카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
리타루 커피는 2010년 3월에 개업한 삿포로 마루야마의 자가 로스팅 커피점입니다. 지하철 니시 28초메역에서 도보 3분 거리에 위치해 있어 매우 편리합니다. 가게 이름은 '이타'와 '足るを知る'에서 유래하였으며, 방문하는 이들에게 편안함과 고급스러운 커피 경험을 제공하는 것을 이념으로 하고 있습니다. 반열풍식 로스팅 기계로 원두를 정성스럽게 로스팅하여 향이 풍부하고 잡미가 없는 한 잔을 추구하고 있습니다.
2025년 6월에 円山(엔잔) 지역에 탄생한 작은 홍차 전문점입니다. 일본 홍차 협회 인증 티 인스트럭터가 정성껏 추출하는 스리랑카와 대만 등 다양한 홍차는 향이 풍부하고 깊은 맛으로 한 잔마다 감동을 줍니다. 수제 디저트와의 페어링 제안도 매력적이며, 초보자부터 애호가까지 홍차의 새로운 여행으로 초대합니다.
홀리스틱 비오 카페 베지웨이는 삿포로시 중앙구에 위치한 비건 요리 전문 카페입니다. 매장 내부는 세련되고 차분한 분위기가 펼쳐져 있어 방문하는 사람들을 진심으로 치유해 줍니다. 특히 대두 고기를 사용한 요리는 고기와 같은 식감과 맛으로 방문객들을 놀라게 합니다. 비건 디저트도 다양하게 준비되어 있으며, 비건 소프트는 진하고 만족감이 가득한 메뉴입니다.
커피관 발르비존은 주택가에 위치한 아늑한 카페로, 마음이 따뜻해지는 가정식 요리를 즐길 수 있는 곳입니다. 내부는 아늑한 분위기가 매력적입니다. 담백한 맛으로 재료의 좋은 점을 살린 요리가 제공되며, 특히 나폴리탄과 구운 카레가 인기가 많습니다. 지역 주민들에게 사랑받는 이 카페에서 편안한 시간을 보내세요.
제트셋은 대로변에 위치한 세련된 카페로, 1층은 잡화점, 2층은 카페로 구성되어 있습니다. 큰 창문으로 보이는 경치가 훌륭하며, 편안한 분위기 속에서 햄버그와 팬케이크 등 다양한 메뉴를 즐길 수 있습니다. 특히 인기 있는 팬케이크는 부드러운 식감이 일품입니다. 조용한 공간에서 여유롭게 시간을 보내기에 완벽한 장소입니다.
서18번가 지역에 위치한 '커피 앤 샐러드 드림'은 35년 이상의 역사를 가진 따뜻한 양식 카페입니다. 내부는 넓고 깨끗하며, 방문하는 이들을 편안하게 해주는 분위기가 매력적입니다. 특히 자가 제작한 드레싱이 뿌려진 푸짐한 샐러드와 입에서 녹는 듯한 오므라이스가 인기가 많습니다. 오랜 세월 쌓아온 기술과 진심이 담긴 요리를 꼭 한 번 맛보시기 바랍니다.
후와토 마루야마 키친은 부드러운 계란 오믈렛 라이스로 유명한 아늑한 가게입니다. 크림 소스를 선택하면, 절묘한 풍미의 새우나 토마토 크림을 맛볼 수 있으며, 마늘밥과의 조합도 일품입니다. 매장 내는 차분한 분위기로, 편안한 조명 아래에서 맛의 경험을 꼭 해보시기 바랍니다.
"비처럼 촉촉한 파운드케이크"를 컨셉으로, 달걀도 버터도 밀가루도 홋카이도산 국산 최고급 품질의 것을 사용하여 매장에서 일일이 꼼꼼하게 구워내는 파운드케이크를 즐길 수 있는 카페입니다. 다양한 종류의 파운드케이크 외에도 약 4가지 정도의 카페 요리를 즐길 수 있습니다. 테이블 좌석과 카운터 좌석이 모두 있어 편안한 분위기의 카페에서 요리와 대화를 모두 즐길 수 있습니다.
마루야마 클래스 2층에 위치한 카페입니다. 내부는 조용한 조명으로 세련되고 편안한 분위기가 풍겨옵니다. 런치 메뉴로는 "치즈 카레"와 채소를 풍부하게 사용한 "핫 샌드위치" 등이 준비되어 있습니다. 파페, 몽블랑, 와플 등의 디저트 메뉴도 풍부합니다. 은신처 같은 내부에서 여유로운 시간을 보내세요.
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
