タルティーヌ&タルトレット

ラズベリーソルベと一緒に

3つのパフ、バニラアイスクリームの詰め物と上にチョコレート

(焼き加減12分) バニラアイスクリーム添えの溶けるチョコレートケーキ

アーモンド、ヘーゼルナッツ、松の実、ピスタチオ、くるみを使ったアイスハニーメレンゲとパッションフルーツソルベが添えられたデザート

バニラアイスクリームと一緒に提供されます

ロメインレタス、トマト、卵、クルトン、削りパルメザン

ハマチ、ホタテ、サーモン、ジャンボエビ、セロリ、ニンニク、ネギ、トマト、サフラン、ライ麦ソース入りの魚介スープ

粒マスタードソースがかかった豚フィレミニョンメダイヨンと詰め物入りベイクドポテト

チョコレートガナッシュフィリング入り

サクサクのパフペストリーにクリーミーなバニラパティシエクリームとベリーが重ねられたもの

赤ワインとブランデー、ベーコン、キノコ、真珠玉ねぎでゆっくり煮込んだ料理、ポテトと一緒に提供される

白ワインソースとマッシュポテト添え

軽いバターソースで提供されるブランジーノのフィレと野菜、ライス

6 ヘビイチゴのガーリックバター

自家製スモークサーモン、グリーンミックスサラダ、パン付き

トマト、キュウリ、セロリ、自家製ビネグレット付き

子牛の胸腺、ヴェルモットソース

季節の野菜とポテトを添えた豚肉と白いんげんのカソレ

ラムジュスソースとベイクドポテトを添えたパンシアードラムラック

ベリーソースを添えたパンシアードダックブレスト、ベイクドポテト

赤ワインソース、マッシュルーム、ベーコン、玉ねぎ、ポテトでゆっくりと調理された牛肉の切り身

オリーブ、トマト、プロヴァンスのハーブで煮込んだ子牛

マッシュルーム入りの新鮮なクリームソースで煮込んだウサギ肉

赤ワインでゆっくり煮込まれた鶏肉、きのこ、ポテト添え

自家製パスタと鶏のテンダーロイン、マッシュルーム、マイルドクリームソース

その日の新鮮な魚に軽いバターソース

イエローテイルスナッパー、サーモン、ジャンボシュリンプ、セロリ、ガーリック、リーク、トマト、サフランの魚のスープ

ラズベリーソルベ添え

3つのパフ、バニラアイスクリームのフィリングと上にチョコレート

(12分の焼き時間) 溶けたチョコレートケーキとバニラアイスクリーム

アーモンド、ヘーゼルナッツ、松の実、ピスタチオ、クルミを使ったアイスハニーメレンゲ、パッションフルーツソルベ添え

バニラアイスクリームと一緒に提供

ロメインレタス、トマト、卵、クルトン、そして削ったパルメザンチーズ

ハマチ、ホタテ、サーモン、ジャンボエビ、セロリ、ニンニク、リーク、トマト、サフラン、ライソースのフランスパンを使った魚のスープ

粒マスタードソースのポークメダリオン、詰め物をしたベイクドポテト付き

チョコレートガナッシュフィリング入り

サクサクのパイ生地にクリーミーなバニラペーストリークリームとベリーを重ねたもの

赤ワインとブランデー、ベーコン、マッシュルーム、パールオニオンでゆっくり煮込まれ、ポテトと一緒に提供されます

白ワインソースとマッシュポテト添え

ブランジーノのフィレに軽いバターソースをかけ、野菜とご飯を添えて

ガーリックバターで調理された6匹のカタツムリ

ミックスナッツ、種、蜂蜜、フルーツを添えた焼きブリー

自家製スモークサーモン、ミックスグリーンサラダ、バゲット

トマト、キュウリ、セロリ、ビーツ、各種チーズ、自家製発酵野菜と自家製ビネグレット

セレクションは異なる場合があります。フランスのバゲット、果物、ナッツ、ジャム、ハチミツと一緒に提供されます。

子牛の甘味腺とシャンパンソース

グレープフルーツソースを添えたローストウズラ、焼きリンゴ付き。

コニャックペッパーソースとシェフの選んだサイド

ハニーマスタードソースのポークテンダーロインとシェフの選んだサイド

ブラックカラントデミグラスとシェフの選んだサイドを添えたグリルラムラック

ベリーソースとシェフの選んだサイドを添えたパンシアードダックブレスト

赤ワインソースでじっくり煮込んだ牛肉に、きのこ、ベーコン、玉ねぎ、じゃがいもを添えています

クリーミーなマッシュルームと白ワインソースで煮込んだウサギの足

自家製パスタと鶏のテンダーロイン、マッシュルーム、マイルドクリームソース

その日の新鮮な魚、軽いバターソースとシェフの選んだサイド

ニンニクとパセリソースでソテーしたカエルの脚

混合シーフード、さまざまな魚とポテト、フランスのバゲットのスライスと共に提供

ハム、ベーコン、グリュイエールチーズ

鶏肉、玉ねぎ、グリュイエールチーズ

ホットスモークサーモン、ほうれん草、グリュイエールチーズ

ミックスグリーン、野菜、グリルチキン、パルメザン、手作りドレッシング。バゲットのスライスと一緒に提供されます。

自家製のクレープに鶏肉ときのこを詰め、きのこソースを添えて提供します

自家製のクレープに北京ダックを詰め、ベリーソースを添えて提供します

自家製のパンにハム、グリュイエールチーズ、モルネーソースを挟み、オーブンでグリルした料理

スモークサーモン、アボカド、チーズのクロワッサン

バター、ハム、グリュイエールチーズを使ったフランスのバゲット。

当店で手作りしたカッテージチーズを使用したパンケーキ、オーガニックベリーとサワークリームを添えて提供します。

ポーチド メレンゲ、バニラ カスタード、キャラメル & トースト アーモンド

冷凍ハニーメレンゲ、キャラメリゼしたアーモンドとヘーゼルナッツ

クラシックなフランスのバニラカスタードとキャラメル化した砂糖

オーガニックグリーンアップル、シナモンとナッツ、アイスクリーム添え

シュー生地、バニラアイスクリーム、温かいチョコレートソース

赤ワインでポーチした洋梨、ベルギーチョコレートソース、ナッツ、バニラアイスクリーム

自家製バニラアイスクリームを添えた溶岩チョコレートケーキ

自家製バニラアイスクリーム3スクープ、チョコレートソースとトーストしたナッツ