台湾でおすすめのカレー20選

スリーインディアパレスインドレストランでは、特に南インドの風味に重点を置いた本格的なインド料理を提供しています。ダイナーたちは、伝統的なチャトニーと共に楽しむアンドラスタイルのドーサ、香り高いビリヤニ、クリーミーなチーズマサラ、柔らかいナン、そして新鮮で柔らかい鶏料理を称賛しており、台湾でインドの味を感じることができます。

バレバレインドゥレストランでは、伝統的なインド料理を提供しており、ベジタリアンと肉食者の両方に対応したメニューがあります。カレーはスパイスのバランスと深い味わいが特徴で、バターチキン、ビンダルー、タンドリースタイルの魚などが際立っています。スタッフはムンバイ地域出身の方が多く、丁寧で温かいサービスでゲストをメニューに案内します。コンパクトなダイニングルームは活気に満ちた居心地の良い雰囲気を作り出し、混雑時にはエネルギッシュな雰囲気に変わります。

3 Idiots Toast & Curryは、北インドと南インド、そして人気のストリートフードを提供するベジタリアンインディアンレストラン。風味豊かなビリヤニ、コクのあるカレー、食べ応えのある前菜が人気で、ボリューム満点で提供されることも多い。店内は居心地がよく、スタッフの気配りも行き届いている。

台北101を間近に望むエレガントな空間で、洗練されたインド料理を味わえるミシュランのビブグルマンレストラン。タンドールグリル、鮮やかなカレー、焼きたてのパン、自家製のサフランとピスタチオのアイスクリームが心を込めて提供され、知識豊富なスタッフが食事のニーズやメニューの案内を丁寧に対応してくれる。

ヴィーガナーズ・ワールドでは、インド風の完全植物性料理を、健全な家庭料理に重点を置いて提供している。カラフルなサラダ、ライスや全粒粉のパンと一緒に食べるカレー、食べ応えのあるライス料理、フルーツスムージーなどのフレッシュなドリンクが好評だ。常連客も多く、丁寧なもてなしが心地よい。