부드러운 맛으로 작은 그릇도 5가지 중 3가지를 선택할 수 있고 밥도 맛있습니다.
젊은 직원들의 미소로 서비스하는 모습도 호감이 갑니다. 응원하고 싶은 가게입니다.
다만 주부님들은 식사를 마친 후가 길어요. 시간 제한을 두는 것도 괜찮지 않을까요? 음료를 주문하면 별개지만요.
복숭아-홍시 파르페와 감-우엉 파르페, 두 파르페 모두 보기에도 예쁘고 맛도 즐겁고 맛있었다. 파르페에는 복숭아와 우엉이 아낌없이 사용되어 신맛과 단맛을 즐길 수 있다. 차는 자스민 티를 마셨어요. 가게 안은 매우 세련되고, 음식이 보기만 해도 맛있어 보인다. 다음 파르페도 기대됩니다!
중화요리의 매력과 구이집의 즐거움을 동시에 갖춘 독특한 맛집입니다. 수제 만두는 쫄깃한 피와 진한 속이 일품이며, 고소한 볶음밥은 '손가락 다섯 개 안에 들어간다'는 평을 받고 있습니다. 구이에서는 혀 아래 부위와 드래곤 호르몬 등 희귀 부위를 두껍게 썰어 제공하며, 신선한 육즙과 자가제 소스가 어우러져 맛이 좋다는 호평을 받고 있습니다.
후쿠이의 명소, 에이헤이지에 가까운 위치에 있는 고적관은 풍미 가득한 에치젠 소바를 즐길 수 있는 가게입니다. 가게 내부는 전통적인 민속 예술의 분위기가 감돌며, 방문하는 사람들을 따뜻하게 맞이합니다. 매운 무를 곁들인 평평한 에치젠 소바는 탄탄한 식감과 진한 색이 특징이며, 소바 육수까지 맛볼 수 있습니다. 또한, 에이헤이지에서 정진 요리로 사랑받는 참깨 두부도 추천합니다.
영평사의 관운수이는 영평사 참배 전후에 들르기 좋은 레스토랑입니다. 여유로운 실내에서 풍미 가득한 100% 소바와 얇게 썬 카츠에 특제의 달콤한 소스가 스며든 소스 카츠동을 즐길 수 있습니다. 두 요리 모두 마음에 스며드는 맛으로, 마지막에 맛보는 소바 육수도 일품입니다. 관광객과 지역 주민 모두에게 사랑받는, 호화로운 시간을 제공해주는 가게입니다.
검룡주조가 손수 제작한 'ESHIKOTO' 내에 위치한 '일본요리 엔'은 후쿠이의 풍토와 일본 술의 매력을 한 접시 한 잔으로 엮어내는 특별한 공간입니다. 다시마 문화와 영평사 정진 요리를 활용한 국물에서 시작되는 요리는 에치젠 게와 구즈류 강의 자연 송어 등 북해도의 제철을 진지하게 반영합니다. 희귀한 검룡의 한정주와 세심한 페어링이 미각을 높이며, 항상 새로운 발견을 선사합니다. 나무의 온기가 감도는 매장에서 지역 생산 지역 소비의 진수를 술과의 조화를 마음껏 만끽할 수 있습니다.
행가는 깊은 자연에 둘러싸인 영평사에서 지하 100미터에서 끌어올린 눈 녹은 물을 사용하여 독자적인 제조법으로 만들어진 극상의 두부를 맛볼 수 있는 레스토랑입니다. 요리에는 고급 료테이에서도 사랑받는 '영평사 마음이 편안해지는 선 두부'가 반죽되어 있어, 진하고 부드러운 식감이 매력적입니다. 한 입 먹으면 그 쫄깃한 새로운 식감에 놀라게 될 것입니다. 일본의 정서를 소중히 여긴 매장에서는 우아한 시간을 보낼 수 있습니다.
소바집 비샤몬은 수제 느낌이 가득한 향수 어린 분위기 속에서 풍미가 풍부한 지역산 메밀국수를 즐길 수 있는 가게입니다. 가게 내부는 청소가 잘 되어 있어 방문할 때마다 고향에 돌아온 듯한 편안한 기분을 느끼게 해줍니다. 소바는 굵고, 깊은 맛과 함께 특히 메밀의 단맛이 두드러지는 일품입니다. 계절에 관계없이 그 자리에서 삶아지는 소바와 소바 육수도 즐길 수 있는 매력적인 장소입니다.
사기리야는, 단맛으로 조리한 생선이나 소금구이 등 강물고기 요리를 중심으로 방문객들을 매료시키는 가게입니다. 가정적인 분위기 속에서 정성껏 조리된 신선한 아유 요리를 즐길 수 있습니다. 방문할 때마다 기대를 초과하는 요리가 제공되어, 다시 찾고 싶어지는 것은 틀림없습니다.
후쿠이 의과대학 근처에 위치한 육구이 신 본점은 이시가키 소고기와 독일 돼지고기 등 다양한 고기구이 메뉴를 즐길 수 있는 가게입니다. 매장 내에는 카운터석부터 좌식석까지 마련되어 있어 차분한 분위기에서 식사를 즐길 수 있습니다. 질 높은 고기로 유명하며, 특히 로스와 두툼한 갈비는 방문할 가치가 있습니다. 매번 방문할 때마다 새로운 고기구이의 즐거움을 발견할 수 있는 지역의 숨겨진 존재입니다.
영평사 튀김 본점은 후쿠이현 영평사의 명물인 두툼한 튀김을 즐길 수 있는 가게입니다. 겉은 바삭하고, 속은 푹신한 두툼한 튀김이 특징이며, 달콤한 간장을 뿌려 먹는 그 맛은 잊을 수 없습니다. 드라이브 스루에서도 간편하게 구매할 수 있어 관광 중에 들르기 최적의 장소입니다. 영평사의 풍취를 느끼며, 지역 특유의 맛을 만끽할 수 있는 멋진 곳입니다.
소바집 카부토는 에이헤이지 마을의 역사적인 도로를 따라 위치해 있으며, 방문하는 사람들에게 사랑받는 전통 있는 소바집입니다. 자가제면의 소바는 쫄깃함이 강하고, 향이 풍부하며 맛있다는 평을 받고 있습니다. 명물인 깨 두부와 쫄깃한 소바를 포함한 다양한 메뉴를 통해 방문객에게 따뜻함과 기쁨을 전합니다.
가게 안은 활기가 넘치고, 자리 간격도 여유가 있어 편안합니다. 테이블이 넓어서 아이를 데리고 와도 안심하고 지낼 수 있습니다. 탄탄면은 자오차이와 다진 파가 국물과 잘 어우러져 이곳만의 맛을 냅니다. 변함없는 풍미로, 첫 입부터 만족스럽습니다. 튀김은 큰 덩어리가 몇 개 있고, 옷은 바삭하고 속은 육즙이 가득합니다. 안카케 라면은 닭뼈 간장으로 걸쭉한 국물에 양배추, 배추, 목이버섯, 숙주, 당근, 돼지고기가 풍부하게 들어 있어 몸이 따뜻해집니다.
