おいしい酒と料理 なかよし 日本橋店
Oishii Sake & Cuisine Nakayoshi Nihonbashi
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品格ある和の美食空間
評価
口コミ
メニュー
日本酒or焼酎の飲み比べセットです
造り塩焼
1コ
・酒蒸し・バター焼
下記からお好きなものをお選び下さい二人前からの注文です
二人前からの注文です
※当日の仕入により変わります。
豚バラのサラダ仕立て
小2個
当店ブレンド西京味噌で仕上げました。
当店ブレンド西京味噌で仕上げました。
・梅・とろろ・昆布各
1個
(温玉入)
一升瓶も揃えておりますので、お気軽にスタッフまでお申し付けください。
鹿児島・佐藤酒造 25度麦本来の甘さと香りがあり素直で厚みのある味わい
宮崎・宮崎合資 25度「百年の孤独の原酒」すっきりクセがなく飲み易さ抜群
鹿児島・西酒造 25度香り軽快で濃く丸い飲みあきしない旨みのあるタイプ
大分・藤居醸造 25度麦の香ばしい香り、味わいはやわらかだが深みもある
宮崎・宮田本店(コガネセンガン・黒麹)25度コクがありながら、キレもよくやわらかな甘みの香りがある
鹿児島・西酒造(サツマイモ・米麹) 25度芋ならではの甘みと旨味がある
鹿児島・薩摩霧島酒造(サツマイモ・米麹)25度キレがよく飲みあきしない黒麹仕込みの芋焼酎
限定酒 鹿児島・佐藤酒造(芋・米麹・黒麹)口当たりがよくやわらかいさつま芋の香りと花のような甘みが広がります
宮崎・黒木本店(麦)樫の木の棒で3~5年熟成された名品です
大分・四ツ谷酒造 (麦・麦麴)伝統の枝が醸しだす芳ばしい麦の香りと深みある味わい
宮崎・岩倉酒造 (コガネセンガン・米麹)芋のやさしくて甘い香りとコクが有り家族四人で造る名品です
鹿児島 中村酒造 (サツマイモ・麦)原料にこだわりソフトな芋の甘さと香りを堪能できる
鹿児島・佐藤酒造(芋)口当たりがよくやわらかい さつま芋の香りと花のような甘みが広がります
鹿児島・萬膳酒造(サツマイモ・麦)
宮崎・川越酒造(サツマイモ・米・米麹)芋焼酎と米焼酎の良さを相殺することなくブレンドした贅沢な逸品
鹿児島・大久保酒造(サツマイモ・米麹)300石と小さい蔵元のため入手困難後口は軽妙で個性派
鹿児島・甲斐商店(コガネセンガン・黒)黒麹をいち早く取り入れた“幻の芋焼酎”の元祖
鹿児島・村尾酒造(サツマイモ・米麹)25度「村尾」特有の香り、やわらかい香りにコクが有ります
デキャンタボトル
鹿児島・白玉酒造(サツマイモ・米麴)25度すっきりと楽に味わえ軽やかに芋の香味を楽しませます
大分・老松酒造(麦・麦麹)25度香ばしい麦の香りとの甘みが 最高な逸品です
大分・二階堂酒造 (麦・麦麹)25度1,974年発売のロングセラー麦の香りが豊かです
福岡・西吉田酒造 (麦・麦麹)25度ぐっとくる濃厚な香り、しっかりとした味わいと個性的な甘みが特徴です
熊本・天草酒造(麦・麦麹)25度麹にも麦を用いた100%麦焼酎麦の香りと旨味を十分に感じられる
鹿児島 さつま無双 25度麦焼酎本来のどっしりとした重厚な香りとコクを堪能できます
長崎重家酒造 (大麦・米麹)25度清涼感の中にもしっかりとした コクがあり果物のような 甘みがある
