가이세키이란?: 가이세키는 제철 재료의 흐름을 따르는 소규모 코스가 차분히 이어지는 식사 형태다. 전채로 시작해 사시미나 냉채, 조림과 구이, 찜으로 완급을 조절하며 전개된다. 마무리는 밥과 국, 절임을 곁들이고 담백한 디저트가 뒤따르기도 한다. 은은한 다시의 맛, 숯불 향, 정교한 칼질이 재료의 결을 살린다. 도자와 칠기가 어우러진 담음새를 감상할 만하며, 카운터석에서는 요리사의 손놀림을 가까이에서 볼 수 있다.
카고노야 카와니시타다점은 계절의 맛을 살린 맛있는 일본식 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 샤브샤브와 스키야키 등 다양한 육류 요리를 포함한 폭넓은 메뉴가 준비되어 있습니다. 편안하고 따뜻한 분위기 속에서 가족 단위나 친구들과 여유롭게 식사를 할 수 있는 매력이 있습니다. 새로운 인테리어로 모든 세대의 고객을 수용할 수 있는 배리어 프리 설계가 기쁜 포인트입니다.
석도온천은 중탄산염 온천의 다양한 목욕을 즐길 수 있는 심신이 치유되는 온천 숙소입니다. 특히 요리는 기대를 초과하는 맛으로, 절품 요리를 만끽할 수 있습니다. 쇼와 레트로한 분위기를 간직한 시설이면서도, 객실과 욕실은 매우 깨끗하게 유지되고 있습니다. 따뜻한 서비스와 맛있는 요리가 특별한 시간을 연출해 줍니다.
