ハッチ

クヌート・ハンセン・ジン、ポンプ＆ウィムジー・ジン、ラベンダー・ハニー、ハウス・ブルーベリー・シュラブ、レモン、オレンジ・ビターズ

ホルニトステキーラ、ハウスラズベリータイムシュラブ、アンチョチリリキュール、アガベ、ライム

マルホランド・ウォッカ、レモン、グレープフルーツジュース、リレ・ローズ、ローズウォーター、ペイショーのビター

西部のシングルモルトウイスキー、ローファイアマーロ、ハチミツ、グレープフルーツジュース、ブラックウォルナットビター

卵白、コンビテ・メスカル、パイナップルジュース、チレ・ポブラーノ・リキュール、ハラペーニョ・アガベ、ライム

10対1のホワイトラム、プランテーションザイマカエイジドラム、アマーロモンテネグロ、ライム、オルジェ

2人のメスカル、グレープフルーツジュース、イエローチャートリューズ、ライム

ニッカ竹鶴ピュアモルトウイスキー、海苔柚子バジルコーディアル、フェンネルシロップ、オレンジビターズ、グレープフルーツの皮

トキウイスキー、ソーダ、グレープフルーツの皮

緑茶を infused したハクウォッカ、トニックウォーター、レモンの皮

六（ろく）ジン、ゆずピューレ、ソーダ

トキウイスキー、レモンフリーズ、キミノリンゴスパークリング

トキウイスキー、ソーダ、ジンジャーシロップ、日本のポプシクル

季節限定

ジュースボックスの中の酒

樽詰めの日本酒

ショットグラスの中の米酒

米国2018年版 531/1235

ハウスレッド唐辛子

ゆず胡椒

ハウスグリーントウガラシ

卵黄とタレのディップ

ハウスグリーントウガラシ、レモン

パールオニオン、シソライムソース

アボカドミントソース、キーライム

新鮮におろしたわさび

淡水ウナギ、黒米パフ、ふりかけ

ゆず胡椒

酒、塩漬け梅、鰹節

しいたけ、ボタン、オイスター、海苔フレーク

ゆず胡椒アイオリ、ネギ

柚子胡椒のコンパウンドバター

野生捕獲のツナ、ゆずで潰したアボカド、クリスピーレス、ネギ、ハウス唐辛子

ウメミニョット、セラーノペッパー

ロイヤルブルーのブリ、ポン酢ソース、柚子胡椒、ガーリック海藻サラダ

角切りのサーモン、焦がしたエダマメ、3年熟成の黒米酢、漬物のレンコン、巨大なゴマチップ

マスタードタレ、白ごま、ガーリックチップ

甘いコーンのフリッター、ハラペーニョ、青ねぎ、ブラウンシュガー、各種ディップ

ハウスミックスグリーン、黒米パフ、ゴマドレッシング

48時間熟成したしいたけの出汁、揚げた豆腐、大根、鰹節、青ねぎ、自家製唐辛子

オーガニックの禁断の米、黒ニンニクソース、人参、コーン、きのこ、青ねぎ、焦げた青ねぎと生姜のミックス

2日間漬け込んだ鶏もも肉の唐揚げ、イカ墨、自家製ピクルス、グリルライム、黒ニンニクランチディップ

低温調理された豚のリブ、サッポロビール、味噌キャラメル、スパイスブレンド、ネギ

グリルした牛リブ、ガーリックオイルマリネ、発酵した刻みわさびサルサベルデ、パールオニオングレーズ、コリアンダー

グリルした骨髄、ハウスのタレ、ハウスの紫蘇酢、ネギ、グリルしたニンニク餅パン

漬け込まれた鶏ひき肉、うずらの卵

甘いコーン

おにぎり、鰹節、ふりかけ

日常の家庭用漬物

新鮮なおろしわさび

白ごまピューレ、味噌キャラメル、自家製シナモンクッキー、抹茶ソース、レモンブルーベリージャム

グリルブラウニー、抹茶フロスティング、緑茶アイスクリーム

クヌート・ハンセン・ジン、ポンプ＆ウィムジー・ジン、ラベンダー・ハニー、ハウス・ブルーベリー・シュラブ、レモン、オレンジ・ビターズ

ホルニトステキーラ、ハウスラズベリータイムシュラブ、アンチョチリリキュール、アガベ、ライム

マルホランド・ウォッカ、レモン、グレープフルーツジュース、リレ・ローズ、ローズウォーター、ペイショーのビター

西部のシングルモルトウイスキー、ローファイアマーロ、ハチミツ、グレープフルーツジュース、ブラックウォルナットビター

卵白、コンビテ・メスカル、パイナップルジュース、チレ・ポブラーノ・リキュール、ハラペーニョ・アガベ、ライム

10対1のホワイトラム、プランテーションザイマカエイジドラム、アマーロモンテネグロ、ライム、オルジェ

2人のメスカル、グレープフルーツジュース、イエローチャートリューズ、ライム

ニッカ竹鶴ピュアモルトウイスキー、海苔柚子バジルコーディアル、フェンネルシロップ、オレンジビターズ、グレープフルーツの皮

トキウイスキー、ソーダ、グレープフルーツの皮

緑茶を infused したハクウォッカ、トニックウォーター、レモンの皮

六（ろく）ジン、ゆずピューレ、ソーダ

トキウイスキー、レモンフリーズ、キミノリンゴスパークリング

トキウイスキー、ソーダ、ジンジャーシロップ、日本のポプシクル

季節限定

ジュースボックスの中の日本酒

樽詰めの日本酒

ショットグラスの中の米酒

