벨베데레 달 1933은 로마가 한눈에 내려다보이는 야외 좌석에서 프라스카티하고 세련된 이탈리아 요리를 제공한다. 수제 라비올리, 진한 고기 라구, 제철 채소 등 고급 재료, 표현력 풍부한 파스타 요리, 균형 잡힌 맛에 중점을 둔 주방. 우아한 플레이팅과 세심하고 친절한 서비스가 이 레스토랑에서의 시간을 완벽하게 만들어 준다.
ConTatto는 미슐랭에 선정된 프라스카티의 레스토랑으로, 독특한 동굴 숙성과 발효를 강조한 현대적인 이탈리아 요리를 제공한다. 시식 옵션을 포함한 메뉴는 셰프의 열정이 느껴지는 세심하고 균형 잡힌 맛과 세련되면서도 소박하지만 소박한 프레젠테이션으로 구성되어 있다. 세심한 서비스와 동굴을 견학할 수 있는 기회도 있어 독특하고 매력적인 식사 경험을 할 수 있다.
카사 코르넬리아는 도시 중심부에 위치한 친밀하고 우아하며 심플한 공간에서 정성스럽게 조리된 로마 요리를 제공한다. 주방에서는 고품질의 현지 식재료를 사용하여 직접 만든 파스타, 풍미 가득한 육류 요리, 계절마다 바뀌는 디저트를 즐길 수 있다. 세심한 서비스와 엄선된 와인 리스트가 특별한 경험을 선사합니다.
엘팡쵸로는 갓 구운 팡쵸리, 크로와상, 도넛 등의 디저트로 유명한 아늑한 페이스트리와 커피 바이다. 고급 재료를 사용해 정성스럽게 만든 페이스트리는 풍부한 풍미와 매력적인 식감을 즐길 수 있다. 진한 맛의 훌륭한 커피가 구운 과자를 더욱 돋보이게 한다. 따뜻한 분위기와 세심하게 배려하는 직원들이 편안한 시간을 선사한다.
콜은 프라스카티에 위치한 작은 카페 레스토랑으로 스페셜티 커피와 신선한 주스, 매일 바뀌는 세이보리 플레이트와 홈메이드 디저트를 즐길 수 있는 것으로 유명하다. 요리는 주문에 따라 유기농 옵션을 포함한 양질의 식재료를 고집하여 준비된다. 친밀한 공간과 세심하게 배려하는 직원들이 아침 식사부터 가벼운 저녁 식사까지 편안한 시간을 선사한다.
알라 아누아에서는 현지 전통에 뿌리를 둔 세련된 이탈리아 요리를 신선한 식재료를 사용해 미식가의 손길로 정성스럽게 조리한 요리를 제공하고 있다. 노출된 기둥, 돌담, 부드러운 조명, 중앙에 벽난로를 배치한 소박한 인테리어가 친근하고 아늑한 분위기를 연출한다. 서비스는 바쁜 날에도 체계적이고 정중하며 세심하고 세심한 배려가 돋보이며, 품질과 신선함을 중시하는 명확한 커뮤니케이션이 강조된다.
Alloro는 정통 재료와 전통 레시피에 현대적인 감각을 더한 정성스러운 이탈리아 요리를 제공한다. 메뉴에는 풍미와 균형에 중점을 두고 정갈하게 차려진 요리들이 준비되어 있다. 잘 정돈된 따뜻한 분위기의 다이닝 룸과 세심하고 전문적인 서비스가 편안한 식사를 위한 편안한 공간을 연출한다.
호스탈리아 산타 마리아는 여름 저녁에 어울리는 테라스와 개성 있는 인테리어를 갖춘 아늑한 공간에서 전통적인 로마 요리를 제공한다. 포르치니 버섯 파스타, 레몬 소스 스칼로피니 등 정성스럽게 조리된 정통 요리를 맛볼 수 있다. 세심하고 따뜻한 직원들이 편안한 패밀리 스타일의 분위기를 연출하고 있다.
알 포스트티치노는 프라스카티에 위치한 작고 정갈하게 꾸며진 레스토랑으로, 즉각적인 휴식을 취할 수 있는 분위기를 제공한다. 주방은 현지의 풍미에 초점을 맞추고 지역 전통을 균형과 절제된 방식으로 재해석한 요리를 제공한다. 서비스는 세심하고 개인적이며, 셰프와 호스트가 종종 손님과 직접 소통하는 경우가 많다. 세련되면서도 편안한 요리와 잘 어울리는 현지 와인이 잘 어울립니다.
닝화 레스토랑은 고급 식재료, 섬세한 식감, 독창적인 조리법에 초점을 맞춘 현대적인 시식 메뉴를 제공한다. 생선 요리와 육류 요리 코스는 연극적인 감각이 가미되어 있으며, 신중하게 페어링된 와인과 함께 제공된다. 셰프가 수시로 다이닝 룸을 방문해 각 요리에 대해 설명하고, 손님이 편안하게 식사할 수 있도록 배려하고 있다.
르 스트레게 우브리아체(Le Streghe Uvriache)는 프라스카티의 중심부에 위치하고 있으며, 실내 좌석과 잘 정돈된 야외 좌석 모두에서 로마식 요리와 아페리티비를 제공한다. 주방에서는 직접 반죽한 파스타, 그릴에 구운 고기, 로마식 핀사(Pinsa)를 이용한 풍부한 셰어보드 등 신선하고 엄선된 식재료를 고집한다. 직접 만든 디저트와 세심하고 친절한 서비스로 다양한 고객에게 편안하고 안락한 다이닝 경험을 제공한다.
필로로지코 레스토랑에서는 스시, 포케, 파스타, 해산물 메인 등 이탈리아식 요리를 융합한 창의적인 퓨전 메뉴를 제공하고 있다. 신선한 해산물과 정성스러운 요리로 호평을 받고 있다. 감각적인 인테리어로 아늑하고, 서비스도 정중하고 전문적이라는 평을 받고 있으며, 커플이나 단체 손님들에게도 적합하다.
프라스카티에 위치한 리스토란테 카부르(Ristorante Cavour)는 정성스럽게 조리된 신선하고 질 좋은 재료로 만든 전통적인 로마 및 라치오 요리를 제공합니다. 손님들은 트리파, 수제 파스타, 잘 조리된 고기 요리 등 풍미 가득한 클래식 요리를 맛볼 수 있습니다. 친밀한 가족 스타일의 다이닝 룸은 세련미와 편안하고 따뜻한 분위기를 결합하여 편안하고 따뜻한 분위기를 연출합니다.