삿포로의 히라기시에 위치한 '계절요리와 지역술 유우'는 인기 있는 숨겨진 일본식 레스토랑입니다. 신선한 생선을 중심으로 제철 재료를 풍부하게 사용한 요리를 즐길 수 있으며, 특히 흰새우 튀김이 일품으로 평가받고 있습니다. 카운터 좌석에서는 장인의 기술을 가까이에서 감상할 수 있으며, 성숙한 분위기가 감도는 공간에서 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다.
'다시야 오완'은 모든 방이 개인실로 되어 있어 여유로운 공간에서 샤브샤브를 즐길 수 있는 명점입니다. 절품의 황금 다시 국물을 사용한 샤브샤브와 도미 요리가 특징이며, 특히 다시 국물의 깊은 맛에 마음이 치유된다는 평을 받고 있습니다. 재료에こだわり, 후라노산 라벤더 포크와 아와지산 도미를 사용하여 모두 감칠맛이 돋보이는 일품입니다. 양념으로는 교토의 검은 칠리와 고치의 산초가 사용되어 더욱 맛을 끌어올리고 있습니다.
구이집 도쿠주 모이와점은 개인실에서 여유롭게 구이를 즐길 수 있는 숨겨진 레스토랑입니다. 다양한 메뉴가 준비되어 있으며, 특히 평판이 높은 혀와 로스는 부드럽고 풍미가 가득합니다. 또한 신선한 채소와 디저트도 풍부하게 제공되어 마지막까지 만족스러운 식사 경험을 제공합니다. 통풍이 잘 되는 차분한 공간에서 편안한 시간을 보낼 수 있습니다.
소바와 요리 세구치는 도산의 이팔소바와 다양한 일품 요리, 일본주를 마음껏 즐길 수 있는 가게입니다. 흰색을 기본으로 한 세련된 외관이 특징이며, 따뜻한 소바와 차가운 소바에는 각각 다른 육수를 사용하여 섬세한 맛을 제공합니다. 아늑한 분위기 속에서 최고의 소바를 만끽할 수 있는 매력이 있습니다. 접근성도 좋고, 단골 손님이 끊이지 않는 명점입니다.
오스테리아 델라카사는 1992년부터 변함없이 같은 장소에서 운영되고 있는 가정적인 이탈리안 레스토랑입니다. 국산 식자재에こだわった 자가제 메뉴가 특징이며, 그 볼륨 만점의 요리는 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 매장 내에는 아늑한 분위기가 감돌며, 쾌활하고 친근한 서비스와 함께 맛있는 이탈리안을 마음껏 즐길 수 있는 곳입니다.
철판다이닝 켄은 마음이 담긴 환대와 맛있는 요리를 즐길 수 있는 철판구이 레스토랑입니다. 방문할 때마다 섬세한 조리 기술과 셰프가 엄선한 홋카이도산 와규 및 신선한 해산물이 감동을 줍니다. 매장은 캐주얼하면서도 차분한 분위기로, 가족이나 친구와 특별한 시간을 보내기에 최적입니다. 또한, 수제 코르크 장식이 따뜻함을 더해줍니다.
양고기 공방 사쿠라는 편안한 분위기와 친절한 직원들이 맞이해주는 가게입니다. 인기 있는 런치 메뉴와 양고기 세트가 호평을 받고 있으며, 특히 부드럽고 육즙이 가득한 로스트 비프 덮밥은 일품입니다. 방문할 때마다 다른 메뉴를 즐길 수 있어 가족이나 친구와의 저녁 시간에 안성맞춤입니다. 여유로운 식사를 즐기고 싶은 분들께 추천합니다.
철판코마치는 스미카와역에서 불과 30초 거리에 있는 철판구이 전문점입니다. 흑모 와규, 신선한 해산물, 제철 채소 등 다양한 식재료를 합리적인 가격에 즐길 수 있습니다. 무제한 음료 메뉴와 세계 각국의 와인도 풍부하게 준비되어 있으며, 따뜻한 환대와 아늑한 분위기가 매력적인, 방문할 때마다 새로운 발견을 할 수 있는 가게입니다.
히ョ우킨가오는 스미카와역에서 도보 몇 분 거리에 위치한 지역 주민들에게 사랑받는 일본식 이자카야입니다. 아늑한 개인실 공간에서, 안목 있는 주인장이 생산자와 직접 연결된 신선한 재료를 사용한 요리를 즐길 수 있습니다. 독특한 메뉴와 함께 풍부한 지역 술의 선택이 요리의 맛을 더욱 돋보이게 합니다.
이자카야 하타보우에서는 부드럽고 육즙이 가득한 야키토리와 된장의 풍미가 돋보이는 오뎅이 유명합니다. 화기애애한 분위기 속에서 일본의 지역 술과 자가제 매실주를 즐길 수 있으며, 편안하게 들어갈 수 있는 아늑한 공간이 매력입니다. 주인의 뛰어난 솜씨가 빛나는 요리는 여러 번 방문하고 싶어지는 맛입니다.
일식집 고양이집은 창작 일식을 제공하는 차분한 일본식 인테리어 속에서 가정적인 따뜻함을 느낄 수 있는 가게입니다. 가게 안에서는 젊은 부부가 매우 친절하게 맞아주며, 요리의 멋진 플레이팅과 신속한 제공이 특징입니다. 특히 도미 카르파초와 계절별 튀김이 일품이며, 일본주 종류도 풍부해 술을 좋아하는 분들에게도 안성맞춤인 아늑한 시간을 즐길 수 있습니다.
아파 호텔 & 리조트 삿포로 1층에 위치한 '어활선과 아부리구이 바다로 가는 강가점'은 신선한 해산물을 풍부하게 사용한 요리가 자랑인 이자카야입니다. 가게 내부는 온화하고 차분한 분위기가 감돌아, 친한 사람과 소중한 시간을 보내기에 최적의 공간을 제공합니다. 장인의 기술로 돋보이는 다양한 해산물 요리를 마음껏 즐길 수 있으며, 홋카이도의 풍부한 맛을 만끽할 수 있습니다.
스미카와역 근처에 위치한 이곳은 냉동육을 사용하지 않고 두툼한 생 양고기를 특주 철판에 구워내는 스타일이 매력적입니다. 육즙이 풍부하고 잡내가 없는 양고기와 더불어 희귀한 양고기 혀의 식감과 감칠맛은 많은 팬들을 사로잡고 있습니다. 매일 바뀌는 한우와 곱창, 소주와의 궁합도 뛰어나며, 카운터와 테이블에서 편안하게 즐길 수 있는 곳입니다.