銀座 独楽
コマ / Ginza Dokuraku
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豊洲市場直送の鮮魚と創作料理が光る隠れ家
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メニュー
特別な日にぴったり、時季の美味を盛り込んだ贅沢コースをご用意いたしました。豊洲直送鮮魚や名物・生うにソースのチーズオムレツなど、豪華食材をふんだんに使用。旬食材の魅力を引き出しながら腕利きの料理人が仕上げた贅の極みを味わい尽くすコースです。春の同窓会や、歓送迎会などの各種宴会にも最適。記念日のお祝いや接待など、大切な方とのお食事にもおすすめです。ぜひ当店で特別な時間をお過ごしください。 コース内容(全10品)【先付】季節の付出2種【前菜】季節の前菜4種盛【サラダ】バーニャカウダ【造里】姿盛り付き刺身5種盛り合わせ【焼物】和牛のモモタタキ【揚物】本日仕入れの鮮魚と旬野菜の天婦羅【強鉢】蛤の酒蒸し【逸品】生うにソースのチーズオムレツ いくらのせ【食事】握り寿司3貫【デザート】きな粉わらび餅と水菓子+1,000円でサプライズデザートプレートをご用意できます。+1,848円で鮮魚の4種盛り合わせを姿造りへグレードアップ!※季節によって内容が変わります。※オプションでより豪華にご用意出来ます。ご相談ください。《2.5時間飲み放題》(L.O.30分前)■ビール生ビール/シャンディガフ/ピッチャー■焼酎黒霧島(芋)/大隅(芋)/八重丸(麦)/やき麦(麦)/花(米)/島美人(芋)/(ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割り)■果実酒南高梅酒/杏酒/白桃酒/巨峰酒/ザクロ酒/日向の夏子/(ロック、水割り、お湯割り)■ワイン赤ワイン/白ワイン■ウィスキー角ハイボール/ジムビームハイボール/ジンジャーハイボール/コーラハイボール/(ロック、水割り、お湯割り)■サワーレモンサワー/グレープフルーツサワー/ウーロンハイ/緑茶ハイ/南高梅サワー/杏サワー/白桃サワー/巨峰サワー/ザクロサワー/はちみつ黒酢ハイ/りんご酢ハイ/アセロラサワー■日本酒雅乃詩(みやびのうた)/八剣(やつるぎ)/清泉(きよいずみ)■野菜チューハイ赤(トマト)/橙(人参、りんごなど)/緑(小松菜、ほうれん草など)/紫(紫芋、ぶどうなど)■カクテル【カシス/ジン/ウォッカ/ライチ/カンパリ】×【トニックウォーター/ソーダ/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/緑茶/ウーロン茶】お好みの組み合わせで!■ソフトドリンクウーロン茶/緑茶/ジンジャーエール/コーラ/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/はちみつ黒酢ソーダ/りんご飴ソーダ/アセロラソーダ【ドリンクメニューに関する注意事項】※おかわりはグラス交換でお願いします。※ラストオーダーはお一人様一杯までになります。
【3名様以上のご利用で個室選択可能!】当店名物・生うにソースのチーズオムレツをはじめ、豊洲直送鮮魚盛りやサワラの幽庵焼きなど旬の食材を用いた創作和食コースです。接待や会食、歓送迎会といった各種宴会や週末のお集まりなど、様々なシーンでご利用いただけます。銀座で贅沢なひとときを満喫ください。 ■コース内容(全9品)【先付】日替わり付出2種【前菜】塩ゆで天豆【サラダ】生わかめと大根のサラダ【造里】豊洲市場直送鮮魚の3種盛り合わせ【焼物】ホタルイカとタケノコの木の芽味噌焼き【揚物】ワカサギと季節野菜の天婦羅【逸品】生うにソースのチーズオムレツ【食事】アサリの炊き込み焼きおにぎり【デザート】きな粉わらび餅※季節によって内容が変わります。※オプションでより豪華にご用意出来ます。ご相談ください。