鹿児島・国分酒造 27度ゆっくりと時をかけて仕上げ長期貯蔵させた麦焼酎です
宮崎・岩倉酒造(麦・麦麹)25度三年熟成による麦の香ばしさが特徴
宮崎・尾鈴山蒸留所(麦・麦麹)25度香り、味ともにしっかりとしていて飲みあきしない味わいです
鹿児島・大海酒造 (ムラサキイモ) 25度紫芋の華やかな香味薄くっても味がくずれない
鹿児島・霧島酒造 (サツマイモ・米麹)25度白麹仕込みによるまろやかで深みのある味わいです
鹿児島・知覧酒造 (サツマイモ・米麹)25度知覧の特攻基地から出撃した若者がホタルになって戻って来たという逸話から命名マイルドで飲み飽きない味
鹿児島・大海酒造 (サツマイモ・米麹)25度軽やかでライトな飲み口しかもフルーティなので女性におすすめ
鹿児島・大山酒造 (サツマイモ・米麹) 25度バランスのとれた酒手作麴でいも焼酎本来の香りと味を引き出しています
鹿児島・長島研醸(サツマイモ・米麹)25度まろやかな甘味の絶妙な味わいが飲みあきしない上品余韻を残します
宮崎・明石酒造 25度芋の香りが非常に繊細でやさしい味わいです
宮崎・宮田本店(コガネセンガン・黒麹)25度コクがありながら、キレもよくやわらかな甘みの香りがある
宮崎・霧島酒造 (サツマイモ・米麹・黒麹)25度キレがよく飲みあきしない 黒麹仕込みの芋焼酎
鹿児島・村尾酒造 (サツマイモ・米麹)25度味のバランスが非常によい村尾以上に高い評価がされる事もあります
鹿児島・薩摩霧島酒造 (サツマイモ・米麹)25度ほど良いパンチの効いた味わいです
宮崎・黒木本店(サツマイモ・米麹)25度バランス良くすいすい飲める洗練された味わい
鹿児島・三岳酒造(サツマイモ・米麹)25度やわらかいのどごしがいつまでも飲み続けたい気分にさせてくれる
鹿児島西酒造 (サツマイモ・米麹)25度すっきりとシャープで芋焼酎の入門酒として最適
鹿児島・鹿児島酒造(サツマイモ・米麹)25度焼き芋を食べているかのような甘みとホクホク感を感じさせます
宮崎・霧島酒造 (ムラサキイモ・米麹)25度赤ワインのようなやや酸味を感じさせる風味すっきりした仕上がり
鹿児島大海酒造 (サツマイモ・米麹)25度芋の重厚さをもちながらまろやかな口当たりです
宮崎・尾鈴山蒸留所 (サツマイモ・米麹)25度さわやかな甘みが感じられキレが良く後口も良い
種子島・種子島酒(サツマイモ・米麹)25度芋焼酎らしくないマイルドな口当たりが女性にも人気です
鹿児島 25度フルーティな口当たりが絶妙にバランスがとれていて感動的です
鹿児島 さつま無双(サツマイモ・米麹)25度無濾過で素材の味が生きたまろやかでキレのある逸品です
鹿児島・塩田酒造(サツマイモ・米麹)25度後味のキレが良く飲みあきしない、親子三代で造っている秀逸品です
鹿児島・桜井酒造(サツマイモ・米麴)25度甘みと辛みのバランスが良い
鹿児島・佐多宗二(サツマイモ・米麹)25度シャープでキレのあるインパクトな味が口いっぱいに広がります
鹿児島・田村合名(イモ・米麹)25度一次、二次ともカメ壷で仕込む旨味に奥行きと幅のある本格派の焼酎
鹿児島・佐多宗二商店(サツマイモ・米・米麹)25度印象的なきれいな飲み口とすずしい香りさわやかな旨味は芋焼酎の淡麗辛口
