후시미역, 추천 장어 맛집 20선

본고장의 장어는 다르다!　@ 나고야 후시미 | 맛있는 것을 먹고 행복해지자! 나고야 밥, 미소카츠, 된장찌개, 기시멘, 그리고 장어! 여행이라면 조금은 용기를 내어 장어를 먹을 용기도 생기겠지? 나고야에서 장어라고 하면 이치비키와 우나후지가 유명하지만, 입장권을 끊거나, 오픈 전부터 줄을 서서 기다리기도 한다.... 으음... 이 더운 날씨에 줄을 서는 건 무리다! 어디 좋은 가게 없을까? 라고 생각하고 찾아보니, 우나후지 씨로부터 '우나후지 씨가 운영하는 가게가 있어요! 라고 알려주셨어요! 장어 우오카후지 씨 지하철 히가시야마선 후시미역에서 바로 이쪽도 점심시간에는 줄을 서서 기다린다는 이야기를 듣고 오픈 시간에 맞춰 방문했습니다. 가게 앞에는 많은 의자가 놓여져 있습니다. 오픈 전에 조금 일찍 도착해서 기다리니 시원한 차를 내어주셨어요! 기다리는 동안 열사병에 걸리면 위험하니까요! 배려에 감사드립니다! 가게 안에는 테이블석과 개인실인 다다미방이 있습니다. 우리는 개인실로 널찍한 개인실은 조용하고 느긋하게 보낼 수 있네요! 점심부터 샴페인으로 실례하겠습니다! 에피타이저로 나오는 오이와 소금 다시마 무침! 폴리폴리와 적당한 소금의 조화로 중독성! 여름에는 오이가 맛있어요! 메뉴는 히츠마부시, 장어덮밥, 장어덮밥이 있습니다. 추천 메뉴는 역시 히츠마부시! 어차피 간도 먹고 싶어요! 내가 주문한 것은 간을 넣은 상급 히츠마부시 (한정) 5,450엔 밥은 조금 적게 주문했는데도 불구하고 빵빵! 뚜껑을 덮을 수 없을 정도로 많이 들어 있습니다! 히츠마부시 먹는 법, 이제야 알 것 같네요! 우선은 그대로 장어의 표면은 살짝 구워져 고소하다. 몸통은 푹신푹신하고, 아~ 맛있다! 장어, 역시 참을 수 없다! 양념은 단맛이 적어서 먹기 편하네요! 다음은 양념을 얹어 파, 김을 얹어 먹습니다! 김의 향과 파의 아삭함이 더해지면 더욱 맛있게 느껴지네요! 마지막에는 국물을 부어 깔끔하게 먹습니다. 국물도 너무 묽지도, 너무 진하지도 않아서 좋다! 어딘지 모르게 속이 후련해지는 맛 이 후에는 원하는 대로 드세요! 역시 저는 이거예요! 그대로 먹는 것을 가장 좋아한다 국물을 부으면 이 고소한 맛이 없어지는 것 같은 느낌이 쓸쓸한 느낌이 들어요! 역시 장어는 바삭바삭하고 부드럽게 즐기고 싶어요! 간도 크고 두툼해서 쌉싸름한 맛이 맛있어요! 양이 많아서 가격은 조금 비싸지만, 만족도는 높습니다! 점원들의 서비스도 세심하고, 차를 자주 가져다 주거나 배식을 해 주는 등 친절하게 대해주셔서 기분 좋았습니다. 우나후지 씨에 가본 적이 없어서 비교는 할 수 없지만 가게의 분위기, 점원의 서비스, 요리 모두 만족스럽습니다. 후시미역에서 가까운 위치도 여행자에게도 편리하고 고마운 곳입니다! 역시 나고야에 오면 장어는 빼놓을 수 없네요! 맛있었어요! 맛있게 먹었습니다! 장어 우오카후지 050-5594-9451 아이치현 나고야시 나카구 사카에 1-6-15 미소노자 타워 1층 https://tabelog.com/aichi/A2301/A230102/23066002/