기다리고 기다리던 SMAAK의 방문이었습니다.
볼거리가 있는 경치와 차분하게 식사를 할 수 있는 세련된 공간은 물론이고, 무엇보다도 모든 직원분들이 진지한 자세와 아늑하고 친절한 대응, 세심한 배려 등 마음이 담긴 서비스 태도가 훌륭했습니다.
세련된 예술처럼 아름다운 코스 요리의 플레이팅은 물론이고, 재료가 좋고, 특히 채소가 매우 신선하고 맛있었으며, 각 접시에 맞춘 소스도 일본의 재료를 잘 살리면서 일본과 이국의 융합을 엿볼 수 있는 균형 잡힌 맛에 감동했습니다.
페어링 와인 중에 매우 맛있는 일본주가 더해져서, 완전히 아늑한 행복한 기분에 취해버린 생일 저녁식사를 감사합니다.
또한, 꼭 다시 방문하고 싶은 소중한 장소가 되었습니다.
명물 '비스테카'를 비롯해 재료 본연의 맛을 살린 요리를 맛볼 수 있어 인기다. 비스테카는 겉은 바삭하고 고소한데, 속은 살짝 레어한 육즙이 풍부한 일품 고기다. 초에 페페는 치즈와 흑임자 파스타로 간단하지만 중독성 있는 맛이다. 페스카토레는 홍합 등 조개류가 많이 들어있어 감탄했다. 조개 맛이 듬뿍 느껴졌다. 모든 요리가 수준급으로 다시 오고 싶은 가게다.
요코하마 베이 호텔 도큐 내에 위치하여 풍부한 디저트와 가벼운 식사를 즐길 수 있는 뷔페가 매력적입니다. 계절마다 테마에 맞춘 다양한 메뉴가 준비되어 있어 방문할 때마다 새로운 맛을 만끽할 수 있습니다. 특히 디저트 라인업이 풍부하여 단 것을 좋아하는 사람들에게는 더할 나위 없는 장소입니다.
요코하마 미나토미라이의 절호의 위치에서, 창립 24년의 전통을 자랑하는 정통 숯불구이를 즐길 수 있습니다. A5 미야자키 소고기와 시바우라 직송의 곱창, 자가제 김치와 비법 소스가 오감을 자극하며, 육개장과 매운 면도 인기입니다. 다양한 메뉴로 방문할 때마다 새로운 맛을 발견할 수 있습니다.