鹿児島・知覧醸造(シモンイモ・米麹)25度
鹿児島国分酒造(サツマイモ・米麹)25度まろやかな中にコクと旨味があり飲みやすい口当たりです
鹿児島・西酒造(ムラサキイモ・米麹)34度甘い香りがたまらないキレが良い
宮崎・岩倉酒造(サツマイモ・米麹)25度芋のやさしくて甘い香りとコクが有り家族四人で造る名品です
鹿児島・国分酒造(サツマイモ・米・黄)25度薄い琥珀色に仕上げた逸品で地元鹿児島では女性にも大人気の焼酎です
鹿兒島・佐籐酒造(サツマイモ・米麹)25度黒に比べ口あたりがやさしく少し甘口です
鹿児島・国分酒造(サツマイモ・米麹)33~34度割り水をせずにビン詰めした華やかな香りが特長
鹿児島・万膳酒造(サツマイモ・米麹)25度華やかな香りと共に柔らかく上品な甘みが口の中に広がります
鹿児島・森伊蔵酒造(サツマイモ・米麹)25度絹のような舌ざわり余韻も長く、格調高い焼酎
鹿児島・中俣合名(サツマイモ・米麹) 25度滑らかな口当たり口中に穏やかに広がる甘い香り厚みのある抜群の旨み
熊本・鳥飼酒造(米・米麹)25度焼酎のイメージを一新! まさにフルーティーで味わいに深みがあります
宮崎・尾鈴山蒸溜所 (米・米麹)25度味・香り・爽やかさ・飲みやすさと4拍子そろって米焼酎の逸品です
山形・高木酒造(米・米麹)25度極上の米焼酎、生産量も少なく、味も上質で折り紙つき
熊本・豊永酒造 (米・米麹)25度ほのかな吟醸香と柔らかい上品さで飲みあきしない味わい
鹿児島(サツマイモ)25度[芋]デキャンタボトル霧島山中隧道の貯蔵用の洞窟で3年の時をこえてお目見えです。
宮崎・黒木本店(サツマイモ・米麹)44.3~44.5度[芋]花束のような香り 濃厚な甘味が舌を滑る
大分・四ッ谷酒造(麦・麦麹)42度[麦]人気の麦焼酎「兼八」の原酒より香ばしい麦の風味が凝縮された うまさを味わえます
鹿児島・西酒造(サツマイモ・米麹)40度[芋]原酒を樽で熟成させ、甘いバニラの香りとほんのりとした甘みがあります
宮崎・黒木本店(麦)40度[麦]大麦・麦麹5年樽の中で熟成させることで、まろやかなコクになりました
喜界島・朝日酒造(黒糖)25度濃厚であるがくどい訳ではなく、すっきりとした後口
奄美大島・奄美大島海開酒造(黒糖・米麹)25度フルーツ香が前面に出てくるライトな仕上がり全体のバランスが良い
喜界島・朝日酒造(黒糖)30度柔らかくほのかな甘味やさしく広がる香りと軽やかなのどごし後味のキレの良さが特徴的
沖縄・比嘉酒造 (米・米麹) 25度水のようなさらりとした飲み口です
石垣島 30度香りもコクもまさに泡盛らしい大変飲み応えのある泡盛です
沖縄・宮里酒造 30度熟成が浅い分すっきりとしているが泡盛本来の風味を感高く味わえます
高知 くり 25度栗のまろやかな香りを楽しめるお酒です