《飲み放題ドリンクメニュー》120分制(L.O.30分前)■ビール生ビール/シャンディガフ/ピッチャー■焼酎黒霧島(芋)/大隅(芋)/八重丸(麦)/やき麦(麦)/花(米)/島美人(芋)/(ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割り)■果実酒南高梅酒/杏酒/白桃酒/巨峰酒/ザクロ酒/日向の夏子/(ロック、水割り、お湯割り)■ワイン赤ワイン/白ワイン■ウィスキー角ハイボール/ジムビームハイボール/ジンジャーハイボール/コーラハイボール/(ロック、水割り、お湯割り)■サワーレモンサワー/グレープフルーツサワー/ウーロンハイ/緑茶ハイ/南高梅サワー/杏サワー/白桃サワー/巨峰サワー/ザクロサワー/はちみつ黒酢ハイ/りんご酢ハイ/アセロラサワー■日本酒雅乃詩(みやびのうた)/八剣(やつるぎ)/清泉(きよいずみ)■野菜チューハイ赤(トマト)/橙(人参、りんごなど)/緑(小松菜、ほうれん草など)/紫(紫芋、ぶどうなど)■カクテル【カシス/ジン/ウォッカ/ライチ/カンパリ】×【トニックウォーター/ソーダ/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/緑茶/ウーロン茶】お好みの組み合わせで!■ソフトドリンクウーロン茶/緑茶/ジンジャーエール/コーラ/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/はちみつ黒酢ソーダ/りんご飴ソーダ/アセロラソーダ【ドリンクメニューに関する注意事項】※おかわりはグラス交換でお願いします。※ラストオーダーはお一人様一杯までになります。
迎える初夏のお集まりには、ぜひ当店で楽しい酒宴のひとときを。オリヴィアポークの炭火焼や豊洲直送鮮魚盛り、ワカサギと季節野菜の天ぷらなど、厳選した旬食材をふんだんに盛り込んだ品々で皆様をおもてなしいたします。親しい方との週末のお集まりや同窓会などの各種宴会、接待・記念日のお祝いにもおすすめです。 ■コース内容(全10品)【先付】日替わり付出2種【前菜】季節の前菜2種【サラダ】生わかめと大根のサラダ【造里】豊洲市場直送鮮魚の4種盛り合わせ【焼物】鰆の木の芽味噌焼き【揚物】桜エビとカマンベールチーズのかき揚げ【煮替】オリヴィアポークの炭火焼【逸品】生うにソースのチーズオムレツ いくらのせ【食事】アサリの炊き込み焼きおにぎり【デザート】きな粉わらび餅+1,000円でサプライズデザートプレートをご用意できます。+1,848円で鮮魚の4種盛り合わせを姿造りへグレードアップ!※季節によって内容が変わります。※オプションでより豪華にご用意出来ます。ご相談ください。《飲み放題ドリンクメニュー》120分制(L.O.30分前)■ビール生ビール/シャンディガフ/ピッチャー■焼酎黒霧島(芋)/大隅(芋)/八重丸(麦)/やき麦(麦)/花(米)/島美人(芋)/(ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割り)■果実酒南高梅酒/杏酒/白桃酒/巨峰酒/ザクロ酒/日向の夏子/(ロック、水割り、お湯割り)■ワイン赤ワイン/白ワイン■ウィスキー角ハイボール/ジムビームハイボール/ジンジャーハイボール/コーラハイボール/(ロック、水割り、お湯割り)■サワーレモンサワー/グレープフルーツサワー/ウーロンハイ/緑茶ハイ/南高梅サワー/杏サワー/白桃サワー/巨峰サワー/ザクロサワー/はちみつ黒酢ハイ/りんご酢ハイ/アセロラサワー■日本酒雅乃詩(みやびのうた)/八剣(やつるぎ)/清泉(きよいずみ)■野菜チューハイ赤(トマト)/橙(人参、りんごなど)/緑(小松菜、ほうれん草など)/紫(紫芋、ぶどうなど)■カクテル【カシス/ジン/ウォッカ/ライチ/カンパリ】×【トニックウォーター/ソーダ/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/緑茶/ウーロン茶】お好みの組み合わせで!■ソフトドリンクウーロン茶/緑茶/ジンジャーエール/コーラ/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/はちみつ黒酢ソーダ/りんご飴ソーダ/アセロラソーダ【ドリンクメニューに関する注意事項】※おかわりはグラス交換でお願いします。※ラストオーダーはお一人様一杯までになります。
