대가도로 역에서 도보 3분. 신선한 계절 재료에 집중한 요리는 모두 일본의 사계절을 느끼게 해줍니다. 계절을 쉽게 맛볼 수 있는 코스 외에도 일품 요리는 다양한 종류로 구성되어 있습니다. 질감이 높은 일본식 공간에는 카운터 좌석부터 개별실까지 다양한 장면에서 이용할 수 있습니다.
마츠야마에서 30년 이상의 역사를 자랑하는 원조 모츠나베 하카타야 본점은 많은 방문객들을 매료시키는 가게입니다. 부드럽고 쫄깃한 모츠 고기가 특징인 모츠나베는 양배추와 부추와 함께 환상적이며, 마음과 몸을 따뜻하게 해줍니다. 매장 내부는 청결감이 있으며, 남녀를 불문하고 많은 사람들이 편안하게 쉴 수 있는 공간입니다. 그 외에도 식초 모츠와 니와카 구이 등 다양한 메뉴가 풍부하게 준비되어 있어, 방문할 때마다 새로운 맛을 즐길 수 있습니다.
에히메현 마츠야마시 이바초에 위치한 '나노하나'는 세토우치의 신선한 해산물과 지역산 식재료를 활용한 창작 일식을 즐길 수 있는 어른의 은신처입니다. 엄선한 제철 특선 재료를 사용한 요리는 모두 정성스럽게 조리되어 방문하는 사람들을 매료시킵니다. 밝고 화기애애한 분위기의 실내에서 부담 없이 절품 요리를 마음껏 맛볼 수 있습니다.
재료의 좋은 점을 살린 간단하면서도 마음이 따뜻해지는 일식을 즐길 수 있는 명점입니다. 세토내해와 산인에서 공수한 신선한 해산물을 사용한 요리는 계절마다의 맛을 충분히 즐길 수 있습니다. 매장 내에는 카운터가 주를 이루며, 소규모 접대에 적합한 개별실도 완비되어 있습니다. 장인 정신을 가진 대장이 만드는 요리는 소박하면서도 정성이 담겨 있어, 방문할 때마다 편안한 시간을 제공합니다.
찰리의 채소와 작은 체리는 다양한 신선한 유기농 채소를 즐길 수 있는 샐러드 바가 매력적인 가게입니다. 다채로운 채소를 사용한 아름다운 디스플레이가 방문객들을 매료시킵니다. 다양한 드레싱과 함께 자신만의 샐러드를 만드는 즐거움이 있습니다. 또한, 수프와 빵, 그리고 과일 바도 풍부하여 건강을 중시하는 분들에게 안성맞춤인 레스토랑입니다.
‘파라디소’는 세토내해의 신선한 식재료와 에히메의 채소를 융합한 이탈리아 가정식을 즐길 수 있는 넓은 공간입니다. 오너 셰프가 제안하는 간편하게 즐길 수 있는 메뉴는 많은 미식가들에게 사랑받고 있습니다. 특히, 매일 바뀌는 안티파스토와 해산물 크림 스파게티가 인기가 많습니다.
조우산은 세토내의 신선한 제철 재료를 활용한 다채로운 오리지널 메뉴가 매력적입니다. 특히 숯불로 구운 소라의 항아리 구이는 일품으로, 방문했을 때 꼭 즐겨보시길 추천합니다. 카운터 좌석과 개인실이 있어 소규모부터 대규모까지 편안하게 이용할 수 있는 분위기입니다. 마음이 담긴 세심한 서비스가 기분 좋고, 마츠야마만의 따뜻함을 느낄 수 있는 가게입니다.
야키야키 철판 그릴 히마와리는 마츠야마의 소울푸드인 미츠하마 구이를 만끽할 수 있는 평판 좋은 이자카야입니다. 에히메현산 식재료를 사용한 철판 요리를 즐길 수 있으며, 지역 생산 지역 소비의 이념을 구현하고 있습니다. 심야까지 영업하며, 저녁뿐만 아니라 점심과 테이크아웃도 가능합니다. 분위기 좋은 서비스와 절품 요리가 인기 포인트입니다.
직원들의 배려가 좋고, 처음부터 안심하고 지낼 수 있습니다. 조명이 부드럽고 편안한 공간으로 혼자서도 들어가기 쉽습니다. 메뉴가 다양해서 선택하는 재미가 있으며, 모든 음식의 간이 적당합니다. 두유 소스의 작은 냄비는 부드럽고, 저절로 젓가락이 가게 됩니다. 솥밥과 도미밥은 향이 좋고, 회와 된장국, 미역도 정성스럽게 맛이 납니다. 양도 충분해서 만족할 수 있으며, 온화한 분위기 속에서 천천히 맛볼 수 있습니다.
