카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
키누바리 커피 로스터스는 삿포로에서 방문할 가치가 있다고 평가되는 세련된 카페입니다. 하얀 벽과 나무 인테리어가 어우러진 내부는 재즈 BGM이 흐르며 마치 해외의 카페 같은 분위기를 자아냅니다. 커피는 핸드 드립으로 정성스럽게 내려지며, 그 깊은 맛이 방문객들을 매료시킵니다. 또한, 친절한 직원들이 편안한 시간을 제공하여 누구나 편안하게 쉴 수 있는 공간이 되어 있습니다.
다이세츠 클럽은 고택을 리노베이션한 차분한 분위기 속에서 즐길 수 있는 따뜻한 가정식 레스토랑입니다. 지역에서 수확한 신선한 채소를 풍부하게 사용하여 정성스럽게 손수 만든 부드러운 맛의 요리가 매력입니다. 특별한 시간을 보내고 싶은 분들에게 꼭 방문해 보시길 추천하는 곳입니다.