・庭のうぐいす おうとろ にごり梅酒福岡・山口酒造場 12度たっぷりと梅の果肉が入った、とろりとしたにごり梅酒です。引き立つ酸味と甘み(旨み)、まきに梅酒の濃醇な「大とろ」です。・琵琶 黒糖梅酒埼玉・麻原酒造株式会社 (梅・醸造アルコール・黒糖)14度以上15度未満黒糖によって黒酢のように濃い梅酒口に含むと濃厚な甘み、甘い梅酒・タカラボシうめ酒(蜂蜜入り)鹿児島・本坊酒造株式会社 (梅・糖類・醸造アルコール・蜂蜜)甘みが勝った昔ながらの味わいの梅酒です・雑賀 梅酒和歌山・株式会社九重雑賀 12度和歌山紀州産の「南高梅」を一粒一粒、梅酒に合うものに選り分け手洗いを繰り返し、特別に仕込んだ日本酒に漬け込みました。上品で軽快な味わいが特徴です。・完熟マンゴー梅酒福岡・山口合名 9度“アルフォンソマンゴー”を使用した贅沢な造りで一度飲むと又飲みたくなる梅酒です・紀州蜂密梅酒和歌山・中野BC株式会社 (梅・砂糖・醸造アルコール・蜂蜜)12度みかん蜂蜜のまろやかな甘さと梅の酸味が調和した味わいです・梅仙人めろめろメロン梅酒福岡・小林酒造本店 12度メロンの果肉がふんわりとろり。甘すぎない爽やかさ。オンザロックのほか1対1で合わせるスタイルもおすすめです。・百年梅酒茨城 明利酒類 14度5年以上熟成させ天然水とハチミツ・ブランデーを使って仕上げた、自然豊かな梅酒・梅仙人福岡・小林酒造 (バナナ・パッションフルーツ・梅酒)9度ジューシィなフルーツ感と日本酒由来の和的なうまさが融合しています
・越乃景虎梅酒新潟・諸橋酒造株式会社日本酒の味わいがそのまま残る梅酒です。・梅乃宿あらごし梅酒」奈良・梅乃宿酒造 12度甘めが好きな方にピッタリの「にごり梅酒」果肉感たっぷりでやわらかな味わい口当たりもまろやかです。・八岐の梅酒「南高梅」和歌山・平和酒造 14度甘みと酸味のバランスが良く梅の本場のこだわり感で完成度の高い梅酒です。・アポロン ブラッドオレンジ梅酒佐賀・天吹酒造 12度日本酒ベースの梅酒にブラッドオレンジをブレンド。リッチなお酒です。・八海山の梅酒新潟・株式会社八海山(清酒・梅・醸造アルコール・果糖)13度「八海山の「原酒」に漬け込んだ梅酒ですさっぱりとした後口です・雨後の月「廣島梅酒」広島・相原酒造 9度完熟南高梅を100%使用梅の実をピューレして入れているのでよろりと濃密で後味はシャープな酸味が抜群
蔵人たちが心を込めて手がける酒は、まさに芸術品そのもの。彼らの意気がつまった旨味と香りを、心ゆくまでお愉しみください。・一白水成(特別純米酒 火入)秋田・福禄寿酒造(吟の精、酒こまち)日本酒度+2 酸度1.3 16.5度米の味を十二分に生かした1回火入れをしたお酒です。果実香と米のうまみが口に広がります。・紀土 純米酒和歌山 平和酒造 日本酒度+3 酸度 (山田錦55%(麹) 一般米535%(掛)) 16.0度全体的に爽やかな印象ながら、お米の旨みが心地良い余韻とともに感じるお酒です。・百歳(辛口純米酒)茨城・吉久保酒造株式会社日本酒度+8 硬度1.7 15.0度米の旨みを十二分に引き出した純米酒です。旨みの中にキレのある味わいをお楽しみ下さい。
日本酒度とは・・・甘口・辛口を味わいの表現を数字的に表した尺度です。これは水の比重をプラス・マイナスを数字化したもので、糖分が少ない酒(辛口)ほど比重は小さくなりプラスの数字が大きくなります・手取川(大辛口純米名流)石川・吉田酒造店(山田錦 五百万石)日本酒度+10 酸度1.9 15.8度大辛口ながらまろやかで嫌味の無いバランスの取れた味わいが特徴。・澤屋まつもと(純米酒)京都・松本酒造場日本酒度+7 酸度1.3 14.8度少し辛口で口あたりが爽やかなお酒で、スイスイどこまでも飲んで頂けます。