디저트 / Fukui, Yoshida District, Eiheiji, Shimojohoji, 12−17 酒樂棟 2F, 일본 /
자연과 조화를 이루는 매력적인 프렌치 레스토랑
아페로&파티스리 아코야는 후쿠이현 에이헤이지마치의 자연이 풍부한 환경에 위치한 프렌치 레스토랑입니다. 내부는 에치젠 와시의 질감을 살린 인테리어로, 방문하는 이들에게 힐링의 공간을 제공합니다. 요리는 지역 식재료를 풍부하게 사용하고, 발효 식품을巧妙하게 접목한 건강 지향의 메뉴가 매력입니다. 아름다운 경치를 감상하며 특별한 시간을 보낼 수 있는, 방문할 가치가 있는 레스토랑입니다.
메밀국수 / 5-17 Shibi, Eiheiji-cho, Yoshida-gun, Fukui, 일본 /
후쿠이 명물 손으로 만든 소바 전문점
영평사 정문 앞에 위치한 '테라구치'는 후쿠이 명물 손으로 만든 오로시 소바를 만끽할 수 있는 가게입니다. 후쿠이현산 소바 가루를 사용한 손으로 만든 면은 가늘고 우아한 맛이 특징입니다. 상쾌한 풍미의 육수와 풍부한 오로시가 절묘하게 어우러져 방문객을 매료시킵니다. 또한, 가게 내부는 밝고 깨끗하며, 기념품 가게도 함께 있어 관광 중 잠시 들르기에도 최적입니다.
메밀국수 / 37-10, Araya, Eiheiji-cho, Yoshida-gun, Fukui, 일본 /
풍미 가득한 에치젠 소바를 만끽할 수 있는 고적관
후쿠이의 명소, 에이헤이지에 가까운 위치에 있는 고적관은 풍미 가득한 에치젠 소바를 즐길 수 있는 가게입니다. 가게 내부는 전통적인 민속 예술의 분위기가 감돌며, 방문하는 사람들을 따뜻하게 맞이합니다. 매운 무를 곁들인 평평한 에치젠 소바는 탄탄한 식감과 진한 색이 특징이며, 소바 육수까지 맛볼 수 있습니다. 또한, 에이헤이지에서 정진 요리로 사랑받는 참깨 두부도 추천합니다.
가이세키 / Fukui, Yoshida District, Eiheiji, Shimojohoji, 第10 15番地 1, 일본 /
검룡주조의 명주와 북해도의 제철을 맛보는 일본 요리
검룡주조가 손수 제작한 'ESHIKOTO' 내에 위치한 '일본요리 엔'은 후쿠이의 풍토와 일본 술의 매력을 한 접시 한 잔으로 엮어내는 특별한 공간입니다. 다시마 문화와 영평사 정진 요리를 활용한 국물에서 시작되는 요리는 에치젠 게와 구즈류 강의 자연 송어 등 북해도의 제철을 진지하게 반영합니다. 희귀한 검룡의 한정주와 세심한 페어링이 미각을 높이며, 항상 새로운 발견을 선사합니다. 나무의 온기가 감도는 매장에서 지역 생산 지역 소비의 진수를 술과의 조화를 마음껏 만끽할 수 있습니다.
눈앞에서 말아주는 스시를 즐길 수 있는 전문점입니다. 고급스러운 가게 분위기 속에서 합리적인 가격으로 신선한 스시를 만끽할 수 있습니다. 가늘게 말린 스시와 손으로 말아주는 스시, 다양한 일품 요리가 풍부하게 준비되어 있으며, 모두 신선하고 맛있습니다. 점주의 쾌활한 서비스도 매력 중 하나입니다.
