별빛의 검은 소 가공・직판소에서는 그 이름처럼 별빛처럼 아름다운 교잡종 소고기를 주문할 수 있습니다. 고기는 마블링이 절묘하게 들어가 있으며, 기름이 느끼하지 않아 부드럽고 향긋한 맛이 입안 가득 퍼집니다. 선물로도 기뻐하는 것으로 호평받고 있으며, 온라인 주문이나 매장에서 직접 구매가 가능합니다. 고급 소고기를 집에서 즐길 수 있는 특별한 경험이 기다리고 있습니다.
소바 조노야에서는 쫄깃한 식감의 소바와 절품 가츠동을 즐길 수 있습니다. 특히, 소바의 풍미가 풍부한 단맛이 돋보이는 국물이 소바 본래의 맛을 더욱 강조합니다. 매장 내부는 아늑하고 차분한 분위기로 추천합니다. 계절에 따라 다양한 메뉴도 있어 다채로운 요리를 만끽할 수 있습니다.
수제 햄버그 소라는 시베차 마을의 브랜드 소고기 '별빛의 검은 소고기'를 100% 사용한 절품 햄버그가 자랑인 레스토랑입니다. 앤티크 스타일의 인테리어가 만들어내는 차분한 공간에서 부드러운 햄버그와 홋카이도산 신선한 채소를 조합한 요리를 만끽할 수 있습니다. 깊은 맛의 스테이크 소스가 햄버그의 풍미를 강조하며, 섬세한 콘소메 수프와의 조화도 뛰어납니다.
아사히야 식당은 지역 주민들에게 사랑받는 따뜻한 식당입니다. 손님에게 다가가는 듯한 따뜻한 서비스가 인상적이며, 방문할 때마다 편안한 분위기를 느낄 수 있습니다. 요리는 옛날 일본식 음식이 풍부하고, 특히 카츠카레와 카츠돈이 유명합니다. 다양한 메뉴 속에서 새로운 맛을 발견하는 즐거움도 있어, 여러 번 방문하고 싶어지는 맛집입니다.
호텔 테레노 케센은 온천과 지역 식재료를 즐길 수 있는 숨겨진 보석 같은 곳입니다. 특히 사포크의 구이肉은 홋카이도에서 가장 맛있는 양고기로 평가받을 정도로 뛰어난 품질을 자랑하며, 많은 방문객들에게 감동을 주고 있습니다. 또한, 지역 두부를 사용한 두부 정식은 정성이 느껴지는 수제의 맛으로 높은 평가를 받고 있습니다. 온천은 호박색의 원천이 흐르는 곳으로, 넓은 노천탕에서의 경치도 최고입니다.
포켓은 홋카이도 시베차에서 지역 주민들에게 사랑받는 따뜻한 카페입니다. 요리 대회에서 수상 경력이 있는 엄마의 솜씨로 만든 요리는 모두 일품입니다. 방문할 때마다 편안한 시간을 보낼 수 있으며, 마음과 몸이 모두 치유되는 것은 틀림없습니다. 카운터에서의 한 잔이나 따뜻한 환대가 매력 중 하나입니다.