メインは絶品牛ハラミの炭火焼。季節の前菜や豊洲直送鮮魚盛り、海老とワカサギ・季節野菜の天ぷらなど、職人が目利きした旬の食材を贅沢に使用して絶品和食に仕立てました。歓送迎会や同窓会、記念日、接待などにおすすめです。 ■コース内容(全10品)【先付】日替わり付出2種【前菜】季節の前菜3種盛【サラダ】バーニャカウダ・自家製ソースと沖縄の雪塩で【造里】豊洲市場直送鮮魚の5種盛り合わせ【焼物】鰆の西京焼き【揚物】海老とワカサギ、季節野菜の天婦羅盛り合わせ【逸品】牛ハラミの炭火焼【煮替】生うにソースのチーズオムレツ いくら添え【食事】握り寿司3貫【デザート】きな粉わらび餅+1,000円でサプライズデザートプレートをご用意できます。+1,848円で鮮魚の4種盛り合わせを姿造りへグレードアップ!※季節によって内容が変わります。※オプションでより豪華にご用意出来ます。ご相談ください。《飲み放題ドリンクメニュー》120分制(L.O.30分前)■ビール生ビール/シャンディガフ/ピッチャー■焼酎黒霧島(芋)/大隅(芋)/八重丸(麦)/やき麦(麦)/花(米)/島美人(芋)/(ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割り)■果実酒南高梅酒/杏酒/白桃酒/巨峰酒/ザクロ酒/日向の夏子/(ロック、水割り、お湯割り)■ワイン赤ワイン/白ワイン■ウィスキー角ハイボール/ジムビームハイボール/ジンジャーハイボール/コーラハイボール/(ロック、水割り、お湯割り)■サワーレモンサワー/グレープフルーツサワー/ウーロンハイ/緑茶ハイ/南高梅サワー/杏サワー/白桃サワー/巨峰サワー/ザクロサワー/はちみつ黒酢ハイ/りんご酢ハイ/アセロラサワー■日本酒雅乃詩(みやびのうた)/八剣(やつるぎ)/清泉(きよいずみ)■野菜チューハイ赤(トマト)/橙(人参、りんごなど)/緑(小松菜、ほうれん草など)/紫(紫芋、ぶどうなど)■カクテル【カシス/ジン/ウォッカ/ライチ/カンパリ】×【トニックウォーター/ソーダ/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/緑茶/ウーロン茶】お好みの組み合わせで!■ソフトドリンクウーロン茶/緑茶/ジンジャーエール/コーラ/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/はちみつ黒酢ソーダ/りんご飴ソーダ/アセロラソーダ【ドリンクメニューに関する注意事項】※おかわりはグラス交換でお願いします。※ラストオーダーはお一人様一杯までになります。
毎日仕入れる豊洲直送鮮魚や和牛など豪華食材をふんだんに使用し、旬の食材と共に腕利きの料理人が仕上げた、贅の極みを味わい尽くす創作和食コースです。誕生日・記念日などの各種お祝いや、接待、デートなど、大切な方とのお食事に当店自慢の料理の数々をご堪能ください。
21時以降限定◎料理にご満足いただけること間違いなしの二次会コースをご用意いたしました!塩ゆで天豆や日替わりおつまみ盛り、ポテトフライなど小腹を満たす料理の数々がお楽しみいただけます。まだまだ飲み足りない・話し足りないという方や仕事終わりの一杯にもおすすめです。
