카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
작은 나무 로그 카페 플라와는 후라노시의 야마베에 위치한 로그 스타일 레스토랑입니다. 신선한 소나무 향기가 풍기며 현지 특산품인 라즈베리를 사용한 디저트가 유명합니다. 초록으로 둘러싸인 멋진 공간에서 맛있는 자작 얼음과 라즈베리 잼을 즐기며, 편안한 시간을 보낼 수 있습니다.
파니에 후라노는 30년 이상의 전통을 가진 독특한 검은 카레가 인기 있는 가게입니다. 후라노산 신선한 재료를 사용한 돈까스와 라면 등 다양한 메뉴를 즐길 수 있으며, 양도 푸짐합니다. 가게 내부는 후라노의 사계를 느낄 수 있는 사진과 빈티지 감이 있는 가구로 장식되어 있어, 방문할 때마다 편안한 시간을 보낼 수 있습니다.
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