카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
슬로우 카페는 야쿠모 마을에 위치한 보타니컬하고 세련된 분위기의 카페입니다. 내부는 흰색과 갈색을 기본으로 한 아늑한 공간이 펼쳐져 있으며, 특히 버터 치킨 카레와 로열 라벤더 밀크티 등 향신료와 허브를 살린 요리와 음료가 호평을 받고, 지역 식재료를 사용한 메뉴도 즐길 수 있습니다. 아늑함 덕분에 한 번 방문하면 다시 찾고 싶어질 것입니다.
HAPPO는 식물에 둘러싸인 힐링 카페 경험을 제공하는 가게입니다. 매장 내에는 관엽식물과 드라이플라워가 아름답게 장식되어 있어 방문하는 사람들을 편안하게 맞이합니다. 디저트로는 계절 한정 파르페와 꽃이 장식된 치즈케이크가 유명합니다. 매장에서 제공되는 요리도 아름다운 플레이팅으로 시각적으로도 즐길 수 있는 일품입니다.
야쿠모역에서 도보 5분 거리에 위치한 은령은, 옛 좋은 쇼와 시대의 분위기가 물씬 풍기는 카페입니다. 특히 카츠카레는 그 균형 잡힌 매운맛과 단맛이 어우러져 독특한 맛을 자아내어 많은 사람들을 매료시키고 있습니다. 매장 내에는 향수 어린 게임기와 만화가 갖춰져 있어 방문할 때마다 새로운 발견을 즐길 수 있습니다.
