月島もんじゃ こぼれや 二番街

博多明太子を贅沢に使用したもんじゃ。

肉汁たっぷりの鹿児島県産黒豚餃子の旨味と、こぼれや特製出汁×鶏白湯出汁が絡み合う絶品もんじゃ。

上品な甘味と低めの塩分、美しい淡黄色の『西京味噌』を使用し、こだわりをもって作った坦々もんじゃ。

豊洲直送つぼいか姿焼きの濃厚いか墨バター仕立て。

真蛸と大葉、青ネギ、オリーブオイル、にんにくなどの厳選素材を贅沢にペーストにした爽やかな香り立つ自家製和風ジェノベーゼをパルミ・ジャーノレッジャーノで仕上げた逸品。

海のミルクと出汁味噌の相性が抜群のもんじゃ。

こぼれや風に仕上げた昔ながらのもんじゃ。

豊洲直送の博多明太子・ねぎとろ・サーモン・赤海老・イカゲソ・卵焼きを盛り付けた看板商品。

背脂・にんにくが効いたパンチのある味。超パワー系もんじゃ。

岩手県産の銘柄豚”岩中豚”を国産白菜キムチの旨味を生きたまま閉じこめた本場韓国産キムチを合わせた逸品。

ハワイB級グルメ『ガーリックシュリンプ』風もんじゃ。

北海道十勝産よつ葉乳業のチーズ３種（チェダー・ゴーダ・モッツァレラ）を組み合わせたクリーミーな逸品。

紅ずわい蟹と蟹味噌出汁に生クリームとチーズをプラスして仕上げた濃厚で口どけまろやかな味わい。

ミシュラン掲載の銀座名店が手掛ける香ばしい「揚げ玉」が、長時間煮込んだ濃厚豚骨出汁の旨味をさらに引き立てる。具材をそぎ落とした“素”だからこそ味わえる、コクと深みを極めた逸品。