・くどき上手 「ばくれん」(吟醸酒)山形・亀の井酒造(米・米麹)日本酒度+20度 酸度+1.0全国の特約店で10店舗しか取扱わない限定酒2年熟成のほかに感じるフルーティーな味わいです。・楯野川(本流辛口 純米大吟醸)日本酒度+8 酸度1.6 15.0度爽快な切れ味のバランスが取れた食中酒向け辛口です。・雪の茅舎(山廃純米 火入)(秋田酒こまち)日本酒度+1 酸度1.8軽快な飲み口の中にしっかりとしたお米の風味が漂います。燗にしてもおいしい純米のお酒。
・ゆきの美人(純米酒)秋田・秋田醸造 (山田錦、酒こまち)日本酒度+6 酸度1.8 16.5度ほのかな甘みと軽快できっぱりとした酸味です。お燗酒としても力を発揮します。・梵(特別限定純米酒)福井・加藤吉平(米・米麹・五百万石)日本酒度+8度国をもてなす席や日本の政府専用機の内酒として採用されています・七本鎗(純米酒)滋賀・冨田酒造日本酒度+4 酸度1.9北大路魯山人ゆかりの蔵で蔵元と杜氏が醸す。冷やして香りの上品さ、米の旨味が膨らむ万能酒・黒牛(純米酒)和歌山・名手酒造店(山田錦、他)日本酒度+4 酸度1.6 15.5度やわらかい香りで、米の旨味を引き出した幅のある味わい。旨口の食中酒・上喜元(完全発酵 超辛口純米吟醸)山形・酒田酒造日本酒度+15 酸度1.3 16.0度日本酒度+15の超辛口・純米吟醸。「完全発酵」により、糖分を最大限まで減らしています。
・日高見(超辛口純米酒)宮城日本酒度+11 酸度1.7 15.0度寿司・和食に相性の良いお酒を目指して醸しています。味わいのある超辛口純米酒。・寫楽(純米酒)福島・宮泉銘醸 日本酒度+1 酸度1.3 16.0度口の中で広がり後味はすっと切れてスッキリとした純米酒です。・風の森(秋津穂純米)奈良・油長酒造日本酒度+3.5 酸度1.9 17.0度風の森にとって醸造適性に優れた秋津穂は全量が地元の契約栽培米です。しぼってそのままのボリューム感ある味わいをお楽しみいただけます。・鳳凰美田(純米吟醸)栃木・小林酒造 (山田錦 五百万石)日本酒度+4 酸度1.6 16.0度特有のフレッシュ感と純米吟醸ならでは軽快で心地よい味わい。鳳凰美田の骨格となる定番酒です。・酔鯨(純米吟醸・吟麗)高知・酔鯨酒造日本酒度+7 酸度1.5 16.0度純米吟醸といいつつ香りは抑えて喉越しとキレでどんどん進む高知らしい大酒家向きの味わい。
・王禄(超辛口純米)島根・王禄酒造 (米・米麹・五百万石)日本酒度+9.6生まれたままのお酒を濾過せずマイナス5度のコンテナで貯蔵柔らかい深みとまろやかな味わいです・雨後の月(純米吟醸)広島・相原酒造 (米・米麹・精米50%)香り系の純米吟醸冷や、常温、燗酒のいずれでも楽しんでいただけるお酒です・東洋美人(純米酒)山口・川酒造場ただ辛いだけじゃなくお米の旨味・甘みを感じるシャープに切れる超辛口純米酒です・作三重県・清水清三郎商店フレッシュな香り、清らかな酸味を感じながらも米の味わいの豊かなお酒です。・〆張鶴「純」(純米吟醸)新潟 宮尾酒造日本酒度+3 酸度1.5新潟東系のスタンダードな1本。でやや辛口 コク具合・キレ、すべてのバランスに納得の味わいです。