샤커스는 에히메 최초의 굴 & 와인 바로, 신선한 굴과 다양한 오븐 그릴 요리를 즐길 수 있습니다. 세련된 분위기 속에서 미국과 호주의 와인, 그리고 굴을 사용한 맛있는 일품 요리를 마음껏 만끽할 수 있습니다. 전국 각지의 생굴을 비교해 볼 수 있는 기회도 있으며, 특별한 한 접시를 즐길 수 있는 것은 확실합니다. 일상적인 식사나 가벼운 술을 즐기고 싶은 분들에게도 완벽한 장소입니다.
숯의 향기가 부드럽게 퍼지는 꼬치가 모두 인상적입니다. 닭가슴살은 촉촉하고 씹는 맛이 있으며, 양념구이의 껍질은 고소하고 만족감을 줍니다. 심장과 심장 부위도 탄력과 부드러움의 균형이 좋고, 양념의 향이 계속 남습니다. 미트볼은 겉은 고소하고 속은 부드러우며, 소금의 간이 적당하여 고기의 맛을 느낄 수 있습니다. 한 가지 요리로는 국물이 우러난 튀김 두부나 구운 주먹밥의 차즈케, 고구마의 버터 간장도 매우 맛있습니다. 온라인 예약이 편리하고, QR코드로 주문할 수 있어 음료가 곧바로 도착하며, 직원의 응대도 쾌적하게 지낼 수 있습니다.
야채의 고기말이가 간판처럼 보이며, 모두 갓 구워져서 고소합니다. 야키토리는 바깥은 바삭하고 안은 부드러워서 계속 손이 멈추지 않을 정도로 맛있습니다. 차가운 피망은 아삭아삭하고 쓴맛이 적어 처음 접하는 접시부터 즐거움을 줍니다. 은피 폰즈는 뒷맛이 깔끔하고, 닭의 감칠맛이 확실히 돋보입니다. 크림 코로케와 연근 튀김도 정성스럽게 만들어져서 편안한 맛이었습니다. 돼지고기 시소말이도 향이 좋고 만족도가 높으며, 음료 종류도 다양해 천천히 즐길 수 있습니다.
스시도코로 소우이치로우는, 오래된 스시 가게에서 수련을 거친 오너가 운영하는 따뜻한 환대의 스시 가게입니다. 차분한 분위기 속에서 맛보는 정성이 담긴 스시는 많은 단골 손님들에게 사랑받고 있습니다. 신선한 재료를 사용한 스시와 다양한 술의 조합으로 즐거운 시간을 보낼 수 있는 것은 틀림없습니다. 따뜻한 서비스와 고급스러운 요리로 다시 방문하고 싶어지는 매력이 넘치는 곳입니다.
마토모야는 에히메의 지역 식재료를 활용한 일본 요리를 즐길 수 있는 일본식 레스토랑입니다. 제공되는 요리는 간단하면서도 정성스러운 맛으로 재료 본연의 맛을 살리는 노력이 돋보입니다. 특히 신선한 해산물 요리와 고기 요리가 호평을 받고 있으며, 방문할 때마다 새로운 맛을 발견할 수 있습니다. 디저트까지 맛있게 즐길 수 있는 차분한 분위기 속에서 여유롭게 식사를 즐기시기 바랍니다.
도고 근처에 있는 가게입니다. 카운터 아래에서 물이 흐르고 손을 씻을 수 있는 장치가 있어 배려를 느낍니다. 오마카세의 초밥에는 국물도 함께 제공되며, 오징어, 방어, 연어, 도미 등 모두 부드럽고 맛있습니다. 새우 튀김은 옷이 가볍고 고소하며, 카레 소금과 잘 어울립니다. 해산물 초밥도 정성이 담긴 작업으로, 전어, 연어, 조개살이 풍부하고, 찜 계란도 부드럽고 맛있습니다. 부드러운 식감의 초밥에 미나리 향이 은은하게 퍼지고, 가게 안에는 야구 용품도 장식되어 있어 즐거운 분위기입니다.
하켄덴은 밝고 활기 넘치는 분위기가 매력적인 이자카야입니다. 학생 시절로 돌아간 듯한 향수를 느낄 수 있는 장소로, 젊고 친근한 직원들이 친절한 서비스를 제공합니다. 매장에서는 다양한 야키토리와 꼬치구이를 즐길 수 있으며, 모든 요리가 안정적인 맛으로 방문객들을 매료시킵니다.
