히츠마부시 이치요우
ひつまぶし 一葉 / Hitsumabushi Ichiyo
| 일 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 |
|---|---|---|---|---|---|---|
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 |
독특한 방식으로 극상의 히츠마부시를 만끽
추천 포인트
평가
일본사용자 평가3.38(2건)리뷰
메뉴
같은 조에서 일부 다른 코스를 원하시는 경우, 요청란에 코스명, 수량 등 세부사항을 반드시 입력해 주시기 바랍니다. 입력이 없는 경우, 당일 요리 변경이 거절될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다. 히츠마부시, 계란찜, 국물, 절임, 육수, 양념, 간장게장 + 200엔 밥 곱빼기 + 250엔 단품, 음료 등의 추가 가능.
같은 조에서 일부 다른 코스를 원하시는 경우, 요청란에 코스명, 수량 등 세부사항을 반드시 입력해 주시기 바랍니다. 입력이 없는 경우, 당일 요리 변경이 거절될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다. 장어 한 마리를 사용한 인기 NO.1 코스. 히츠마부시, 국물, 절임, 계란찜, 양념장, 간장국 + 200엔 밥 곱빼기 + 250엔
같은 조에서 일부 다른 코스를 원하시는 경우, 요청란에 코스명, 수량 등 세부사항을 반드시 입력해 주시기 바랍니다. 입력이 없는 경우, 당일 요리 변경이 거절될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다. 히츠마부시, 간구이, 국, 계란찜, 절임, 육수, 양념장, 간장국 + 200엔 밥 곱빼기 + 250엔
같은 조에서 일부 다른 코스를 원하시는 경우, 요청란에 코스명, 수량 등 세부사항을 반드시 입력해 주시기 바랍니다. 입력이 없는 경우, 당일 요리 변경이 거절될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다. 히츠마부시, 간구이, 국, 계란찜, 절임, 육수, 양념장, 간장국 + 200엔 밥 곱빼기 + 250엔
같은 조에서 일부 다른 코스를 원하시는 경우, 요청란에 코스명, 수량 등 세부사항을 반드시 입력해 주시기 바랍니다. 입력이 없는 경우, 당일 요리 변경이 거절될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다. 히츠마부시3/4마리 간구이 계란찜 국 국물, 절임, 육수, 양념장, 간장국+200엔 밥 곱빼기+250엔
같은 조에서 일부 다른 코스를 원하시는 경우, 요청란에 코스명, 수량 등 세부사항을 반드시 입력해 주시기 바랍니다. 입력이 없는 경우, 당일 요리 변경이 거절될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다. 장어덮밥, 국물요리, 계란찜, 절임, 양념 +1000엔 간장국 +200엔, 밥 곱빼기 +250엔
Characterized by a faintly fragrant ginjo sake and the inherent umami of rice. Dry.
Characterized by a mild acidity and a refreshing mouthfeel with a lingering aroma.
A crisp and dry junmai sake that can be enjoyed easily in multiple cups.
A junmai ginjo sake with a blend of elegance and richness reminiscent of Western pears.
Crispy and charred on the outside, fluffy on the inside. It is finished using a unique method of repeated grilling and steaming. It is carefully grilled over charcoal.
Crispy and charred on the outside, fluffy on the inside. We finish it using our unique method of repeated grilling and steaming. It is carefully grilled over charcoal.
Crispy on the outside and fluffy on the inside. Grilled and steamed repeatedly using a unique method. Carefully grilled over charcoal.
A generous serving of grilled liver prepared in-house with the hitsumabushi.
A generous serving of grilled liver prepared in-house on top of the Hitsumabushi.
A generous serving of grilled liver prepared in-house on top of the special hitsumabushi.
+1000 yen for extra liver
+1000 yen for extra liver
A companion for alcohol. *Sales may be suspended on busy days.
We grilled eel that has been blanched. Please enjoy this rare dish that you won't find anywhere else. *Sales may be suspended on busy days.
Sales may be suspended on busy days.
.jpg?format=webp&w=3840)
.heic?format=webp&w=3840)
