카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카페앤레스토랑 더 토야는 유기농 매운 카레와 호화로운 핫도그가 자랑인 이국적인 매력이 넘치는 맛집입니다. 세련된 카운터에서 다양한 배경을 가진 셰프들이 제공하는 절품 요리를 즐길 수 있는 광경이 매력적입니다. 특히, 신선한 재료로 매콤하게 조리한 카레와 바삭한 소시지 핫도그가 일품입니다. 게스트하우스와 사우나도 함께 운영하고 있어 여행 중에도 쉽게 들를 수 있는 매력적인 공간입니다.
카페 제트는 도야호의 멋진 경관을 즐길 수 있는 윈저호텔 도야 안에 위치한 카페입니다. 피아노와 플루트의 라이브 연주가 울려 퍼지는 로비 라운지에서, 풍부한 프랑스 과자와 고급 커피 및 홍차를 즐길 수 있습니다. 케이크는 여러 종류가 있으며, 외관도 아름답고 세심하게 설명해 줍니다. 리조트에서 보내는 우아한 시간에 잘 어울리는 특별한 순간을 제공합니다.
스마일 가든 카페 파라 후쿠다는 옛洋관을 연상시키는 레트로하고 세련된 공간이 펼쳐지는 카페입니다. 가게 내부의 따뜻한 분위기와 친절한 서비스가 방문객들을 끌어들입니다. 지역 식재료를 풍부하게 사용하며, 특히 구운 치즈 카레가 명물로 많은 사랑을 받고 있습니다. 관광지로도 활기찬 도야호 온천의 방문 명소로, 지역의 매력을 만끽할 수 있습니다.
개방감 넘치는 로비에 위치한 파티스리 윈저에서는 마카롱과 파운드 케이크 등 수제 디저트가 유명합니다. 바삭하고 가벼운 식감의 마카롱과 촉촉한 케이크는 재료의 향을 살린 고급스러운 단맛이 특징입니다. 호텔에서 만든 만큼 우아한 분위기와 함께 티타임을 풍요롭게 만들어 줍니다.
써니 사이드 업 카페는 도야호를 바라보는 절호의 위치에 있는 카페입니다. 사계절의 풍경과 함께 맛있는 요리를 즐길 수 있습니다. 정성스럽게 내린 커피와 자가제 시폰케이크는 자연 속에서 여유로운 시간을 보내기에 최적입니다. 날씨와 계절에 따라 변하는 도야호의 경치를 가까이에서 감상하며 맛있는 음식을 만끽할 수 있는 특별한 공간입니다.
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