佐賀ふもと赤鶏 酒場 高しな 東京駅ガード下店

使用しているレバーは前日佐賀でさばかれた鶏のレバーのみを使用！臭みがなく、濃厚な味わいが特徴！！当店の一番人気の逸品です！！

佐賀の柚子胡椒で召し上がって下さい♪

何を食べるか迷ったらこれ！！５本セットでお値段もお得です！

串焼き盛り合わせは、お値段もボリュームもお得です！！

皮を一つ一つ丁寧に取り除いて柔らかく焼き上げます。砂肝のほどよい歯ごたえも◎

しっとりとしたむね肉と梅肉の相性が抜群！

解体翌日に届く超新鮮なレバーです！レアめで焼き上げます。とろける～っ！！

脂がのってプリプリです♪お尻の部分です！

佐賀より解体翌日に届いた超新鮮なささ身をレアで召し上がれ♪

うちのヤゲンなんこつ立派です。コリコリ感がやみつきに！！

肉厚でプリプリ‼食べごたえ抜群です。

肉質は柔らかく風味が強いです。

人気高し！！『みつせ鶏』串の王道！！

『みつせ鶏』の首の肉！脂がのって、まさに極上！

つなぎを一切使用していないので、肉本来の味・旨みが出ています♪

みつせ鶏、デミグラスソース＆チーズ相性バッチリです！！

肩の付け根の部位です。脂がのってやわらかいです。

フランス語でソリレースという言葉があり、その意味は「食べなければ、バカを見る」！

一羽からほんの数グラムしかとれない超希少な部位です。

ボリューム満点！ガッツリ食べたい方におすすめです。タルタルソースでほんのり赤いんです！⇒赤いはスタッフ理由はスタッフまで♪

ジューシーだけどしっとりとしたお肉に特製のたれがよくあいます。

特製の胡麻ソースがトマトによくあいます。

名物の温かいポテトサラダです。目の前で仕上げます。

注文を受けたら、一つ一つ巻かせて頂きます！

ランチ一番人気！