【3名様以上のご利用で個室選択可能!】当店名物・生うにソースのチーズオムレツをはじめ、豊洲直送鮮魚盛りやサワラの幽庵焼きなど旬の食材を用いた創作和食コースです。接待や会食、歓送迎会といった各種宴会や週末のお集まりなど、様々なシーンでご利用いただけます。銀座で贅沢なひとときを満喫ください。 ■コース内容(全9品)【先付】日替わり付出2種【前菜】塩ゆで天豆【サラダ】生わかめと大根のサラダ【造里】豊洲市場直送鮮魚の3種盛り合わせ【焼物】ホタルイカとタケノコの木の芽味噌焼き【揚物】ワカサギと季節野菜の天婦羅【逸品】生うにソースのチーズオムレツ【食事】アサリの炊き込み焼きおにぎり【デザート】きな粉わらび餅★記念日やお誕生日に!サプライズオプションが特別価格! 本コースをご利用の場合は、通常1,628円のデザートプレートが 特別価格1,000円でご利用いただけます! ご利用の際は予約時にお伝えください!※1名様ごとではなく、1組様で+1,000円となります。※金曜日は使用不可/他サービスとの併用不可/2名様以上のご飲食の方/当日は対応不可※季節によって内容が変わります。※オプションでより豪華にご用意出来ます。ご相談ください。※写真はイメージです。《飲み放題ドリンクメニュー》120分制(L.O.30分前)■ビール生ビール/シャンディガフ/ピッチャー■焼酎黒霧島(芋)/大隅(芋)/八重丸(麦)/やき麦(麦)/花(米)/島美人(芋)/(ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割り)■果実酒南高梅酒/杏酒/白桃酒/巨峰酒/ザクロ酒/日向の夏子/(ロック、水割り、お湯割り)■ワイン赤ワイン/白ワイン■ウィスキー角ハイボール/ジムビームハイボール/ジンジャーハイボール/コーラハイボール/(ロック、水割り、お湯割り)■サワーレモンサワー/グレープフルーツサワー/ウーロンハイ/緑茶ハイ/南高梅サワー/杏サワー/白桃サワー/巨峰サワー/ザクロサワー/はちみつ黒酢ハイ/りんご酢ハイ/アセロラサワー■日本酒雅乃詩(みやびのうた)/八剣(やつるぎ)/清泉(きよいずみ)■野菜チューハイ赤(トマト)/橙(人参、りんごなど)/緑(小松菜、ほうれん草など)/紫(紫芋、ぶどうなど)■カクテル【カシス/ジン/ウォッカ/ライチ/カンパリ】×【トニックウォーター/ソーダ/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/緑茶/ウーロン茶】お好みの組み合わせで!■ソフトドリンクウーロン茶/緑茶/ジンジャーエール/コーラ/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/はちみつ黒酢ソーダ/りんご飴ソーダ/アセロラソーダ【ドリンクメニューに関する注意事項】※おかわりはグラス交換でお願いします。※ラストオーダーはお一人様一杯までになります。
「おまかせ3種のデザートプレート」チョコにてメッセージを添えてお出しできますサプライズにもぜひ!予約時にクーポン使用の旨をお伝えいただく事が必須となります。・金曜日は使用不可・他サービスとの併用不可・2名様以上のご飲食の方・当日は対応不可さらに、スタンダードコースご注文のお客さまには特別価格!1グループ1,000円でご用意いたします!
予約時にクーポン使用の旨をお伝え頂く事が必須となります。・金曜日は使用不可・他サービスとの併用不可・2名様以上のご飲食の方・お刺身盛り合わせを注文して頂く事・当日は対応不可
【花束購入代行/お預かり】当店では事前の花束お預かりや、「予算と色味」をご相談いただけると購入代行も承れます♪【記念写真撮影のご協力】近くのスタッフが、お客様のスマートフォン・カメラでの記念写真撮影をお手伝いいたします。※状況によりすぐにご対応できない可能性がございます。【主役へのメッセージ付姿盛り】事前にご相談いただけましたら、「〇〇様、長い間ありがとうございました!」など送別会シーンでもお使いいただけます♪
+275円で濃厚な生うにのオムレツをお召し上がりいただけます。お1人様+ 275円
+550円でネタが二種増える上刺身盛りに変更OK!お1人様+ 550円
「飲み放題でも地酒を飲みたい・・・」そんなお客様のために飲み放題付コースのスタンダード飲み放題メニュー+地酒5種(〆張鶴 本醸造【新潟】、浦霞純米辛口【宮城】、刈穂 山廃純米【秋田】、南部美人 純米吟醸【岩手】、出羽桜 吟醸【山形】など)が飲み放題に。お1人様+ 550円※地酒・焼酎・梅酒(果実酒)全部は、+1,100円で追加OK!
