットドレッシング（アンチョビはリクエストに応じて）。

ベルギーのエンダイブにロックフォール、くるみ、リンゴ、自家製ビネグレットを添えた料理。

新鮮なレタスの上にスライスしたトマト、エストラゴンのバルサミコドレッシング。

ガーリックフレンチバターとパセリでソテーしたエスカルゴのクラシックレシピ。

田舎風フランスのパテ、小さなサラダとピクルスを添えて提供されます。

アーモンドでコーティングされた山羊チーズ、ベビースピナッチ、軽いバルサミコビネグレット。

*スモークサーモン、ケイパー、小さなサラダ、レモンビネグレット。

チョコレート愛好家には欠かせないクラシックなチョコレートムース。

サヴォイホテルスタイルで提供 - 上は温かく、下は冷たいカスタード。

アイスクリームとホイップクリームを添えたリンゴまたは洋ナシのタルト。

スライスした桃、アイスクリーム、アーモンド、ホイップクリーム、ラズベリークーリ。

滑らかなチョコレートソースのバニラスンダー。

バニラカスタードが詰まったパフペストリーにチョコレートソースがかかっています。

自家製バルサミコビネグレットと共に

自家製のガーリックバター、ローズマリー、タイムでソテーしました

レモンバターソース

ドライエイジド・コニャックソース

生姜のバターソースでポーチドサーモン。

白ワインのブール・ブランソースでソテーしたフィレ・ド・ソレ・アマンディーヌ。

ワイン、ハーブ、野菜で煮込まれた贅沢な牛肉。

ハム、チーズ、クリームソースを使ったローストチキン。

ソテーしたカエルの脚、プロヴァンス風

フィレ・ミニョンとグリーン・マダガスカル・ペッパーコーンソース。

ソテーした玉ねぎとバルサミコの reduction を添えたパンで焼いた子牛のレバー

赤いブルゴーニュワインソースで調理された鶏肉のクラシックレシピ。

ハーフロースト・ロングアイランドスタイル・ダックリング・ウィズ・サンドライド・クランベリーソース

自家製フレンチガーリックバター、ローズマリー、タイムを使ったソテーしたラムラックまたはラムチョップ。

ベルナールのお気に入りの一つを楽しんでください

グリュイエールチーズのクラシックな焼きオニオンスープ。

自家製レモンケイパーのビネグレットを添えた柔らかいバターリーフレタス。

ロメインハートレタス、パルメザンビネグレットドレッシング（アンチョビはリクエストに応じて）。

ベルギーのアンディーブにロックフォール、くるみ、りんご、自家製ビネグレットを添えた料理。

新鮮なレタスの上にスライスしたトマトサラダ、エストラゴンバルサミコドレッシング。

ガーリックフレンチバターとパセリでソテーしたエスカルゴのクラシックレシピ。

カントリーフレンチパテ、小さなサラダとピクルスを添えて提供されます。

アーモンドでコーティングされた山羊チーズ、ベビースピナッチ、軽いバルサミコビネグレット。

スモークサーモン、ケイパー、小さなサラダ、レモンビネグレット。

自家製バルサミコビネグレットと共に

自家製ガーリックバター、ローズマリー、タイムでソテーしました

レモンバターソース

ドライエイジド・コニャックソース

本日のスープ

甘い玉ねぎ、トマト、砕いたブルーチーズ、タラゴンバルサミコドレッシング。

アルバコアツナ、レタス、ゆで卵、小さなジャガイモ、玉ねぎ、手作りドレッシング、レーズン、トマト。

クラシックシーザーサラダ。

入手可能な場合 - エンダイブ、グリーン、クルミ、ブルーチーズ、リンゴ、ハウスドレッシング

新鮮なレタス、温かいポテト、甘い玉ねぎ、スライスしたフィレミニョン、自家製ドレッシング。

ブラックフォレストハム、フランスのブリー、ディジョンマスタード、トマト、ハウスサラダ、玉ねぎ。

薄切りのフィレミニョン、トマト、新鮮なハーブ、ディジョンマスタード。

スライスしたラムをニンニク、ハーブ、ディジョンマスタード、トマトでソテーしました - 在庫に応じて。

フランスの田舎風パテ、ディジョンマスタード、ピクルス、トマト入り。

ガーリックバターでソテーしたカタツムリ。

パン・セアード・カーフ・リバー、ソテー・オニオン、マッシュ・ベジタブル・オブ・ザ・デイ。

マッシュと野菜、白ワインのブールブランソースと共に提供されます。

スライスした豚肉、ケイパー、レモン、ダイスしたトマト、マッシュした野菜。

