쥬쥬테이는 고치시 와카마츠초에 위치한 유명한 고기집입니다. 식육 컨설턴트로서의 풍부한 경험을 가진 주인이 엄선한 와규를 사용하여 숙성으로 인한 풍미를 최대한 끌어내고 있습니다. 특히 하라미와 탄은 절품으로, 많은 단골 손님들이 그 맛에 매료되고 있습니다. 또한, 고기 본래의 맛을 즐기기 위해 소스를 거의 사용하지 않는 스타일이 특징입니다.
시다시 안도는 고치역에서 손에 넣을 수 있는 소박하고 맛있는 역벤의 맛으로 알려져 있습니다. 도사의 풍미를 살린 다양한 도시락은 여행 중에 따뜻한 기분을 선사합니다. 어떤 상황에도 잘 어울리는 도시락은 관광이나 비즈니스 중간에 제격입니다. 제한된 시간 속에서 간단하면서도 마음이 따뜻해지는 식 경험을 제공해주는 가게입니다.
가족이 운영하고 있어 서비스가 매우 친절합니다. 가게 내부는 좌식 스타일로 편안하게 여유롭게 시간을 보낼 수 있습니다. 고기는 적육과 곱창 모두 맛있고, 특히 양념의 맛이 확실해서 젓가락이 멈추지 않습니다. 풍성한 채소 위에 고기가 올라와서 배달되며, 비주얼도 즐겁습니다. 밥은 부드럽고 폭신폭신해서 고기와 함께 계속 먹게 됩니다. 요리 제공은 느리지만, 김치를 안주 삼아 기다리는 것도 좋고, 마지막에는 드래곤 프루트 셔벗으로 마무리했습니다.
가게 안은 지역 주민들로 북적여 금세 아늑함을 느낄 수 있습니다. 우선 회는 깔끔한 맛이 나고 냄새가 신경 쓰이지 않아 기분이 좋아집니다. 가다랑어 타타키는 소금 간이 딱 맞아 감칠맛이 확실히 전달됩니다. 구운 오징어와 파, 와카사기의 튀김도 바삭하고 가벼워 손이 멈추지 않습니다. 마지막으로 추천 스시를 먹었는데, 특히 장어가 인상적이어서 저도 모르게 한 점 더 부탁했습니다. 친절한 주방장이 따뜻하게 말을 걸어주고, 따뜻한 된장국에도 세심한 배려를 느껴 행복한 시간이었습니다.
모찌모 파스타 고치고자점은 쫄깃한 식감이 일품인 생파스타가 자랑인 레스토랑입니다. 크림 계열의 진한 소스나 신선한 해산물을 사용한 페페론치노 등 다양한 파스타 메뉴가 준비되어 있습니다. 셀프 서비스로 수프와 음료가 무제한으로 제공되는 즐거움도 있으며, 활기찬 분위기 속에서 맛있는 시간을 보낼 수 있는 장소입니다. 생파스타의 새로운 식감을 이 가게에서 꼭 경험해 보세요.