ROUTE101

メロンの様なやわらかな旨味、余韻には柑橘系の皮のニュアンスがすっきりと残り、辛口に仕上がっている。

まろやかな果実味と綺麗な酸がパーフェクトにバランスしフレッシュな泡が爽快感を演出。

レモン、ライムの皮、フローラル、トーストの香り。柑橘、ピーチ、洋梨の果実味とミネラル感が骨格を与え、明るく弾ける味わい。

香りは最初にフレッシュさと繊細なライムのアロマ、さらにブラックカラントや はちみつを感じる白いフルーツの香りに包まれます。美しいバランスと リッチなハーモニーを生み出します。

グリルしたレモン、オレンジの皮が果実のアロマに加わり、余韻には酸があり、トロピカルでキャラメルのニュアンスも感じる。

青りんご、オレンジのような優しい酸味、樽熟成からくるまろやかな余韻が楽しめる。

リッチで樽のニュアンスが心地良く、口当たりはクリーミーでしなやか。しっかりした味わいとトロピカルなマンゴーや砂糖づけのレモン、梨、白桃など完熟したフルーツのニュアンスが満載。

鮮やかな色調。力強さや凝縮感、複雑性、フレッシュ・ヴァニラやクレームブリュレのような風味が感じられます。

樽から来る香ばしい香りも印象的。とろりとした濃さを感じる口当たりとダレない穏やかな酸がバランスしている。

柑橘系を思わせる爽やかな香りと酸が心地よく、涼しげなアフターを醸し出す大変飲み口の良いワイン。

白桃、ネクタリン、ハニーデューメロンなどの濃厚な魅力と涼しい地区から秀逸な酸がバランスしている。

純粋な素晴らしい果実味があり、鮮やかなシトラスの特長といきいきとしたミネラル感を演出したワインです。引き締まった酸味、軽くトーストしたアーモンド、絹のような上品なテクスチャーが感じられる、ブルゴーニュスタイルのシャルドネです。

レモングラス、グレープフルーツ、レモンタイムの香りに、ほのかなミネラル感。バランスの取れた酸味が心地よい。

透明感のある明るいレモンイエローの色合いと柑橘の爽やかな香りが飲む気をそそります.。果肉が白いメロンの甘みを持った瑞々しい果実感と溌溂とした酸味が印象的です。

熟したパイナップルやフレッシュなグアバ、オレンジピール、レモンメレンゲを思わせる華やかな香りが立ち上がり、ほのかな白桃のニュアンスが感じられる。 口当たりはなめらかでシルキー。

大吟醸がモデル。軽快かつ奥行きのあるワイン。力強い余韻と時間と共に変化する表現を楽しむことが出来る。

冷涼なナパ南部のブドウを使って造る、心地よい酸味を持つクリアなスタイル。一部に古樽を使いフレッシュさと複雑味のバランスをとっている。

洋梨や青りんごに微かなレモンの花のアロマが感じられます。トロピカルフルーツや洋梨のフレーバーが広がり、きりっとした酸味がフィニッシュを引き締めます。

果実味あふれるスタイルのピノ・グリ。スッキリとした酸味と独特の後味のほろ苦さが味わいを引き締める。

ほんのりとした甘みとさわやかな酸味が心地よいリースリング。

カリフォルニアでもっともハイクオリティなリースリング。 辛口ながら、わずかに残った残糖がリッチな風味を醸し出す。

口に含むと活力とエネルギーに満ちていて、塩味のある柑橘類、ジンジャー、白故障のベースがグレープフルーツと混ざり合い、ミネラルをまとった香ばしい後味へと続きます。

ブラック・ベリーのアロマがあり、ブラック・チェリー、カシスの様な味わいが印象的。樽熟成によるほのかな香ばしさがあり、舌触りはまろやか。

余韻の長い魅力的なフィニッシュを実現。甘美な味わいと、しなやかで飲みやすいこなれたタンニンを備え、バターのようにクリーミーな口当たり。

トーストしたオークやベーキングスパイスのニュアンスを伴う。口に含むと、ラズベリーやクランベリー、バニラ、サルサパリラ（スパイシーなハーブ）の風味が重なり合う。

口当たりはシルキーでまろやか。ココア、タバコ、ナツメグ、胡椒が特徴的。タンニンは口中に心地良く広がる。

完熟したプラムのジャム、イチゴ、焼き上げたルバーブパイの鮮やかな香りが広がり、バニラ、ココナッツ、スパイスなどの上品なアクセントが寄り添う。

ブラックベリー、完熟したプラム、カシスの豊かな香りにシダー、タバコ、ほのかなスパイスのニュアンスが調和しています。丸みのあるリッチな味わいに、柔らかく溶け込んだタンニンと、滑らかで長く続く余韻。

