cafe Penguin

風味豊かなガナッシュ＆ヘーゼルナッツソース、アクセントにヘーゼルプラリネを加えて食感も楽しいひと皿です。チョコ味のペンギンサブレが乗っています。

甘酸っぱいいちごのシロップ＋カスタード風味のソース、中にはババロアが入っています。甘さの中にある、爽やかな酸味が隠し味です。チョコ味のペンギンサブレが乗っています。

甘みとほど良い酸味のパインシロップ、クリームチーズベースのレアチーズソース、ココナッツ練乳の南国感じる爽やかな味わいです。かき氷に添えたココナッツチュイール、フロマージュクリームは味変としてお楽しみください。

福岡お茶の産地・八女の抹茶を使用。お茶の苦みが効いた抹茶シロップ、ホワイトチョコソース、きなこシロップと、和と洋の甘みと苦みが絡み合った味わいが楽しめます。

生スコーンの水分は、生クリームのみ使用。国産小麦粉、よつ葉バター、きび砂糖などを使用したしっとりとした生スコーンです。【内容】・プレーン生スコーン(ホイップ付き)・チョコとくるみ・塩生スコーン・お惣菜生スコーン・本日の生スコーン・八女抹茶とホワイトチョコ ※内容は変わる場合がございます。

鮮やかな緑色の八女抹茶を使用したパンナコッタです。とろっとなめらかな口どけで、抹茶の苦みと渋みとクリーミーな味わいのバランスが良いひと皿。パンナコッタの上にはさらに抹茶ソースをかけて、抹茶ならではの香りもお楽しみいただけます。

ペンギン型のショートブレッド(バタークッキー)をお楽しみいただけます。