クラシックなチョコレートムース、チョコレート愛好家には欠かせない一品。

サヴォイホテルスタイルで提供 - 上は温かく、下は冷たいカスタード。

アイスクリームとホイップクリームを添えたリンゴまたは洋ナシのタルト。

スライスした桃、アイスクリーム、アーモンド、ホイップクリーム、ラズベリークーリ。

バニラスンダーに滑らかなチョコレートソースをかけたもの。

バニラカスタードが詰まったパフペストリーにチョコレートソースがかかっています。

自家製バルサミコビネグレットと共に

レモン シトロン バター ブラン

ドライエイジド・コニャックソース

生姜のバターソースでポーチドサーモン。

白ワインのブール・ブランソースでソテーしたフィレ・ド・ソレ・アマンディーヌ。

ワイン、ハーブ、野菜で煮込まれた贅沢な牛肉。

ハム、チーズ、クリームソースを使ったローストチキン。

ソテーしたカエルの脚、プロヴァンス風

フィレ・ミニョンとグリーン・マダガスカル・ペッパーコーンソース

ソテーした玉ねぎとバルサミコの reduction を添えたパンで焼いた子牛のレバー

赤いブルゴーニュワインソースで調理された鶏肉のクラシックレシピ。

ハーフロースト・ロングアイランドスタイル・ダックリング・ウィズ・サンドライド・クランベリーソース

自家製フレンチガーリックバター、ローズマリー、タイムを使ったソテーしたラムラックまたはラムチョップ。

ベルナールのお気に入りの一つを楽しんでください

グリュイエールチーズのクラシックな焼きオニオンスープ。

自家製レモンケイパーのビネグレットを添えた柔らかいバターレタス。

ロメインハートレタス、パルメザンビネグレットドレッシング（アンチョビはリクエストに応じて）。

ベルギーのエンダイブにロックフォール、くるみ、りんご、自家製ビネグレットを添えた料理。

新鮮なレタスの上にスライスしたトマトサラダ、エストラゴンバルサミコドレッシング。

ガーリックフレンチバターとパセリでソテーしたエスカルゴのクラシックレシピ。

カントリーフレンチパテ、小さなサラダとピクルスを添えて提供されます。

アーモンドでコーティングされた山羊チーズ、ベビースピナッチ、軽いバルサミコビネグレット。

スモークサーモン、ケイパー、小さなサラダ、レモンビネグレット。

自家製バルサミコビネグレットと共に

自家製ガーリックバター、ローズマリー、タイムでソテーしました

レモンバターソース

ドライエイジド・コニャックソース

自家製バルサミコビネグレットと共に

レモン シトロン バター ブラン

ドライエイジド・コニャックソース

本日のスープ

甘い玉ねぎ、トマト、砕いたブルーチーズ、タラゴンバルサミコドレッシング。

アルバコアツナ、レタス、ゆで卵、小さなジャガイモ、玉ねぎ、手作りドレッシング、レーズン、トマト。

クラシックシーザーサラダ。

入手可能な場合 - エンダイブ、グリーン、くるみ、ブルーチーズ、リンゴ、ハウスドレッシング

新鮮なレタス、温かいポテト、甘い玉ねぎ、スライスしたフィレミニョン、自家製ドレッシング。

ブラックフォレストハム、フランスのブリー、ディジョンマスタード、トマト、ハウスサラダ、玉ねぎ。

薄切りのフィレミニョン、トマト、新鮮なハーブ、ディジョンマスタード。

スライスしたラムをニンニク、ハーブ、ディジョンマスタード、トマトでソテー - 在庫に応じて。

フランスの田舎風パテ、ディジョンマスタード、ピクルス、トマト入り。

ガーリックバターでソテーしたカタツムリ。

パンシアード子牛の肝臓、ソテーした玉ねぎ、マッシュポテトと本日の野菜。

マッシュポテトと野菜、白ワインのブールブランソースと共に提供されます。

スライスした豚肉、ケイパー、レモン、ダイスカットしたトマト、マッシュと野菜。

クラシックなチョコレートムース、チョコレート愛好家には欠かせない一品。

サヴォイホテルスタイルで提供 - 上は温かく、下は冷たいカスタード。

アイスクリームとホイップクリームを添えたリンゴまたは洋ナシのタルト。

スライスした桃、アイスクリーム、アーモンド、ホイップクリーム、ラズベリークーリ。

バニラスンダーに滑らかなチョコレートソースをかけたもの。

バニラカスタードが詰まったパフペストリーにチョコレートソースがかかっています。