ほのかに果実の甘みを感じるルビー色のピノ・ノワールで、クローブのようなスパイス香があり、ブラックチェリーや黒スグリのフレーバー、そしてフィニッシュには微かに杉やバニラが香ります。

鮮やかなラズベリーとジューシーなストロベリーのアロマに、ドライハーブのとバニラのニュアンス。ベルベットのような熟したベリーとスパイスが広がります。

香りはダークチェリーやスパイスを帯びたクランベリーを軸に、土を思わせるニュアンスやベーキングスパイス、ほのかなシナモンが広がる。

豊潤な果実味と柑橘系果実のような爽やかな酸味が感じられます。滑らかなタンニンと共に、凝縮されたラズベリーやミントの風味が余韻として長く続いていく1本です。

ジューシーな口当たりで、濃密な果実味をしなやかなタンニンが支え、甘い焼き菓子のスパイスの風味が心地よく調和。ベリーとスパイスのニュアンスを伴った、長く洗練された余韻へと続いていきます。

香り高いラズベリー、チェリー、イチゴのアロマにアニス、シナモン、杉の香りが溶け込んでいる。魅惑的なタンニンが繊細。

アメリカンチェリーやラズベリーのような芳醇で甘みのある香りが、焼き菓子に使うスパイスを一振りした、ほのかに燻した感じもあるような赤いプラムや赤スグリ、ブラックベリーのようなジャミ―な風味へと移ります。

完熟したブラックベリー、ブラックチェリー、ラズベリージャムが香り立ち、バニラビーンズ、砕いた黒胡椒、杉のニュアンスがほのかに感じられる。味わいはフルボディで果実味が豊か。

シナモン、ホワイトペッパーのスパイシーさと 赤系ベリー、レッドチェリー、バニラ、リコリス、カルダモンなどのベーキング・スパイスのアロマとベリーの豊かな味わいがある。

ジンファンデルの名醸地ロダイやコントラ・コスタ、ドライ・クリーク・ヴァレー等のブドウをブレンド。アメリカンオークの風味が利いている。

ジンファンデルらしいジャミーな要素もありながら、力強いタンニンと全体的なバランスがうまくまとまったワインになっている。

濃く甘いというジンファンデルのイメージを覆すクラシックな味わい。2つのクローンが醸し出す深く複雑なスタイル。

ブラックペッパーやプラムなどの果実香と、ほのかにトーストしたオークのニュアンスが絶妙です。滑らかなタンニンで長い余韻をお楽しみいただけます。

魅力的なアロマに加えて、樽から来る燻し香が感じられる。酸、タンニンとのバランスがよく、ベルベットのような柔らかい口当たり。

樽熟成による香ばしさと混じり合い、カベルネ・フランがココアや胡椒のようなスパイスの層を添える。

プラムやイチジクの濃密な果実味が主軸となり、スリー・パームズ特有のきめ細やかなタンニンと、大地を思わせるミネラル感が調和した印象的な仕上がり。

美しい香りと淡いピンク色をしたフレッシュで海岸の個性を感じるロゼ。

ドライながら、ジンファンデルの果実が持つ自然なふくよかさを楽しめる。弾けるようなフレッシュさが爽やかな印象。

滑らかながら力強い味わいで、オーク樽による熟成から生まれる複雑なフレーバーが余韻に感じられます。

パンやバニラ、ペーストリー生地を思わせる洗練されたエレガントな香りで、口に含むとチョコレートやアーモンドのニュアンスが感じられます。

ドライフィニッシュで後味にはホッピーさやビターさを感じ、何度でも飲みたくなるクセになる味わいはさすが元祖アメリカン・ペールエール。

Hazyとは「濁っている」の意味。IPAからの派生で最近誕生したばかり。果実味あふれる味わいが特徴的で「Juicy IPA」とも呼ばれる。

白ワイン＋カシス

スパークリングワイン＋カシス

スパークリングワイン＋オレンジジュース

お選び頂けます【ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ】

お選び頂けます【ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ】

赤ワインor白ワイン＋ソーダ＋ライム

ジン＋ソーダ＋ライム

ジン＋トニックウォーター＋ライム

ジン＋ジンジャーエール＋ライム

生姜と数種類のスパイスを丁寧に煮込み、香り豊かに仕上げた自家製ジンジャーエール。優しい甘さの中に広がる心地よい辛みと爽快な後味をお楽しみください。