「飲み放題でも本格焼酎を飲みたい・・・」そんなお客様のために飲み放題付コースのスタンダード飲み放題メニュー+本格焼酎(農家の嫁(芋)、黒瀬(焼芋)、黒丸(芋)、明るい農村(芋)、なでしこ(麦)、鍛高譚(紫蘇)、雲海(蕎麦)、れんと(黒糖)、朝日(黒糖)、鳥飼(米)など)が飲み放題に。お1人様+ 550円※地酒・焼酎・梅酒(果実酒)全部は、+1,100円で追加OK!
お好きなだけ梅酒や果実酒を飲みたい女性必見!飲み放題付コースのスタンダード飲み放題メニュー+梅酒・果実酒(鶴海完熟梅酒/紀州はちみつ梅酒/黒糖梅酒/かりん酒/ラ・トマト/奄美のすもも/デコポン/柚子小町など)が飲み放題に。お1人様+ 550円※地酒・焼酎・梅酒(果実酒)全部は、+1,100円で追加OK!
茨城県東南部に位置する行方市で、1990年より有機栽培野菜農業を営む。季節の中で育まれた、年間17種類以上の有機栽培野菜をお客様に提供。有機栽培野菜にこだわり続け、微生物農法ならではの質の高い野菜をお客様に喜んでいただけるように「野菜をもっと、おいしく。」というコンセプトのもと、安全で新鮮な野菜を栽培し、より美味しい野菜作りを目指す
茨城県つくば市にて東京ドーム敷地面積約2個分の畑を2011年より営む。年間約50種類の野菜を作っています。化学合成農薬不使用。無化学肥料栽培。有機物で育成された牛から出された堆肥は糞の臭さがなく、良い香りがします。循環型の牧場から堆肥を仕入れ、土壌分析を行い適切な量を畑に撒きます。また、不足している微量要素をミネラル肥料(海藻、有機苦土等)で補います。微生物を活性化させ、じっくり育て生命力のある農作物を栽培しています。子どもたちの未来農園 中村 淳
野菜ソムリエの佐藤が厳選した新鮮野菜。野菜が本来持つ甘味・旨味を味わってください!
金の独楽 料理長2009年に野菜ソムリエ(旧ベジタブル&フルーツ ジュニア マイスター)を取得。
当店で使用する「クリームチーズ」「モッツァレラチーズ」「スモークチーズ」はベラルーシのBonfesto社の牧草牛のミルクから作られたチーズです。Bonfesto・農薬不使用の牧草地に放牧・遺伝子組み換え飼料は一切使用しない・添加物も一切不使用・ストレスフリーの環境で飼育された健康な牛のミルクで作られたチーズ。
つくば鶏とは、水と空気がきれいな筑波山麓のふもとですくすくと元気に育った鶏です。主に植物性飼料で育てられ前飼育期間(入り雛から出荷まで)、全農園、全羽数に対して、病気予防のための抗菌物質などの薬を一切投与せずに育てられた鶏です。だから鶏独特の臭みがなく、柔らかでジューシーなおいしさがあります。
オリヴィアポークとは千葉県の旭市などに養豚場をもつ養豚の匠井上さんが兼松アグリテックの開発したオリーブの搾りかす入り配合飼料を使用し育てたときめきの豚肉です。1.生産者限定【千葉県市に本社をもつ養豚家の井上順次さんが飼育】、2.生産地限定【千葉県市、旭市、香取氏の農場で飼育】、3.配合飼料限定【とうもろこし/精白米又は玄米/大麦を飼料の中に77%加えた穀物主体の飼料にオリーブの絞り粕を加えたもので育てる】
豊洲市場より仕入れる魚はスタッフ自ら買い付けに行き、目利きして選び抜いた鮮魚m気の合う仲買人のおすすめの鮮魚を使用してます。
【板長厳選】毎朝豊洲市場の鮪屋さんでその日おすすめの鮪を目利きして仕入れます!