宮城・新澤醸造店(蔵の華)日本酒度+7 酸度1.5「究極の食中酒」をテーマに仕込む。繊細ながらも芯のある味わいをお楽しみ下さい。・秋鹿(純米 生原酒)大阪・秋鹿酒造日本酒度+7 酸度2.470%と低精米により山田錦の旨みをいっぱいに引き出した濃醇辛口。・獺祭(純米大吟醸)山口・旭酒造(米・米麹・山田錦)日本酒度+3 酸度1.5果実を連想させられる華やかで上品な香り 柔らかい口当たり 世界注目の純米大吟醸酒です・山本 ビュア ブラック(純米吟醸)秋田県・山本合名日本酒度+3 酸度1.9柑橘系のフルーツを連想させるジューシーな酸味。爽快でシャープな切れ味抜群の美酒です。・飛露喜(特別純米酒)福島・廣木酒造本店(米・米麹・五百万石)日本酒度+3大入れ技術が高く、フレッシュさを保ちながら酒質も安定していて型崩れしない完成度の高さが魅力です
・八海山(純米吟醸)新潟・八海酒造日本酒度+5料理を邪魔しない淡麗でいつの間にか杯が進んでいる・赤武(純米酒)岩手・赤武酒造(岩手県米)日本酒度+1 酸度1.6新進気鋭の銘柄。岩手県が開発した酵母「ゆうこの想い」フレッシュな香味が秀逸です。・新政 NO.6(特別純米生酒)秋田・新政酒造日本酒度+0 酸度1小気味の良い軽快な飲み口が飲み手の心を掴んで離さない、魅惑の美酒です。・伯楽星(純米吟醸)宮城・新澤醸造店日本酒度+4 酸度1.7ほのかに優しいバナナの香りが鼻をくすぐり、心地よい酸味が爽やかなキレ味を演出。繊細ながらも芯のある味わいをお楽しみください。・醸し人九平次(純米吟醸)愛知・萬乗醸造 (米・米麹)日本酒度+10 酸度+1「山田錦」を50%まで磨き上げた純米吟醸 力強さ、奥行きを感じ、クリアでスタイリッシュな逸品です。
・天狗舞(山廃仕込純米酒)石川・車多酒造日本酒度+4中杜氏」が仕込み、味わいは山廃特有の酸味と旨味が調和した個性豊かな辛口酒です・而今三重・木屋正酒造合資会社日本酒度+0ジューシーなお酒 香りのインパクトとその後のキレの鮮やかさは絶品・田酒(特別純米)青森・西田酒造日本酒度+3度 酸度1.5明治11年創業 数々の鑑評会で金賞受賞 「汲めども尽きぬ旨味・吟香あり」「香り高く辛口よし」と絶賛されているお酒です・久保田 萬寿(純米大吟醸)新潟・朝日酒造日本酒度+2 酸度+2久保田の最高峰としての存在感を十分に主張するバランスの良い香味が特徴・十四代山形 高木酒造日本酒度+1幻の一品 甘くフルーティな純米吟醸です すっきりとした味わい・黒龍(大吟醸)福井・黒龍酒造 (米・麹)日本酒度+3米の旨みを生かした飲みあきない辛口でキレのある味わいです
[生ビール]アサヒスーパードライ樽生[中瓶]アサヒスーパードライ、キリンラガー[ノンアルコールビール]アサヒドライゼロ(小瓶)
・レモン・ライム・カルピス・梅干し・シークァーサー・ゆずみつ・生グレープフルーツチューハイ[なかよし特製こだわり生搾り]
・芋焼酎・麦焼酎・米焼酎・黒糖焼酎・泡盛
白鹿 超辛口一合二合
・赤ワイン・白ワイン
・ブラックニッカハイボール・角ハイボール・竹鶴ハイボール
・コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース・ウーロン茶・カルピス・ゆずみつ(水割・ソーダ割・湯割)
