
日本
一人当たりの料金: JPY 6,000
【天神橋筋六丁目】『カラフル』~日本酒に合う独創的な和食が味わえる大阪の隠れ家は酒好きが絶対ハマる~
飲食店が林立する天満のレンガ通りでまた1つ、名店を発見しました。日本酒と和食のお店「カラフル」は一手間も二手間も加わった丁寧和食をリーズナブルにいただけるお店です。その魅力を、本記事から感じてください☺️
●MVPメニュー
・ハモカツ!つぼ漬けタルタルソース¥900
絶対に注文してほしいMVPメニューです。食べていて気持ち良いサクサク衣の中に、ふわふわ肉厚なハモが隠れている幸せな一品。自家製のタルタルソースが絡むともはや無敵です。ハモカツ自体が初めてだった私にとって、衝撃的な美食体験でした。何回でも言いたい。絶対に注文してほしいです。
●店舗情報
『カラフル』
・天神橋筋六丁目駅から徒歩約2分
・予算¥5,000~¥8,000
・休み:日曜日・営業時間18:00~24:00
・お席:カウンターのみ
・個室:ナシ
・専用駐車場:ナシ
●外観
天神橋筋六丁目駅を出てすぐ、飲食店が建ち並ぶ有名な「レンガ通り」に構えているお店です。外からでは店内の様子がうかがえず、ちょっと入りにくいのですが…。
●内観
カウンターの奥にはお酒がびっしり。店内は暖色デザインのアットホームなつくりになっていて、居心地が非常に良いです。カウンター席のみで、目の前では店員さんの丁寧な仕事ぶりを見ることができます。
●近くのお店は?
【天六】『れんがや』
【天六】『UMAMITASU』
【天神橋筋六丁目】『呑喜』
●お料理
・お通し
いきなりすいません。名前を覚えていないのですが…。めちゃくちゃ美味いお通しでした。弾力、鮮度とも抜群のタコに酢味噌っぽい味付けがしてある一品。出だしがこれだと期待度がかなり上がります。
・お酒がすすむチビいわしの丸干し¥450
小さい身ながら旨味がしっかり凝縮されていて、お酒がすすむ味わいでした。
・熟成キンメダイ塩タタキ¥1,200
旨味が詰まりまくった熟成魚。それを炙ることにより香ばしさもプラスされていて、めちゃくちゃ美味いです。カツオ以外のタタキは初めて食べたかも。注文必須です。
・厚切りれんこん塩ステーキ¥680
お肉みたいなジューシーさはどこから来るのか…。素材そのものが良いのか調理が独特なのか分かりませんが、レンコン特有の歯ごたえに適度な水々しさがあってかなり美味いです
・天然鯛カブトの塩焼き¥800
日本酒が欲しくなる焼き魚。ちょっと身が少なかったかな?という印象を受けました。
・名物 海鮮まんじゅう¥980
メニュー名からは想像できない姿。当店の名物料理。調理に時間がかかるので早めの注文をオススメします。想像していたものとは全く違う味わいです美味かった。ぜひ。
・ハモカツ!つぼ漬けタルタルソース¥900
先ほど紹介したMVPメニュー。注文必須です。
・牛肉とまい茸しぐれ煮 玉子かけごはん¥680
シメはこちら!たまごかけご飯という名前ではありますが、ほぼ牛丼ですね(笑)。濃厚な味わいのお肉と、これまた濃厚な卵が絡み合ってうまいです。混ぜて、かきこみましょう。
●メニュー
料理のほとんどが1000円以内でサイズがコンパクトのため、安く、多種類のメニューを味わうことができますよ
●ドリンク
・鈴鹿川
『日本酒と和食の店』というくらいですから当然、日本酒祭りです。まずは『鈴鹿川』。三重県産の純米吟醸。すっきり爽快感のある味わいで飲みやすい。冷やすとクソ美味い。
・るみ子の酒
三重県の純米酒。可愛いラベルとは違ってドッシリ芯のある味わいが特徴です。うまい。
・田光
三重県の純米吟醸。強い旨味がある一方で、時折やわらかさを感じるお酒です。うまい。
・八反錦
広島県産。こちらもうまい。
●予算
約¥12,000(2人)
安いです。かなり安い。料理はクオリティを考えればお値打ちですし、日本酒もそこそこ希少な銘柄が揃ってます。かなりたくさん食べる方ですので、例えば女性2人なら1万円で十分、楽しめるのではないでしょうか。
●似ているお店は?
【南森町】『和食 いいくら』
【福島】『和食ふくみ』
●感想
割烹と居酒屋のちょうど間くらいに位置付けできる「カラフル」。あらゆる食材を使った料理は非常に丁寧でおいしく、落ち着いたオトナの空間は居心地バツグンです。言うことなし。皆様も是非一度、足を運んでみて下さい。
↓ブログ版はこちら↓
https://kitameshi.com/kitameshi/colorful/