一番美味しく召し上がっていただけるよう様々なお料理でお愉しみいただけます。
2人前 2,178円 3人前 3,168円 4人前 4,158円 5人前 5,148円 6人前 6,138円
産地、価格などは「本日のおすすめ」をご覧ください。
小 1,188円 / 大 1,848円
ドレッシングをこちらからお選びください(ごま/玉ねぎ/日替わり) 小 660円 / 大 1,078円
2本 836円
わさび / 塩
詳細はスタッフにお尋ねください。
半身 968円 / 1枚 1,760円
2本 748円
板前がカウンターで握ります。口の中でふわりとほどけるシャリと旬の魚。お好きなネタをお選びください♪ 握り8貫 1,848円
鮭 / 梅 / 海苔のトッピングがございます。
〆はさっぱりと冷たいざるうどんで!
1ケ 220円
鮭 / 梅 / いくら / おかか
スタッフにお尋ねください。
いつも休みには車を飛ばして買い付けに行っています!また、特別なお酒でもオーダーがあれば探します!お気軽にお申し付けください。
熱燗(300ml) 990円 / 冷や(180ml) 638円
スッキリとした味わいで爽快感とキレのある辛口酒、お燗も◎日本酒度 +5 / 酸度 1.4
飲み飽きしないのが、人気の秘訣です、お燗も◎日本酒度 +4 / 酸度 1.3 / 酒米 五百万石
香りは穏やかに、飲み飽きしない味わい。日本酒度 +5 / 酸度 1.1 / 酒米 五百万石
バランスの取れた純米酒好きの純米酒、お燗も◎日本酒度 +5 / 酸度 1.4 / 酒米 まなむすめ
辛さと旨味の両立を追求した深みのある味わい。日本酒度 +12 / 酸度 1.4 / 酒米 美山錦、吟の精
華やかさがありますが、食事との相性抜群です。日本酒度 +5 / 酸度 1.2 / 酒米 美山錦
お酒のやわらかさを味と香りで感じられます。日本酒度 +5 / 酸度 1.5 / 酒米 ぎんおとめ、美山錦
超ド級の人気酒!昔ながらのうま酒です。日本酒度 +6 / 酸度 1.6 / 酒米 ぎんおとめ、美山錦
華やかな香りと優しい味わいのお酒。普段日本酒を飲まない方にもおすすめ。日本酒度 +3 / 酸度 1.5 / 酒米 山田錦
【芋】トロリとしたあまみ、キリっとした切れ味。
【芋】伝統製法で造られた、香りとキレのある焼酎。
【芋】霧島を抜いて今や鹿児島の大衆酒に。
【芋】焼き芋の焦げた香りがやわらかく香ります。
【芋】くせがなく飲みやすい、芋焼酎入門におすすめ。
【芋】紫芋が醸す甘い香りがくせになります。
【芋】飲みやすさ、ピカイチです。
【芋】このネーミングに騙されてみてください!
【麦】梅干し割りも合います。
【麦】新感覚でロースト麦を使用しています。
【麦】くせがない。ついつい飲みすぎちゃうんだよね。
【米】香り高い米焼酎
【黒糖】クラシック音楽を聴かせて貯蔵してあるんです。
【栗】栗焼酎と言ったらやっぱりこれです。
【泡盛】古酒をベースにしたブレンド。
【紫蘇】紫蘇の香りが豊かなサッパリ味です。
【蕎麦】すっきりした甘さ、爽やかな香り。
【麦】独特の甘い香りがファンを増やしてます!
店長は白麹のやわらかさが好きです。
独楽ならいつでも飲めます!しっかりとした芋の香りです。
佐藤と言ったらやっぱり黒麹ですね。
焼酎界の「魔王」です。
言わずと知れたスーパープレミアム酒。
3Mの一角です。
鉱物や白檀の香木(最後の方に来る落ち着いた香りの印象)、ライラックの花(初夏を想わせる爽やかな香りの印象)、白コショウ、さつま芋を蒸した香りなどモロミの中で隠れていた香りが間接加熱蒸留で醸し出されています。口に含むと、上品な芋の風味と甘味、キレもあり、味わいもシャープな印象です。
【黒じょか】焼酎と水を事前に合わせてねかせ、それを黒じょかで温めてご提供します。黒じょか(2合) 1,408円 / 冷えたものをグラスで 660円 / ミニボトル 1,738円
・「サントリーモルツ以外の瓶ビールが飲みたいのですが…」→各ビール会社の瓶ビールをご用意いたします!・「飲み物を持ち込みたいのですが…」・「姉妹店のドリンクが飲みたいのですが…」→お気軽にご相談ください!