메밀국수 / 1-150, Shinmei Matsuoka, Eiheiji-cho, Yoshida-gun, Fukui, 일본 /
수제 느낌이 가득한 아늑한 소바집
소바집 비샤몬은 수제 느낌이 가득한 향수 어린 분위기 속에서 풍미가 풍부한 지역산 메밀국수를 즐길 수 있는 가게입니다. 가게 내부는 청소가 잘 되어 있어 방문할 때마다 고향에 돌아온 듯한 편안한 기분을 느끼게 해줍니다. 소바는 굵고, 깊은 맛과 함께 특히 메밀의 단맛이 두드러지는 일품입니다. 계절에 관계없이 그 자리에서 삶아지는 소바와 소바 육수도 즐길 수 있는 매력적인 장소입니다.
카츠동 / 19-5-2 Matsuokakubo, Eiheiji, Yoshida District, Fukui 910-1136, 일본 /
후쿠이시에서 절품 돈가스를 만끽
텐젠 본점은 후쿠이시에 방문할 때 꼭 들러야 할 명소입니다. 특히 주목할 점은, 고집스러운 '순계'를 사용한 오리지널 돈가스 덮밥으로, 그 독특한 식감과 풍부한 풍미는 한 번 맛보면 잊을 수 없습니다. 매장에서 즐길 수 있는 맛있는 쌀과의 궁합도 뛰어나며, 몇 번을 방문해도 식사를 만끽할 수 있습니다. 지역의 미각을 충분히 경험하고 싶은 분들에게 추천하는 곳입니다.
식당 / 28-8 Shihi, Eiheiji, Yoshida District, Fukui 910-1228, 일본 /
후쿠이의 맛을 만끽할 수 있는 문전마을의 명점
이노우에는 영평사의 문앞에 위치한 수타 100% 메밀소바를 제공하는 명점입니다. 후쿠이의 향토 요리인 오로시 소바와 소스 카츠동 세트는 방문하는 분들에게 꼭 시도해 보시길 권장하는 일품입니다. 특히 쌀의 맛에 감동하는 목소리가 많아, 지역 특유의 풍미를 즐길 수 있습니다. 또한, 명물인 깨두부 소프트도 빼놓을 수 없는 일품으로, 그 부드럽고 크리미한 맛이 호평을 받고 있습니다.
메밀국수 / 24-41 Shibi, Eiheiji-cho, Yoshida-gun, Fukui, 일본 /
에치젠 소바의 매력을 만끽할 수 있는 명점
아제가와는 후쿠이현 에이헤이지의 참도 근처에 위치하며, 지역산 소바를 사용한 이팔 소바를 제공하는 명점입니다. 특히 오로시 소바의 국물은 비법 육수가 사용되어 그 절묘한 감칠맛을 만끽할 수 있습니다. 깨 두부 등 전통적인 재료를 활용한 요리도 즐길 수 있어 관광 중 잠시 들르기 좋은 장소입니다.
가이세키 / 36-50, Matsuoka-Kamiaigetsu, Eiheiji-cho, Yoshida-gun, Fukui, 일본 /
강물고기 요리를 만끽할 수 있는 따뜻한 가게
사기리야는, 단맛으로 조리한 생선이나 소금구이 등 강물고기 요리를 중심으로 방문객들을 매료시키는 가게입니다. 가정적인 분위기 속에서 정성껏 조리된 신선한 아유 요리를 즐길 수 있습니다. 방문할 때마다 기대를 초과하는 요리가 제공되어, 다시 찾고 싶어지는 것은 틀림없습니다.
야키니쿠 / 903 Matsuoka Gokuryo, Eiheiji-cho, Yoshida-gun, Fukui, 일본 /
이시가키 소고기를 만끽할 수 있는 숨겨진 고기구이 집
후쿠이 의과대학 근처에 위치한 육구이 신 본점은 이시가키 소고기와 독일 돼지고기 등 다양한 고기구이 메뉴를 즐길 수 있는 가게입니다. 매장 내에는 카운터석부터 좌식석까지 마련되어 있어 차분한 분위기에서 식사를 즐길 수 있습니다. 질 높은 고기로 유명하며, 특히 로스와 두툼한 갈비는 방문할 가치가 있습니다. 매번 방문할 때마다 새로운 고기구이의 즐거움을 발견할 수 있는 지역의 숨겨진 존재입니다.
