和食しんくろ

四季の味をそのままに感じていただけるよう、”旬”の素材を使ったお料理をご提供しております。手をかけすぎず、素材の持つ本来の旨みを引き出し、和のコースに仕上げております。全国各地から取り揃えた新鮮な食材を、腕を振るって真心込めて調理いたします。旬の食材を彩り豊かに盛り込んだ料理をぜひ！！月替わりでメニューが変わるので毎月お楽しみいただけます！！6月のお品書き先　　　京都　湯葉刺し　雲丹　ベッコウ餡　山葵椀　　　京都　丹波の黒ドリの炭焼き　　　　　鶏出汁　じゅんさい　　白髪ネギ　　　　　　魚　　　長崎県　伊佐木　炭炙り　　　　茄子お浸し　茗荷　ふぐねぎ天　　　長野県　天龍若鮎　空豆　天麩羅　藻塩　酢橘蒸　　　４時間蒸した　鮑　肝ソース　雲丹　芽ねぎ肉　　　黒毛和牛ステーキ　実山椒ソース　　　　ズッキーニ　長谷川農産マッシュルーム休　　　大分県　フルーツトマト　朱々　　　　ずわい蟹　土佐酢ジュレ〆　　　炭焼きのそぼろとトウモロコシの土鍋ご飯　　　　こだわり卵　　つるむらさきお浸し　　　　1人＋1000円　追加できます　　　　　　北海道　雲丹　　　　1人＋2000円　土鍋変更　　　　　ずわい蟹といくらの土鍋ご飯　　　　　　　　　甘　　　日本海の塩ミルクジェラート　　　　宮崎マンゴーor静岡メロン