米国2018年版 531/1235

野生捕獲のツナ、ゆずで潰したアボカド、クリスピーレス、ネギ、ハウス唐辛子

ロイヤルブルーのハマチ、トマトポン酢、ユズオレンジのスプレーム、黒い溶岩ハワイアンソルト

梅ミニョネット、セラーノペッパー

最小注文数 3個

黒と白の寿司米、シーフードふりかけ、リンゴとハーブのスロー、ハバネロ黒ニンニク、ハウスの赤と緑のトガラシ、1個

アヒルの脂のグレーズ、ガーリックチップ、黒い溶岩ハワイの塩

日常の家庭用漬物

刻んだニンニク

焼きとうもろこし

ご飯のボール、鰹節、ふりかけ

ネギとオレンジの皮のペースト、味噌、青ねぎ、グリルしたベビー bok choy、鴨脂のグレーズ、ガーリックチップ、黒ごま

48時間熟成したしいたけの出汁、揚げた豆腐、大根、鰹節、青ねぎ、自家製唐辛子

48時間漬け込んだ鶏もも肉の唐揚げ、イカ墨、青のりの粉、自家製ピクルス、グリルライム、黒ニンニクランチディップ

スイートコーンのフリッター、ハラペーニョ、青ねぎ、ブラウンシュガー、3種類のディップ：富士リンゴの梅干し、柚子胡椒マヨネーズ、黒ニンニクハバネロマヨネーズ

ローストマッシュルーム、焦がしたエダマメ、エアルームトマト、アボカド、膨らませた黒米、グリーン柚子ビネグレット

オーガニックの禁断の米、黒ニンニクソース、人参、トウモロコシ、キノコ、ネギ、焦げたネギと生姜のミックス

漬け込まれた鶏ひき肉、うずらの卵

低温調理された豚のリブ、サッポロビール、味噌キャラメル、スパイスブレンド、ネギ

シャロット、ニンジン、シイタケ、ニンニクのミレポワ、和牛ビーフブレンド、レモングラス、酒、クリーム、スパゲッティ、パルメザンチーズ、新鮮な日本のわさび

グリルした骨髄、ハウスのタレ、ハウスの紫蘇酢、ネギ、グリルしたガーリック餅パン

自家製タレ

真空調理した卵黄とタレのディップ

チャーシューのマリネ、黒ごま

ハウスレッド唐辛子

ピーチハバネログレーズ、青のりダスト

ピクルスオニオン、シソライムソース

ハーブクラストのA5ラム、ハウスピクルス

和牛ブレンド、ファンシーフライ

リンゴの木で燻製したベーコン

ゆず胡椒

ブラックホーク和牛、新鮮な日本のわさび

ハウスチリブレンドペースト、キーライム

黒焼き、白ポン酢、大根おろし

淡水ウナギ、膨らませた黒米、ふりかけ

竹の葉で包まれた、ネギ、トマト、干し赤唐辛子、赤唐辛子油、ハウスとがらし、グリルレモン

しいたけ、ボタン、オイスター、青のりの粉

キューピーマヨネーズ、カルビーえびせん

塩とレモン、鰹節

味噌キャラメル、野菜ふりかけ

オールドグランダッドバーボン、ユズコユズスーパージュース、シンプルシロップ、卵白

スーパーバード・ブランコ・テキーラ、スーパサワ、ユズリキュール、アガベ、シソ、蔵元クリアアイス

キノビドライジン、ハックウォッカ、リレブラン、ハウス漬物ブライン、塩水溶液

シップスミス レモンドリズルジン、ルクサルド マラスキーノリキュール、アマーロ モンテネグロ、パイナップル、エルダーフラワー、ユズコユズジュース

ハバナクラブホワイトラム、ブルーベリーバジルシロップ、ライム

シエテ・ミステリオス・メスカル、パッションフルーツ、ハイビスカス、ルクサルド・マラスキーノ、レモン、シンプル

ミヘンタ・ブランコ・テキーラ、ブルー・キュラソー、オレンジジュース、卵白、ライム、アガベ

キコリウイスキー、バナナリキュール、オルジェ、バニラアイスクリーム、レモン

エンジンジン、ピムズリキュール、ハウスオレオサッカラム、オレンジジュース、ユズコユズジュース、シンプル、ひたちの白ビール

トキウイスキー、ソーダ、グレープフルーツの皮

六（ろく）ジン、ゆず酒、ソーダ

タイバジルハクウォッカ、シンプル、レモン、ソーダ

トキウイスキー、レモンフリーズ、キミノリンゴ

響きの調和、桜シロップ、スパサワ、ラズベリーシュラブ、地中海トニック

日本の米ラガー

日本の米ラガー

メキシコのラガー

日本の米ラガー

ドイツピルスナー

バニラクリームエール

*季節限定

兵庫 / カップ酒

新潟

兵庫

岩手

東北

群馬県

山形

山口

渋い穀物、サントリー時、ボウモア12年、ホッグスワースバーボン

松井桜樽、一郎モルト＆グレイン、グレンタレット12年、フレイランチライ

ニッカデイズ、ニッカフロムザバレル、ニッカコーヒーマルト、ニッカ竹鶴ピュアモルト

海洋ミズナラ、海洋カスクストレングス、海洋栗樽、海洋限定リリース

響 ハーモニー、山崎ディスティラーズリザーブ、山崎12年、白州12年

グリルブラウニー、抹茶フロスティング、緑茶アイスクリーム

焼き富士リンゴ、味噌キャラメル、ゴマバタークッキー、レモンブルーベリージャム、季節のアイスクリーム

抹茶のソース

27オンス

27オンス

お茶の技術、アイス/ホット

お茶の技術、アイス/ホット

ゆず

リンゴ

桃