10월 12일(토)
카페 활기찬☕✨
with 마유짱
( )
귀여운 파트너 마유짱과~💓 이 날 노노노모노에 가기로 예정되어 있었는데, 마유짱이 예약 전화를 해 주었는데, 지금은 토요일 점심 영업을 하지 않는다고 하네요💦.
그래서 두 사람 모두 처음 가는 NOGISU에 가기로 했습니다.
나는 3번째로 정직하게! 笑
드디어 NOGISU의 햄버거를 먹을 수 있었어요🥺✨ 우리는 예약을 했기 때문에 쉽게 앉을 수 있었지만, 이후에도 손님이 계속 와서 예약이 꽉 차서 거절당했습니다💦.
그래서 예약하고 가시는 게 좋을 것 같아요 🙆♀️🙆♀️
まゆちゃん予約してくれてありがとう😌💓 メニューは5種類くらいあったかな?
저는 체다치즈와 고민했지만, 처음으로 야자 햄버거 자체를 심플하게 맛보고 싶어서 숯불구이 소고기 100퍼센트 햄버거? 로 선택했습니다🐮
마유짱도 처음에는 체다치즈로 한다! 라고 말했지만, 저와 같은 메뉴로 😂😂😂 햄버거에 밥 또는 빵, 샐러드와 스프가 포함된 1000엔(세금 포함)입니다.
체다치즈는 1100원인가? 지글지글 소리를 내며 배달되어 온 햄버거 🧀✨.
영상으로 지글지글 구워지는 소리를 즐겨보세요 🤗ㅎㅎㅎㅎ
먼저 샐러드부터.
샐러드는 엄청나게 훈제? 향이 좋은 베이컨? 가 들어간 포테이토 샐러드 포함.
이 포테이토 샐러드는 정말 맛있어요.
담백한 드레싱에 진한 포테사라가 잘 어울린다 🙆♀️ 수프는 포테이토 같은 맛.
그리고 메인인 햄버거!
칼을 넣으면 육즙이 주르륵 흘러나온다 😍😍😍 토마토 계열의 서양식 소스와 소금과 와사비가 함께 제공되니 취향에 따라 선택하면 된다.
우선은 소금과 와사비로.
육즙이 풍부한 고소한 햄버거의 맛이 돋보인다.
소고기 100%라니, 왠지 스테이크 느낌 🥩
서양식 소스를 곁들이면 아이들도 좋아할 만한 햄버거로 변신한다. ㅎㅎ
저는 소금과 와사비를 추천합니다 🤤
햄버거 자체의 맛이 진해서 밥도 잘 넘어가네요~🍚 빵도 버리기 아까웠지만, 역시 햄버거는 흰 쌀밥과 함께 먹어야지 😂😂!
구운 야채는 당근, 호박, 감자, 사향고추.
육즙과 서양식 소스를 곁들여 먹으면 된다.
정말 맛있어서 순식간에 사라졌어요~🥺🥺 다음엔 체다치즈 먹으러 가자🐮🧀 다음엔 디저트🥞
계속된다.
현지의 생선뿐만 아니라 전국 각지의 제철 생선을 도입하고 있다. 오늘도 에히메산을 중심으로 홋카이도, 오마, 아마쿠사 등 맛있는 생선을 먹을 수 있었다.
안주도 2만 엔이 채 안 되는 가격이라고는 믿기지 않을 정도로 호화로운 구성이 준비되어 있다. 버튼 새우 바후엔 우니오레는 삿포로의 초밥집에서 먹어본 적이 있고, 챠완무시는 송이버섯이 많이 들어있어 향이 아주 좋았다.
초밥은 도미, 전갱이는 기름기가 많아 맛도 좋고, 삼치는 짚향이 난다. 또한 전갱이는 생선들의 균형이 잘 잡혀서 씹는 맛이 좋았다. 참치도 맛있었고, 작은 껍질은 천초로 식초가 잘 배어 있었다. 성게는 붉은 성게가 제철이라서 그런지, 단맛이 진한 바닷속 에조바훙 성게로 이것도 맛있었다. 연어알은 짭조름한 맛이 적당하고 육수의 향이 배어 있어 매우 맛있었다.
아래 오늘의 메뉴
이마바리 도게
전복(저온 조리)
고등어 참오징어 게소초 된장 무침(시메사바 참오징어)
버튼 새우 성게
안간
가다랑어 타타키 폰즈 육수 흰 참기름 참기름
송이버섯 계란찜
참돔 사이쿄구이
도미 다시마 조림
아라마(참마)
마이카
전갱이
삼치
가와하라기
뱃살
참다랑어
작은 피부
하마나카바후엔 성게
차새우
연어알
붕장어
계란말이