우나기노타스케

하루카사이시에 위치한 '우나기노 타스케'는 장작불로 천천히 구워내어 바삭하고 고소한 외피와 부드럽게 풀어지는 식감의 장어를 제공합니다. 비법 소스는 여러 번 덧붙여 키운 것으로, 무게를 줄인 깔끔한 맛이 장어 본연의 감칠맛을 살려줍니다. 지역에서 오랫동안 사랑받아온 이 맛은 한 번 방문하면 마음에 남는 순간이 될 것입니다. 전통의 기술로 탄생한 한 그릇을 꼭 즐겨보세요.