타카야마 진야에서 도보 1분, 미야가와를 따라 세워진 히다 지역의 목재를 아낌없이 사용한 단독 주택 2층에 위치한 스키야키·샤부샤부 전문점입니다. 창문 가득 펼쳐진 나카바시와 미야가와의 절경을 감상하며 A5 등급의 히다규와 히다 돼지고기를 즐기실 수 있습니다. 영어 대응 가능한 직원이 있어 국내외 관광객에게 폭넓게 지지를 받고 있습니다.
히다 타카야마에 위치한 전통 스테이크하우스 '키친히다'는 엄선된 히다소를 최고의 상태로 제공하는 데 열정을 쏟고 있습니다. 스테이크의 굽기 정도는 첫 입부터 고기의 질을 실감할 수 있으며, 입 안에서 녹는 절묘한 풍미가 퍼집니다. 고기의 부위와 그램 수를 선택하는 즐거움도 매력입니다. 타카야마를 방문할 때 꼭 들러보세요.
다카야마역 앞이라는 최상의 입지에 있어 숙성한 히다규를 부담 없이 즐길 수 있는 구이 전문점입니다. 연기가 잘 나지 않는 로스터를 도입해 냄새를 신경 쓰지 않고 쾌적하게 식사할 수 있는 것이 특징입니다. 고급스러운 붉은 살코기와 희소 부위를 중심으로 재료 본연의 감칠맛을 심플하게 즐길 수 있도록 구성되어 관광 중에도 들르기 쉬운 한 곳입니다. 새로운 스타일로 히다규를 만끽할 수 있다는 점이 매력입니다.
히다소고기 일두구이 아카리야는 히다소고기의 다양한 부위를 호화롭게 즐길 수 있는 고기집입니다. 카운터 좌석에서는 고기를 자르는 장면을 가까이에서 볼 수 있어 그 생동감도 즐길 수 있는 요소 중 하나입니다. 식사 속도에 맞춰 제공되어 부드럽고 녹아내리는 듯한 히다소고기의 맛을 만끽할 수 있습니다.
야구라는 히다 타카야마의 중심지에 위치한, 지역 식재료를 활용한 일본식 레스토랑입니다. 창립 이후 30년 이상, 진정한 히다 소고기와 계절 식재료를 사용한 향토 요리를 제공하고 있습니다. 특히 히다 소고기 일본식 스테이크와 아유 요리는 많은 방문객들에게 사랑받고 있습니다. 관광 중간에 야구라의 풍부한 식의 매력을 꼭 만끽해 보세요.
본격 대만 요리 해산관 타카야마점은 풍성한 요리 양과 그 맛으로 방문한 사람들을 놀라게 합니다. 매장은 넓고, 친구들과 함께 시끌벅적하게 식사를 즐기기에 완벽한 공간입니다. 모든 메뉴는 훌륭한 볼륨을 자랑하며, 그 중에서도 특히 만족감이 뛰어납니다. 본격적인 대만 요리를 편안하게 많이 먹고 싶은 분들에게는 꼭 가봐야 할 가게입니다.
히지카타니쿠조는 '공사 현장'을 테마로 한 개성 있는 고기구이 집으로, '스코프 구이'가 명물 요리입니다. 히다 소고기를 비롯한 다양한 부위의 고기를 독특한 삽 모양의 철판에서 구워내는 참신한 스타일로 즐길 수 있습니다. 인테리어와 컨셉이 하나로 어우러진 매장 내부는 마치 공사 현장에 들어온 듯한 즐거운 분위기를 자아냅니다. 독특한 경험과 함께 맛있는 고기 요리를 만끽할 수 있는, 방문할 가치가 있는 가게입니다.
차분한 일본식 공간에서 신선한 사시미와 지역 요리를 즐길 수 있는 이자카야입니다. 고소하게 구운 고등어는 리피터들이 극찬하는 대표 메뉴이며, 모츠나베와 야키토리도 정성스럽게 준비되어 있습니다. 스마트폰으로 간편하게 주문할 수 있는 시스템과 빠르게 제공되는 음료도 호평을 받고 있습니다. 나무 향기가 나는 자리에서 친구들과 여유롭게 시간을 보내고 싶을 때 추천하는 곳입니다.
스사키는 히다 타카야마에 방문할 가치가 있는 일본의 미식 공간입니다. 가게에 발을 들여놓으면 일본의 전통미가 어우러진 풍경과 편안한 환대의 분위기에 감싸입니다. 사계절의 식재료를 사용한 요리는 손을 아끼지 않고, 기술과 문화의 계승을 느낄 수 있는 일품들로 가득합니다. 식사뿐만 아니라 그 이면에 있는 역사와 문화도 즐길 수 있어, 방문할 때마다 새로운 발견이 있는 가게입니다.