フルーティーな味わいのプレミアムエールビール。
4つのゼロのノンアルコール。
赤=トマト橙=りんご、人参など緑=モロヘイヤ、ほうれん草など紫=紫人参、ぶどうなど
赤=トマト橙=りんご、人参など緑=モロヘイヤ、ほうれん草など紫=紫人参、ぶどうなど
赤=トマト橙=りんご、人参など緑=モロヘイヤ、ほうれん草など紫=紫人参、ぶどうなど
紀州産南高梅酒。
砂糖のかわりに、はちみつを使用。
黒砂糖+はちみつ。
こってり甘~いマンゴー梅酒。
糖類を一切使わず自然の味を追求しました。
私が求めていた梅酒です。(店長)
透明なトマト酒。
奄美産すもも使用。
不知火産デコポン使用。
日向夏のお酒。
さっぱりソーダ割りもいけます!
透明な柚子のお酒。
なめらかで心地よい余韻は、素材の旨みを活かした和食との相性が抜群。軽やかな味わいとほのかな甘みが繊細な旬の良さや、だしの旨みを引き立てます。
高いガス圧のソーダにレモンを搾って、、
グラス 528円 / カラフェ 1,375円
グラス 528円 / カラフェ 1,375円
ギリギリまで注ぎます。ボトルもあります。
【スペイン・ミディアムボディ】ガルナッチャいちごジャム等の様な完熟果実に、少しミネラル感と複雑性のある味わい。
【フランス・フルボディ】メルローカシスのジャム、スパイス、チェリーのアロマとトーストされたオークの複雑な香り、しっかりした構造を持つワイン。
【チリ・ミディアムボディ】カベルネソーヴィニヨン果実のアロマに満ちており、その中でスパイシーさも感じさせます。
【イタリア・辛口】トレッビアーノ化学肥料を一切使用せずに育てたブドウから造られたソアーヴェ。
【フランス・辛口】シャルドネ程よい樽熟成のヴァニラの香りが重すぎず軽すぎず、バランス良く仕上がっています。
【日本・辛口】甲州限りなく透明なアルガの白という意味です。
ベースに雄町の純米酒がブレンドされたレモンサワー。佐賀県の指定農園で育ったレモンの風味に、雄町米の持ち味を生かした余韻のある果実感が特徴です。特に飲み終わりが今までのサワーとはちょっと違ってまぁるい感じで心地よし。
キレイな沖縄の海をイメージしたグレープフルーツ味のレモンサワー。一口飲めば爽快なグレープフルーツの風味が広がります。沖縄の海を彷彿とさせる鮮やかなブルーはインスタ映えも間違いなしです。
国産の和紅茶を使用したアールグレイのレモンサワー。爽やかなレモンの風味と、茶葉のほんのりとした渋みが相性抜群。和・洋・中にデザートまでストライクゾーンも広めです。
名はホワイト、味はパイン、色はピンクの乳酸系レモンサワー。ちなみに名前のホワイトは乳酸のイメージです。初恋を思い出すような甘ずっぱいパインの香り。懐かしい思い出の味です。
自社農園をはじめ国内の農園から取り寄せた旬の果物を皮ごと搾った当店オリジナル・手作りサワーです。低速ジューサーで搾っているため、栄養価はもちろんみずみずしい香りをまるごと味わうことができます。
※ノンアルコールもできます 500円
※ノンアルコールもできます 500円
自社農園をはじめ国内の農園から取り寄せた旬の果物を皮ごと搾った当店オリジナル・手作りソーダです。低速ジューサーで搾っているため、栄養価はもちろんみずみずしい香りをまるごと味わうことができます。レモンソーダ / グレープフルーツソーダ 各550円
ウーロン茶 / 緑茶 / オレンジジュース / グレープフルーツジュース / トマトジュース / ジンジャーエール / コーラ 各418円