銀座 独楽

いつも休みには車を飛ばして買い付けに行っています！また、特別なお酒でもオーダーがあれば探します！お気軽にお申し付けください。

熱燗(300ml) 990円 / 冷や(180ml) 638円

スッキリとした味わいで爽快感とキレのある辛口酒、お燗も◎日本酒度 ＋5 / 酸度 1.4

飲み飽きしないのが、人気の秘訣です、お燗も◎日本酒度 ＋4 / 酸度 1.3 / 酒米 五百万石

香りは穏やかに、飲み飽きしない味わい。日本酒度 ＋5 / 酸度 1.1 / 酒米 五百万石

バランスの取れた純米酒好きの純米酒、お燗も◎日本酒度 ＋5 / 酸度 1.4 / 酒米 まなむすめ

辛さと旨味の両立を追求した深みのある味わい。日本酒度 ＋12 / 酸度 1.4 / 酒米 美山錦、吟の精

華やかさがありますが、食事との相性抜群です。日本酒度 ＋5 / 酸度 1.2 / 酒米 美山錦

お酒のやわらかさを味と香りで感じられます。日本酒度 ＋5 / 酸度 1.5 / 酒米 ぎんおとめ、美山錦

超ド級の人気酒！昔ながらのうま酒です。日本酒度 ＋6 / 酸度 1.6 / 酒米 ぎんおとめ、美山錦

華やかな香りと優しい味わいのお酒。普段日本酒を飲まない方にもおすすめ。日本酒度 ＋3 / 酸度 1.5 / 酒米 山田錦

【芋】トロリとしたあまみ、キリっとした切れ味。

【芋】伝統製法で造られた、香りとキレのある焼酎。

【芋】霧島を抜いて今や鹿児島の大衆酒に。

【芋】焼き芋の焦げた香りがやわらかく香ります。

【芋】くせがなく飲みやすい、芋焼酎入門におすすめ。

【芋】紫芋が醸す甘い香りがくせになります。

【芋】飲みやすさ、ピカイチです。

【芋】このネーミングに騙されてみてください！

【麦】梅干し割りも合います。

【麦】新感覚でロースト麦を使用しています。

【麦】くせがない。ついつい飲みすぎちゃうんだよね。

【米】香り高い米焼酎

【黒糖】クラシック音楽を聴かせて貯蔵してあるんです。

【栗】栗焼酎と言ったらやっぱりこれです。

【泡盛】古酒をベースにしたブレンド。

【紫蘇】紫蘇の香りが豊かなサッパリ味です。

【蕎麦】すっきりした甘さ、爽やかな香り。

【麦】独特の甘い香りがファンを増やしてます！

店長は白麹のやわらかさが好きです。

独楽ならいつでも飲めます！しっかりとした芋の香りです。

佐藤と言ったらやっぱり黒麹ですね。

焼酎界の「魔王」です。

言わずと知れたスーパープレミアム酒。

3Mの一角です。

鉱物や白檀の香木(最後の方に来る落ち着いた香りの印象)、ライラックの花(初夏を想わせる爽やかな香りの印象)、白コショウ、さつま芋を蒸した香りなどモロミの中で隠れていた香りが間接加熱蒸留で醸し出されています。口に含むと、上品な芋の風味と甘味、キレもあり、味わいもシャープな印象です。

【黒じょか】焼酎と水を事前に合わせてねかせ、それを黒じょかで温めてご提供します。黒じょか(2合) 1,408円 / 冷えたものをグラスで 660円 / ミニボトル 1,738円

・｢サントリーモルツ以外の瓶ビールが飲みたいのですが…｣→各ビール会社の瓶ビールをご用意いたします！・「飲み物を持ち込みたいのですが…」・「姉妹店のドリンクが飲みたいのですが…」→お気軽にご相談ください！

フルーティーな味わいのプレミアムエールビール。

4つのゼロのノンアルコール。

赤＝トマト橙＝りんご、人参など緑＝モロヘイヤ、ほうれん草など紫＝紫人参、ぶどうなど

赤＝トマト橙＝りんご、人参など緑＝モロヘイヤ、ほうれん草など紫＝紫人参、ぶどうなど

赤＝トマト橙＝りんご、人参など緑＝モロヘイヤ、ほうれん草など紫＝紫人参、ぶどうなど

紀州産南高梅酒。

砂糖のかわりに、はちみつを使用。

黒砂糖＋はちみつ。

こってり甘～いマンゴー梅酒。

糖類を一切使わず自然の味を追求しました。

私が求めていた梅酒です。(店長)

透明なトマト酒。

奄美産すもも使用。

不知火産デコポン使用。

日向夏のお酒。

さっぱりソーダ割りもいけます！

透明な柚子のお酒。

なめらかで心地よい余韻は、素材の旨みを活かした和食との相性が抜群。軽やかな味わいとほのかな甘みが繊細な旬の良さや、だしの旨みを引き立てます。

高いガス圧のソーダにレモンを搾って、、

グラス 528円 / カラフェ 1,375円

グラス 528円 / カラフェ 1,375円

ギリギリまで注ぎます。ボトルもあります。

【スペイン・ミディアムボディ】ガルナッチャいちごジャム等の様な完熟果実に、少しミネラル感と複雑性のある味わい。

【フランス・フルボディ】メルローカシスのジャム、スパイス、チェリーのアロマとトーストされたオークの複雑な香り、しっかりした構造を持つワイン。

【チリ・ミディアムボディ】カベルネソーヴィニヨン果実のアロマに満ちており、その中でスパイシーさも感じさせます。

【イタリア・辛口】トレッビアーノ化学肥料を一切使用せずに育てたブドウから造られたソアーヴェ。

【フランス・辛口】シャルドネ程よい樽熟成のヴァニラの香りが重すぎず軽すぎず、バランス良く仕上がっています。

【日本・辛口】甲州限りなく透明なアルガの白という意味です。

ベースに雄町の純米酒がブレンドされたレモンサワー。佐賀県の指定農園で育ったレモンの風味に、雄町米の持ち味を生かした余韻のある果実感が特徴です。特に飲み終わりが今までのサワーとはちょっと違ってまぁるい感じで心地よし。

キレイな沖縄の海をイメージしたグレープフルーツ味のレモンサワー。一口飲めば爽快なグレープフルーツの風味が広がります。沖縄の海を彷彿とさせる鮮やかなブルーはインスタ映えも間違いなしです。

国産の和紅茶を使用したアールグレイのレモンサワー。爽やかなレモンの風味と、茶葉のほんのりとした渋みが相性抜群。和・洋・中にデザートまでストライクゾーンも広めです。

名はホワイト、味はパイン、色はピンクの乳酸系レモンサワー。ちなみに名前のホワイトは乳酸のイメージです。初恋を思い出すような甘ずっぱいパインの香り。懐かしい思い出の味です。

自社農園をはじめ国内の農園から取り寄せた旬の果物を皮ごと搾った当店オリジナル・手作りサワーです。低速ジューサーで搾っているため、栄養価はもちろんみずみずしい香りをまるごと味わうことができます。

※ノンアルコールもできます 500円

※ノンアルコールもできます 500円

自社農園をはじめ国内の農園から取り寄せた旬の果物を皮ごと搾った当店オリジナル・手作りソーダです。低速ジューサーで搾っているため、栄養価はもちろんみずみずしい香りをまるごと味わうことができます。レモンソーダ / グレープフルーツソーダ 各550円

ウーロン茶 / 緑茶 / オレンジジュース / グレープフルーツジュース / トマトジュース / ジンジャーエール / コーラ 各418円