サンアンセルモでおすすめのアメリカン

マッドキャップはミシュラン一つ星のレストランで、フランスの技法と日本の影響を融合させた現代的なテイスティングメニューを提供しています。コースは、厳選された海鮮、肉、季節の野菜を強調し、洗練された食感とバランスの取れた味わいで提供されます。ミニマリストな部屋は微妙な日本の美学を持ち、考え抜かれたペースでの食事に親密な背景を作り出します。気配りの行き届いたスタッフとシェフの時折の訪問が、体験に個人的なタッチを加えます。