신선한 해산물을 마음껏 즐길 수 있는 숨겨진 가게입니다. 이곳은 다테 지역 주민들에게 사랑받는 이유가 신선한 해산물을 듬뿍 사용한 초밥과 치라시가 제공되기 때문입니다. 특히, 식자재의 공급처를 명시하는 성실한 태도는 신뢰감을 줍니다. 따뜻한 분위기 속에서 맛있는 요리를 즐기며 편안한 시간을 보낼 수 있는 가게입니다.
「일주旬彩 야마모미지」는 홋카이도 다테시에 위치한 지역 명소로, 미슐랭 홋카이도에도 소개되었습니다. 오래된 평屋를 개조한 멋스러운 외관과, 내부에는 재즈가 흐르는 차분한 분위기가 펼쳐집니다. 지역산 식재료를 활용한 일품 요리와 일본주 라인업은 일본주 애호가들에게 매력적인 요소입니다.
향기로운 루에こだわり, 매운맛과 향기의 향신료를 테이블에서 조절할 수 있는 본격 카레 전문점입니다. 육즙 가득한 햄버그와 갓 튀긴 커츠 등 정성껏 만든 토핑이 루의 맛을 한층 더 끌어올립니다. 꾸밈없는 따뜻한 서비스와 차분한 공간에서 한 입 한 입마다 깊은 풍미와 단맛이 어우러지는 행복감을 느낄 수 있습니다.
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